هي مزيدار طور تي گرڊ ڪيل ڪوڊ هڪ شاندار، طلوع ذائق ۽ بناوت آهي. پنهنجي پسنديده ٻرندڙ آلو يا پنهنجي پسند جي سبزيزي سان گڏ خدمت ڪريو. هي برتن پوري هفتي رات جي ماني بناائيندو آهي، ۽ ڪنهن به خوشبو ڦوڪيو وڃي ٿو ۽ سوپس يا اسٽاڪ ۾ شامل ٿي سگھي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ڪوڊ فلورا، تقريبا 6 آون / 170 گ هر
- 1 ننڍو پياز، عمدي ڪٽ
- 1/4 پيالو / 60 ايم پي اڇو شراب
- 1/4 پيالو / 60 ايم ايل مکڻ
- 1 ڍڪڻ / 15 ايم ايل اضافي ڪنوار
- زيتون جو تيل
- 1/2 1/2 چاچو / 2.5 ملي لڻڻ (گھٽ استعمال ڪرڻ گهربل هجي)
- 1/2 ڪڪڙ / 2.5 ايم ايل ڪارا مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي لاء Preheat grill.
- ننڍڙي ليليٽ ۾ مکھن ڳري ٿي. پیاز شامل ڪريو ۽ 1 کان 2 منٽن لاء کڪ ڪريو. اڇو شراب شامل ڪريو ۽ اضافي 3 منٽن لاء ضمير ڏيو. گرميء تان هٽايو ۽ 5 منٽن لاء ٿڌي وٺو.
- برش کي زيتون جو تيل کڻي اڇو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان ڍڪايو. مڇي ھڪ چڱي طرح تنديل گريل ريڪ تي رکي ۽ 8 منٽن تائين کاڌا ڪريو.
- مکھن چاس مکڻ سان ڪٿان چکو ڪريو ۽ احتياط سان ڦيرايو. ھڪڙو 6 کان 7 منٽن تائين کائڻ يا مڇي ناٽڪ آھي ۽ 145 فوٽ بيسٽ مڇي جي اندروني درجه حرارت پھچندي آھي جنھن ۾ کاڌ خوراڪ جي مرحلي ۾ 2 کان 3 ڀيرا.
- گرميء کان ڪوڊ هٽايو، ليمن جون ٻڪرين سان، ۽ پنهنجي پسنديده پاسن سان خدمت ڪريو.
- پهرين ڪيفٽي وانگر پکايا مڇي هڪ آرڪائٽر ۾ ڪنٽرول ۾ رکڻ کان پوء 3 ڏينهن تائين شروع ڪرڻ کان پوء. سوڊ ۽ اسٽالن ۾ استعمال ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 308 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 6 |
| کوليسٽرول | 126 ميگا |
| سوڊيم | 676 ايم پي |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 36 g |