اهي آسان ۽ مٽيء جا ڪڪڙ ڀڪيا ويندا آهن سينن ۾ سيپل سيڙ ۽ پن چڪڻ سان گڏ سادو ٿڪيل پن چشمي واري سٿ سان گڏ ايندا آهن.
طريقي ۾ هڏن-ڪڪڙين سينن لاء سڏين ٿا، ۽ ٿڪندڙ چمڙي هيٺ رکيل آهي. جيڪڏهن توهان بيسڪ ڪڪڙ سينن کي استعمال ڪندا آهيو ته پوء انهن پلاٽين جي لپي جي وچ واري پونچ جي وچ ۾ پوندو جيستائين ايتري ٿوري هونديون. ان کان پوء، هر ڏند ڪڪڙ جي سيني تي ٿڪڻ واري جاء تي رکون، ۽ سيب او بري مرکب کي ڦهلائڻ لاء رول. اڻڄاڻ ڪڪڙ گھٽ وقت وٺندو - اٽڪل 25 کان 30 منٽ - پوء ان کان اڳ جي عطرت لاء ان جي جانچ.
ڪجھ وڌيڪ تجويز ۽ ممڪن متبادل متبادل لاء مختلف تبديليون ڏسو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1/2 ڳاڙهو کاڌو ڪپڙو
- 1 آڱر، مٽي، ڪورو، ڳاڙهو ڪيو
- 1 ڪڪڙون خشڪ پتي ٺمائي ، ورهايل
- 1 ڪٿان لوڻ، ورهايو
- 1/2 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ، ورهايل
- 3/4 کپ سيب سيرا، ورهايل
- 4 آونڊي بيري پنيس، رند کان سواء، ننڍن ننڍن ۾ ڪٽي
- 4 وچولي ڪڪڙ جو سينو ٿڌ، هڏن ۾، چمڙي سان (2 ميب)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ھڪڙي غير نصابي ماهر ۾ زيتون جو تارو گرمي گرمي گرمي. ڪٽ تي ٽوٽي شامل ڪريو ۽ ايتري تائين ڳنڍي، تقريبا 7 کان 8 منٽن تائين.
- 1/2 ڪڪرن جي ماپ سان گڏ ڪپڙي واري ڪٽ کي شامل ڪريو، 1/4 ڪڪڙڻ جي ماپڻ، 1/4 ڪڪڙ جي گلاس جا پيالو ۽ سيب سيرا ايتري تائين جوڪ سيڻ ٽيلڻ وارا آهن، اٽڪل 4 کان 6 منٽن. گرميء تان هٽائي ڇڏيو ٿڌي ٿڌي، بيري ۾ ٿڌي. تقسيم کي 4 برابر حصن ۾ ورهايو وڃي.
- گرمي سون 400 کان.
- آڱرين کي سيني جي چمڙي کان هيٺ هلائڻ لاء گوشت مان ڌار ڪرڻ. هر ڪڪڙ جي سيني جي چمڙي جي هيٺان کاڌو 1/4 رکه؛ چمڙي جي هيٺيون طور تي ڀريل ورهائڻ لاء آسانيء سان دٻاء. موسم ڪڪڙ 1/2 سان چاسپائي جي لوڻ سان گڏ 1/4 ڪاسچن مرچ. 13 x 9 x 2 انچ بيڪنگ ڊش ۾ جڳهه.
- ڪڪڙ جي تند ۾ ٿڪڻ کان پوء جڏهن ڪڪڙ ڀريل آهي ۽ رس جو صاف صاف ٿئي ٿو، جڏهن ڪن کان گهٽ 45 کان 55 منٽ هوندا. هڪ ڪڪڙ پڙهڻ واري مانيٽرومرٽر تي ڪڪڙ گهٽ ۾ گھٽ 165 F پڙهڻ گهرجي.
- ڪڪڙ کي هڻڻ جي جاء تي رکڻ ۽ گرم رکو.
پن ساس
- چمڪندڙ کاڌ خوراڪ مان ٿڪڻ ۽ ٽوپڻ کي ننڍي ساوسن ۾ وجهي ڇڏين. وچولي گرمي تي گرمي ڪريو. باقي 1/2 cup apple cider شامل ڪريو اڌ کي گهٽائڻ لاء زور ڏيڻ. باقي 1/2 1/2 ڪٿان ٿلهو ۽ 1/4 ڪڪڙڻ جي لوڻ ۾ ٿڪايو. ڪڪڙ جي مٿان چٽيو.
ماهر مشهوري ۽ تدوين
- ڪئمبربرٽ پنيس بري پنيس لاء متبادل ٿي سگهي ٿي.
- مٽي، ڪٽيل ڳوڙها سان مٽايو ويو آهي.
- ٺميل کي ٺهيل هڪ مرغي جي ٻرندڙ مٽي سان گڏ ٻنيء سان ٺهيل، لوڻ جي ٻرندڙ جڙي مرچ، مارجورم يا ٻرندڙ ٻج.