جيڪڏهن توهان کان اڳ ڪڏهن موچي (مچ، نوڪوموڪ) نه هجي ها، پوء اهو تصور ڪرڻ ڏاڍي مشڪل آهي. مختيار مطابقت آهي ۽ آمريڪي جيلو جو نظر آهي، پر اهو مٺو ناهي. اهو تمام ٿورو ذائقو هوندو آهي ۽ جيڪي به توهان چاهيندا آهن ان تي چاهيندا آهن يا ان سان گڏ خدمت ڪندا آهن. ڪورين ڪائنات ۾، عام طور تي هڪ ذائق ڀريو سويا-بنياد چٽ ڪيو ويندو آهي .
مک مان ٺهيل پائي مان ٺهيل آهي، ۽ اهو گرين شين جي جلي، منگ بين جلي، يا ميگ مان نشاستي کي هڪ پيڪيج تي يا دڪان ۾ بيان ڪري سگهجي ٿو. توهان ڪوريائي گروسري واري دڪان ۾ سائي ماني پاؤر مصروف ڪري سگهون ٿا، ۽ شايد شايد ان کي ڪيترين ئي رياستن ۾ عام ايشي گارنري اسٽوريج ملن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪورين جي حفاظت لاء Jello:
- 1/4 پيالو منگ بيان پاؤر (ڪورين جي دڪانن تي موجود آهن)
- 1/2 ڪلو ماڙ لوڻ
- چاس لاء:
- 1/3 پيالو سويا سوس
- 1 ميٽ منڊي لوسن
- 2 اسڪالين، منٽ
- 1 چوڪ ڀريل ٻج پوکيل
- 1 Tbsp ٿلهو تيل
- اختيارن: 1 اسپيڪ ڪوچوارو (مٽي مرچ پاؤڈر)
- 1 pkg. ڇڪيل سمنڊ ۾ ٻٻر (جم)، ڇڪي يا ڪٽي پتلي پٽي ۾ کٽيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 1/4 پيالو منگ مان ڪڻڪ پاؤر جو هڪ 3 سو 4 فوٽ پاڻي سوپ برٽ ۾ ٺاهيو وڃي ٿو.
- ٽائيم تي تيز گرمي مٿي ڪرڻ کپي، ٽائيم ويندڙ سان وقت کان وٺي روانا ٿيا.
- جيئن بلبڻ شروع ٿئي ٿي گرمي تي گرمي گرمي کي گرميء جي گهٽتائي ڪري، ۽ 15 منٽن لاء هڪ ٻئي کي کائڻ.
- ميو جيڪڏهن گرميء سان ڳاڙهو ۽ بلبلي واري گرمي کي بند ڪرڻ لاء تيار آهي.
- هڪ بيڪنگ پين يا ڪاسسرول موهيندڙ ۾ جزي کي وڌايو.
- ان کانپوء بعد ۾ ڪمري جي گرمي تي ڪٽيل آهي، پين کي منتقلي يا فرش ڏانهن پهچايو وڃي ته جيئن اهو سيٽ ڪري سگهجي.
- 2-3 ڪلاڪن ۾، اها جلو جي استحڪام ۽ بيچيني ۾ مضبوط ٿيندي.
- ريفريجٽر تان هٽايو ۽ ميڪ کي ڪٽي، چوڪن، يا پتلي سوراخ ۾ ڪٽيو.
- هڪ آڱر جي گود ۾، سڀني ساس جي اجزاء کي گڏ ڪن ۽ ٿانو بين جلي جي پليٽ تي سخي ٺاهي.