نیبو، لہسن ۽ بابا جي روشن ذائق هن سادي ۽ تيز رفتار اچار ۾ چمڪندڙ ڪڪڙ سينن ۾ تبديل ڪندا آهن. مان هڏن وانگر ڪڪڙ جيان ٿو ڇاڪاڻ ته هڏن ذائق وڌائيندو آهي ۽ چمڙي ۾ نمي هوندي آهي. توهان شايد بيساري، چمڙي واري مرغي سينن کي تبديل ڪري سگهون ٿا، پر ٿلهي تي لاڳاپو رکي ٿي، پر 25 کان 30 منٽن تائين پکڙڻ جو وقت گھٽائي ٿو. گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ اڳ ڪڪڙ کي مارائڻ يا پختو ڪرڻ کان اڳ منصوبو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 سڄو
- لوڻ جو ڳوڙهو پل
- 1/2 پيالو
- زيتون جو تيل
- 1 ٽيچ
- ماکي
- 2 ٽيچون
- ڪشير لوڻ
- 1 1/2 ٽاسڪيون ڪارو
- مرچ (تازي زمين)
- 2 ليمس (رس ۽ ٻارهين سسٽم، زين کي مائڪرو ايڪس استعمال ڪريو)
- 1/2 پيالو
- بابا (کٽ تازو پنن)
- ڪڪڙ سينن ۾ 6 8 اچار هڻڻ (جلد تي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
لوسن کي ھڪ کاڌي پروسيسر ۾ آڻڻ ۽ ھڪڙي عمل تي عمل ڪريو. زيتون جو تيل ، ماکي ، ڪشير لوڻ ، ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. لمونز جست، ليمن جو رس ۽ بابا شامل ڪريو. ساڙ کان ڪجهه وقت تائين بابا کٽندڙ ڪٽي آهي.
اچار اچار هڪ فريزر زپ-چوٽي بيڪري ۾ وڌو. ذرا ذرا ذرا ذرا ڪريو. بيڪ کوليو، سڀ هوا کي نچوڙي ٿو پوء ڪڪڙ ڍڪي ڇڏيو، وري ٻيهر مهر. گھٽ ۾ گھٽ 6 ڪلاڪ يا رات جو ريفريجيريٽ ڪريو.
گرنگ يا بيڪنگ کان 15 منٽن کان ڪمرو جي درجه بندي تي ويھ. استعمال ٿيل اچار ختم ڪريو.
ٽوپ ڪرڻ لاء: ٿورڙو سونهن 400 فوٽن تي هڪ ريم ٿيل بڪ شيٽنگ واري لائين سان گڏ، ۽ هڪ بيڪنگ ريڪ داخل ڪري. ڪڪڙ لاء 40 کان 45 منٽن تائين سينن يا گوشت جي ترماميٽر کي گوشت جي چوٽي ۾ نه ٿلهي حصي 170 تائين پهچي. جيڪڏهن ضرورت هجي ته ڪجهه منٽن لاء ڪورس جلد هيٺ بروبل هيٺ. ٿڪايو يا ڪڪڙ نه سڪي ويندو آهي.
مشورا متعلق لاڳاپيل ترڪيبون
• ٻڪندڙ مکڌو ڪڪڙ جو طريقو
• ڪڪڙ فاجتاس جو طريقو
• لنڊن جي ڪڪڙ جو طريقو
• چاٻي ليم باربائيڪ ڪڪڙ جي کاڌي جو طريقو
• ڀريل هيم ۽ پنيس بنس
• وڌيڪ مارينڊي ترڪيبون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 743 |
| کل فیٹ | 49 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 11 g |
| ناپسنديده چت | 25 g |
| کوليسٽرول | 190 ميگا |
| سوڊيم | 958 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 62 g |