ٺاهڻ ۾ آسان آهي پر ذائق تي ڊگهو، اهو ان جي روميو جو ڪنارو آهي جيڪو هن برتن ۾ چمڪي ٿو. ڪافي مهمان، مهمانن ۽ گڏوگڏ خاندان لاء، توهان اهو 45 منٽ کان گهٽ ۾ گهٽ ٻوٽو ڪري سگهو ٿا. رستن کان مٿي نه ڇڪيو وڃي يا اهو سخت ۽ خوش ٿيو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1
- بيف ٽيللوين روسٽ (اٽڪل 4 پونڊ، سنواري)
- 1 ٽيچ
- زيتون جو تيل
- مشھور لاء گروي:
- 2 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 1/4 پيالو سڀني جو مقصد اٽو
- 2 1/2 پيالو بيف ورٿ
- 1/2 پيالو اڇو شراب (سڪل يا پاڻي)
- 12 ونس اڇا پيالو (صاف ۽ پچي اڇلي)
- 2 ٽي چٻيون گلن (تازو ۽ ڪٽ يا 1 چمچ خشڪ ڪنڊن جا پنن، گونگا)
- 1/2 چاچو
- لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ
- گارنش: تازو سائي جو پگهار
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مرض 500 کان ڀاڇ ڪريو. مڇيء جي تيل سان گوشت واري ٽيللوين روب ۽ مرچ سان ڍڪڻ. 15-1 / 2 x 10-1 / 2 انچ جيلي جلي رول تي عارضي طور تي رکو.
- 25 کان 30 منٽ لاء روئڻ، يا گوشت جي گرميٽرومين تائين ڊگهو حصو رجسٽرڊ جي وچ ۾ داخل ٿيل 135 فوٽ.
- ان کان علاوه، گريو ڪر. هڪ وڏي مهارت ۾، تيل تي تيل وچولي گرمي جي مٿان. 2 کان 4 منٽن لاء اٽو ۽ ويڪ شامل ڪريو يا ڪوڪو سڪو رنگ واري رنگ تائين.
- ٿوري دير سان وٿ ۽ شراب ۾ ويس، پوء جوش، گلن، لوڻ ۽ مرچ. وچولي گهٽ گرميء کي گهٽتائي ۽ 10 کان 15 منٽن تائين گرميء کي گھٽائڻ، ڪڏهن ڪڏهن ٿوري دير سان، ٿوري دير سان ٿڪايو.
- ٿانو مان بيف ٽيللوين کي هٽائي ڇڏيو، ٿلهي سان گڏ ڪپڙا وجهي، ۽ 10 منٽن تائين اٿي يا گوشت جي گرميٽرومرو کي 140 فوٽن تائين پهچايو ويندو. گوشت گوشت کائڻ جاري رهندو ۽ سلنگنگ آسان ٿي ويندي.
- سليس 1/4 انچ ٿڌا ۽ بندوبست ڪري رهيو آهي پوتر تي. گريشي چرچ سان گارنش ۽ مشروم جي گروي سان گڏ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 414 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 135 ميگا |
| سوڊيم | 364 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 46 g |