گهڻا "مزي" ڪڪڙ ونگ جي ترڪيبون هڪ وڏي گندگي لاء سڏين ٿا، پر هي وڏو "تندور ٻوڙيو" طريقو آسانيء سان ڪم ڪري ٿو ۽ بلڪل آسان آهي. هي چپڙي انگور انگن واري ڪڪڙ چکن جو تلاء هڪ لذيذ وارو موتي آهي، جنهن ۾ منفي بفوس ڪڪڙ ونگ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- ڪڪڙ جي ونگ لاء
- ڪڪڙ پنجن 5 پونڊ (2 سيڪشن هر هڪ ۾ ڪٽي، ونگ ٽپ رد ڪيو)
- لوڻ جو مزو
- ڪارو مرچ کي ذائقو ڪرڻ
- 2 چمچ گرم گرم چاس
- 1- چمچ سبزي جي تيل
- 1 1/2 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 1 غير لٺ ڪينال آئل سپرے ڪري سگھي ٿو
- Glaze for:
- 3 ڪڪڙ لوسن جو گوشو
- 3 چمڪندڙ انگور (تازو ۽ پختي گرائٽي)
- اختيارن: 1/4 چوٿون مرچ مرچ
- 1/2 پيالو چانور سرين
- 1/2 پيالو ڀريل بروري کنڊ
- 2 چچا چچا
- سويا ساس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻي سونهن 400 کان.
- وڏي مٽيء جي ٿانو ۾ ڪڪڙ جي پنن کي جاء ڏيو ۽ موسم کي نموني ۽ تازي زمين سان ڪارو مرچ سان سوراخ ڪريو. گرم چشمي ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو، ۽ زبانن سان گڏ ساڳيء طرح کوٽ سان ٽاس ڪريو. وڏي پلاسٽڪ جي بيڪري ڏانهن اٽو شامل ڪريو، پنڌ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان ڇڪيو. ڪڪڙ جي پرن وارا تمام ٿوري طرح سان اٽو سان پٽي وڃن.
- ٻن اڌ چادر پنن سان گڏ ورق سان گڏ ڪريو، ۽ ڪينال سان تيل سان گڏ اڇو. پنن تي ڪڪڙ جي واتن کي وھندو آھي، ۽ واء جي تيل سان کوٽ ڪرڻ واري پرن کي اڇلائي ڇڏيندا آھن. 30 منٽ لاء ڪڪڙ، ڪڪڙ جي پرن وارا ڦوڪيو ۽ ڪٿان 30 منٽن تائين ڪڪڙ ۽ ڪٿان تائين.
- جڏهن ڪڪڙ جي پرن وارا بيڪنگ ٿين ٿا، گلز جي اجزاء کي ساسسن وٽ شامل ڪن ٿا، ۽ وچولي گرمي جي مٿان هڪ ابي آڻين. بند ڪريو ۽ رزيو. جڏهن ڪڪڙ جو ڪم لڳل هوندا آهن، تڏهن گرميء ۾ ٿانو صاف ڪن ٿا، ۽ چمڪندڙ مٿان ٺهيل آهي. جيستائين سڀني ڪڪڙ جي پرن وارا کوٽي چڱي طرح وٺن ٿا، ۽ هڪ خدمت ڪرڻ واري پوتر تي منتقل.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 840 |
| کل فیٹ | 55 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 27 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 493 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 62 g |