بلغاريا پنيس banitza (banitsa) اشتراڪيدار سربي سير ۽ يوناني پنيس پائي وانگر آهي. اهي روايتي طرح پهرين ڪورس يا "ميز" (اپليزيزر) ۾ پکڙيل آهن، پر اهي مشهور ميوريز مکيه ڪورس، نانء ۽ گهٽي کاڌو آهن. ان کان سواء، بتنجي مقبول پنڌ جي وچ ۾ مٽيء ۽ ڪدو سان گڏ مٺي شيرين چئي سگهجي ٿو. اهو خاص طريقو هڪ بچي نسخو تي آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو ڀريل، بلڊنگ بلغاريا
- فيٽي پنيس
- 6 ٽيچون سادو عملو
- 2 وڏا ڳاڙهو، ڪڪڙ
- 16 ڦوٽو آڱو ٺاھي، ڳاڙھو
- 1 پيالو (2 لڏيون) ناپسنديده مکڻ
- سامونڊي لوڻ ۽ ڪٽيل سبز جوش پرشن لاء (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 400 درجا ڪرڻ.
- وڏي پيٽ ۾، ٺوڪندڙ، پني، ۽ هڏيون جيستائين ٺهيل هونديون.
- فلو آھ جو اڌ ھڪڙو ھڪڙو ھٿ ھڪڙو اڌ ۾، ھڪڙو 12 انچ انچ 8 انچ آھي. پگھريل مکڻ سان روشني ڪريو.
- جيڪڏهن هڪ "انچ" جي شڪل وارو تختو هجي يا سگريٽ ٿيل رول لاء 8 انچ کنڊ ۽ 1/4 انچ پري آهي ته نتيجو ڪڍو ته 12 انچ جي اندر جي ڀڃڪڙي کي هڪ 1/2 انچ انچ پٽي ڪڍو. ڪنج پھريائين مٿي ھيٺئين پاسي وڌو، پوء ھڪڙي پاسي کان پوء پنھنجي پاڻ کان پري ھليو جيستائين جيستائين تنگ سلنڈر. وڌيڪ وڌندڙ مکڻ سان روشني سان برش ڪريو.
- ورجائي جي 15 باقي چادر سان گڏوگڏ ڪريو. شڪل "ڊي" ۾ ڊگھو سلنرز ٺاهيو يا ننڍڙي سلنرز کي ڇڏي ڏيو ۽ انھن کي ھڪڙي ٺاھيل ٽنڊ تي رکيل آھي. سامونڊي لوڻ سان ڳاڙهو ساوڪ ۽ کٽندڙ ڍڪڻ سان.
- 20 منٽ لاء يا ڪڪڙڻ ۽ هاري سون جيان تائين. گرم يا ڪمري جي گرمي تي خدمت ڪريو.