حقيقت ۾ ايٿينين ڪڪڙ يوناني نه آهي. يا شايد، وڌيڪ صحيح طور تي، مون يوناني ڪاڪ بڪ مان آرٽس حاصل نه ڪيو پر صرف اهو ٺاهيو. بهرحال، اھو ضرور يوناني حوصلہ افزائي آھي (مون يونان جي دل جي ذائقي کي پيار ڪري ٿو). مڇيء کي جلدي کاڌا ڪري ٿو ته توهان تازو جڙي جي جوڙي نه وڃايو آهي (اگرچه خشڪ ٿي سگهي ٿي، اهڙي ريت، توهان صرف 1 1/2 1/2 چمڪندڙن کي مجموعي طور تي استعمال ڪرڻ چاهيندا). هن فتي هڪ شاندار ٽڪيٽ کک شامل ڪري ٿو. هن کي تقريبا 45 منٽ، شروعات کان ختم ڪرڻ لڳن ٿيون، تنهن ڪري اهو تڪڙو تڪڙو نه آهي، پر اهو اڃا تائين ٻن هفتي رات جي ماني لاء ٻه سٺي پسند آهي.
جوائس نارينسٽروم طرفان ڏنل آهي
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 بي عيب، چمڪندڙ ڪڪڙ سينن
- 4 چمڪندڙ تازا مٽي
- ٺٽو ،
- اورينگو ، ۽
- غدود
- 1 وڏو ڪلو
- لوز ، منجهه
- 3 آلو.
- ڀلا ، ڀريل
- 1
- چمڪيو
- زيتون جو تيل
- 1/3 پيالو اڇو
- شراب
- 1/2 پيالو
- اڌ ۽ اڌ
- ميدان
- اڇو مرچ (ذائقو)
- جوس 1/4 کان جوش (يا وڌيڪ مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. گرمي 375 درجا تائين گرمي.
2. ڪڻڪ ڪڪڙ سينن جي لوھ * - اھي ھڪڙو لڳ ڀڳ 3/8 انچ ٿڌا آھن.
3. گڏوگڏ 3 چمڙن جي منڊي ماني ڪپڙي لسن ۽ 1/3 پنيس جو.
4. چمڙي جي مٿي سان سينن کي ڪڍي ڇڏيندي، لوڻ ۽ مرچ سان موسم سان سينو ساٿين وري ٿڌي پٿرن جي آڱر ۾ ڦهلائي هر سينو، مٿان چڙهائي، يا ٽائي سان گڏ ٿلهو يا پن سان گڏوگڏ.
5. وچولي کاڌ خوراڪ لوڻ جي ماپ ۾ گرمي تيل کي وچولي گرمي گرمي مٿان، پوء سينه وانگر علاج ڪيو وڃي ها ته 3 رخا آهن، تيئن 2 اطراف تي نوري - 3 منٽ في پاسي. موڙي واري پاسي واري ڪوري طرف مڙي ڇڏي ۽ وچين ريڪ تي تپ ۾ سکيل رکي ۽ ٻيو 6 کان 8 منٽن تائين کائڻ.
6. هڪ پلاٽ تي تند ۽ جاء تي سينن مان لڪي ڇڏيندا ۽ ورق سان گڏ خشڪ.
7. گرم هڻڻ جي ڏاڍي محتاط هجڻ، وچولي گرمي مٿان لوهه اڇلڻ واري شراب کي وڌايو ۽ ڪڻڪ بٽن کي لڪايو وڃي. اٽڪل اڌ کان شراب شراب گهٽائڻ.
8. اڌ اڌ شامل ڪريو ۽ هڪ جهلم کي آڻيو. باقي جڙيل بوٽ شامل ڪريو (فائنل گارنش لاء پنچرن جو هڪ حصو محفوظ ڪريو)، فتي، اڇو مرچ جو مزو ۽ ليمو جوس. تقريبا 30 سيڪنڊن لاء کاڌا. ڪڪڙ جو سينگار، ٽوين يا ٽوٿين کي ختم ڪرڻ، انهن جي مٿان چٽيو، ۽ هيب جا آخري چيچ سان گڏ. ھڪڙو رنگدار ۽ غذائيت مند مالدار آھن، توھان کي شايد ھن چاھيندڙ چيري ٽماٽو، مائڪرو-ٻنيون، تازو مئل ۽ يازو، ڪچوسي يا چانورن سان گڏ خدمت ڪرڻ چاھيو ٿا.
(۽ هتي ھڪ مستند يوناني ڪڪڙ ۽ اوزو جو طريقو آھي .)
* نوٽ: مون ڪڪڙ سينن کي ڀڄڻ جو بهترين طريقو مليو آهي، پاڻي سان گلين جي پلاٽ جا ڳوڙها اندر اندر، ان جي اندر کي سينو رکجن، ۽ پوء توهان جي پونڊ جي پسند سان پائونڊ (ٿانو، رولنگ پن، هڪ برتن) يا شراب جي بوتل، انهي سان محتاط رهي). ان کي سڪي سٽ ڪريو ته ان کي ڪاغذ جي تيلوي سان هٽايو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 940 |
| کل فیٹ | 61 گر |
| ڏوريل ڀاڙي | 24 g |
| ناپسنديده چت | 24 g |
| کوليسٽرول | 272 ميگا |
| سوڊيم | 527 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 78 g |