هي ساهن لال لال چانور ٺاهڻ تمام آسان آهي، ۽ اهو تندور ۾ تڪميل تائين پهچندو آهي. بس مرچ مرچ ۽ پياز کي ٿڪايو، چانورن ۽ چٽ ۽ چوٽي شامل ڪريو. سوهنه لال چانورن کي لوڪ ڪنڊيٽري، گيٽي يا چارليسن لال چانورن جي نالي سان پڻ سڃاتو وڃي ٿو.
چانس لينڊڪائيٽري علائقي جو هڪ وڏو فصل هو جنهن جي گهرو ويڙهه جي آخر تائين، ۽ ڏکڻ ڪولياينا ۽ جارجيا جي ساحل علائقن سان ڳاڙهو ڳاڙهو هو. چانورن جي کاڌ خوراڪ پهريون ڀيرو افريقا کي غلامن پاران آمريڪا ڏانهن لاٿو ويو، ۽ اهو اولهه جي افريقي کاڌ خوراڪ، جولولو چانورن جي برابر آهي. حقيقت ۾، اسان جي ڪيترين ئي چانورن جي چانورن مان وينجن، جهڙوڪ جبواليا ، هپسين جان جان ۽ گمبو، شايد افريقي آمدني مان ترقي ڪئي.
هي لال چانور ٽماڪن، مرچ، پیاز، چانور، بسن ۽ ٻين اجزاء شامل آهن.
خاص طور تي توهان جي خاندان يا گروپ جي سائز تي منحصر ڪيو ويندو آهي. اهو هڪ پوسٽل يا پارٽي سان گڏ هڪ بهترين کاڌ خوراڪ آهي. بس اهو سست رکڻ لاء سست ککر يا خدمت ڪرڻ لاء چافنگ ڊش ۾ گرم رکڻ جي پڪ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 کان 6 سلائسون بیکن (اٽڪل 4 آون)
- 1 وچولي تيزي
- 2 رب ڪوريج
- 1/2 گرين
- پيٽ مرچ
- 2 پيالو ڊگهي چانور چانور ڪيو
- 2 (14.5-اوچ) واه ٽاميون خالص
- 2 ٽيچون لوڻ (يا مزو)
- 1/4 ڪڪڙ جي تازي ڪارو ڪارو مرچ
- 1 چچا چچا (اسڪين)
- 3 يا 4 بائون ٽباسڪو (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي کي 350 سال تائين گرمي ڪريو.
- مکڻ هڪ وڏو بیکنگ کاڌا (ڊيگهه ۾ 2 1/2 کان 3 ڪروڙ).
- ڀاڄيون تيار ڪريو. ان جو پيالو پيل ڪريو ۽ عمدي طور تي. هن کي چادريو. بيلي مرچ مان ڪڻڪ ۽ ٻج ڪڍو ۽ ان کي عمدي طور تي وڌو.
- وچولي گرميء جي مٿان هڪ وڏي ڳري ڪاريگر ۾، ڪاسڪ تائين بڪ کي وڌو؛ بيڪن کي ڪاغذن تي ٽيلين کي ڊاهي ڪڍو؛ ڪٽي ڇڏيائين.
- ساڳيء مهارتن ۾ بيڪن ڍڪڻ سان گڏ، ڪٽ تي پياز، ٻرندڙ ۽ بيچ مرچ کي ساوڪ ئي ساوڪ ڪيو.
- خاڪي کي، چانورن کي شامل ڪريو، خالص ٽيمو، گندو ڪٿان بيڪري، لوڻ جو اڌ، مرچ، کنڊ ۽ گرم چٽ ڪيو.
- چانورن ۽ ڀاڄين کي هڪ ڪوڙي ڏانهن آڻيو؛ گرمي گهٽائڻ لاء گهٽتائي 5 منٽن تائين. مزاج ۽ وڌيڪ لوڻ شامل ڪريو، جيڪڏهن ضرورت هجي.
- تيار ڪيل کاڌ خوراڪ خوراڪ ڏانھن چانورن جي ميلاپ منتقل ڪريو.
- ورق سان گڏ بيڪنگ ڍڪ ڍڪ ڍڪ ۽ ڪڻڪ جي ساوڻ ۾ اڳوڻي سونهن ۾ تقريبا 40 کان 50 منٽن تائين، يا چانورن جي ٽيل تائين. چانورن جي لڳ ڀڳ 30 منٽن کانپوء چڪاس ڪريو ۽ چانورن جي نمي کي ضروري رکڻ لاء پاڻي يا اسٽاڪ شامل ڪريو.
- فليٽ سان گڏ ٻيڙيون گڏ ڪرڻ کان اڳ.
صلاحون
جيڪڏهن توهان کي ٽماٽو پائيلا ڪونه آهي، ٽاموس جي چادر سان متبادل بڻايو وڃي. ان کي ٿڪايو ۽ ٿڪڻ لاء ٿانو ٿڪايو وڃي. يا ٽاما پيسٽ جي ڪجهه ٿانونن ۾ ٽماٽو چٽ کي شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 242 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 15 ميگا |
| سوڊيم | 866 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 37 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 10 گ |