باون، لوسن ۽ ٿورو ٿورڙو سوئس شاڊ جي هن ڍڪ کي ذائقي ۾ ذائقو شامل ڪن ٿا.
سوئس سرڊ منهنجي پسنديده ڀاڄين مان هڪ ڊگهو ٿي چڪو آهي ڇاڪاڻ ته اهو هڪ سوادج ۽ غير معياري سبز سبزي آهي ۽ ان کي وڌائڻ لاء تمام آسان آهي. چارڊ چادر واري ٻڪرين سان لاڳاپيل آهي، ۽ پنن جو ٿلهو ذائقو آهي، جنهن جي پيچل وانگر. ٻنهي ڦاٽن ۽ پٽن جو گوشت موجود آهي.
ڇاڪاڻ ته آڪسلڪڪ ايڊس جي ڪري، سوئس سرڊ غير رد عمل وارو پين ۾ پکايا وڃن. اسٽينلیس سٹیل يا هڪ ايناميل-لائيٽ ساسسن يا ڊچني اوون سٺو سٺا هوندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 بانسس، اٽڪل 2 پائونڊ، سوئس شاٽ، اڇو پائڻ يا رنگن جي شڪل (مينڀو، ڳاڙهي، ڳاڙهي)
- 3 يا 4 سلائسون بيڪون، ڊي ڪيو
- 1 آلو لوڻ (مٽي ۽ عمدي منڊي)
- 1/4 کان 1/2 پي ڳاڙهو (عمدو کٽ)
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 2 چمڙن جا اٽو
- 1 پيالو
- اڌ ۽ اڌ يا سڄو کير
- چيچ نتيم
- لوڻ ۽ مرچ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- چوٽي کي ڌوئڻ ۽ ٿڌڻ واري ساڙ پٽي. ٿڌيء طرح انن ۽ ڦاٽي جي پنن کي 1 / 2- 1 انچ کان ننڍڙي ٽڪر ڏي ٿو.
- ٻاڦ يا اسٽوري کي لڳل 5 منٽن لاء، پوء چوٽي وڌو ۽ واقت تائين کائڻ، 4 منٽن کان وڌيڪ. ضروري آهي ته ضروري آهي ته ضروري هجي ها، جيڪڏهن ضروري هجي ته وڌيڪ نمي جي ٻرڻ.
- وچولي گرميء جي وچ تي وچولي چشمي ۾، ڪڪڙين جي ٺهڪي بيڪ کڪ ڪريو ؛ ختم ڪريو ۽ الڳ ڪريو. جوش ۽ لوسن شامل ڪريو ۽ جوش تيسين کائڻ وارو آهي. پکا خشڪ ڪيل چارڊ ۽ محفوظ بيڪن ۾ لڳل؛ الڳ ڪريو.
- وچولي گرمي جي مٿان هڪ چڪاسي ۾، مٽي مکڻ مٽي ڇڏيو. اڃان ۽ اوندھ ۾ اٽو لڳايو. اڌ حصو ۽ اڌ يا کير ۽ نٽم شامل ڪريو. ڪڪڙ، ڳاڙھو، ڳاڙھو ۽ گندو. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ذائقو ڪرڻ.
- اٽڪل 1/2 جو تعلق چٽ تي چٽ ڪيو ويو، ٺهرايل ڪرڻ لاء روانا ٿيا. اڃان وڌيڪ يا سڀن ۾ باقي چٽاسي جو مرکب، جيترو گهربل آهي.
خدمت 4 کان 6 تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 233 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 27 ميگا |
| سوڊيم | 703 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 26 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 9 g |