اهو صرف هڪ نسخو مختلف قسم جي مختلف قسمن ۾ آهي جيڪو جاپاني سشيمي آهي ، يا خام مڇي آهي. هن طريقي سان صرف بلند ترين گريڊ ٽونا استعمال ڪريو. جيتوڻيڪ توهان ڪنهن به قسم جي ٽنا استعمال ڪري سگهو ٿا. سشمي تمام صاف ذائق ۽ پريس جي باري ۾ آهي. گهڻيون مڇيء جا ڪيترائي استعمال استعمال ڪيا وڃن، پر ڪنجي چتائي چشمي، چشميلي سان گڏ ۽ نازڪ طور تي سبزي پيش ڪيا جيڪي مڇي سان گڏ آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ سشي گريڊ ٽنا
- داڪون مشلي جو هڪ انچ انچ
- تازو انگن اکرن جو 2 انچ انچ (پيش ٿيل)
- 3 چٿيوسون شراب جي لاء
- 1 1/2 چمڪندڙ مرڻ (مٺي ماني کاڌي جي)
- 1/2 پيالو سويا ساس
- 1 1/2 آبي چمڪندڙ سواري سويا
- 1/2 چاچو چراغ ڊشي گرين
اهو ڪيئن ٺاهيو
ڏڪڻ جي ساس ٺاهيو:
توهان کي رڳو هتي سٺو سويا ساس استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر جيڪڏهن توهان سويا ساس جو مزو چکڻ چاهيندا ته توهان کي سٺي سوهي بار حاصل ڪرڻ گهرجي، هتي ئي نسائي آهي. اجزاء جا سڀئي عام طور تي يا هڪ سهڻي اسٽاڪ مارڪيٽ تي يا صحت فوڊ اسٽوري تي موجود آهن. جيڪڏھن توھان ڊشي دالن کي ڳولي نه سگھندين، ان کي ڇڏي ڏيو.
مرڻ ۽ مقصد کي وڌائڻ لاء هڪ ننڍڙو برتن ۽ ٻيڙو آڻيو. گرميء کي بند ڪريو ۽ سويا ساس ، لاريارياري چٽ ۽ دوشي گرام شامل ڪريو (اهي بوننو فلائيز خشڪ آهن).
چڱي طرح ٺهرايو ۽ اهو ڪمري جي گرمي وٽ اچي.
پلیٽس تيار ڪريو:
داڪون کي هڪ تيز تيز چاقو سان لڳايو ويو آهي، پوء ان کي پيٽ ۾ پئجي ويندو آهي يا وري هڪ ماولولين يا چاقو سان. ڪيترو ٿڌو جيئن ته جيئن پتلي توهان ان کي ڪٽي سگهو ٿا. هاڻ انهن شيڪن کي اسٽيڪ ڪريو ۽ وري ٿوري پٿرن کي ٽيڪس ۾ اڇلايو. انھن سڀني کي ٿانو پاڻي جي ھڪڙي ۾ انھن کي پڪڙيو ۽ پڪ ڪريو ته اھي سڀ الگ ٿين. ھلڪو ھلندو رهيو ۽ داڪن کي سڪي ڇڏيو، پوء هر پليٽ تي ڪجهه بندوبست ڪريو.
توهان جي بهترين گرٽر کي استعمال ڪريو - هڪ ننڍڙي ننڍڙي هجي جيڪڏهن توهان وٽ آهي - ۽ اهو انگگر کي ڳاڙهو ڪريو، پوء ان کي ٿوري ڌڪ ۾ وڌو. هر پليٽ تي گنگا جو ڪنارو رکو.
ٹونا تيار ڪريو:
توهان جي تمام گهڻي چاقو سان، ٽو ٽو ٽو بلاڪ ۾. توهان هن کي گوشت جي ٻنيء ۾ وڍيو ويو آهي، تنهن ڪري اناج کي ڏسو ته جيئن توهان وڏيون بلاڪ شڪل ٺاهي رهيا آهيو (هيٺ ڏنل ڳنڍيل ٽنگ واري ٽام جي استعمال ڪريو).
ٻلي جي پتلي سوراخ توهان جي تيز ترين چاقو سان تونا بلاڪ کي بند ڪريو. اهو ھڪ طريقي سان ڏيو. ھيل تائين ويجھي ڪپ جي ڪنارن سان شروع ڪريو ۽ پوء ھڪڙي موٽر رفتار ۾ ان کي واپس آڻيو. اهو ڍنگ نه ڏٺو
داڪون جي مٿان مڇيء واري مڇي کي ترتيب ڏيو. گارنش شين سان گڏ. مٽيء جي چيريسنمم پتي روايتي طور تي آهن، پر توهان لوڻ واري پني جو ٻڪيل، تمام پيچيدار ڪٽيل سائيز، سڪل ڪڪڪو کڪمبر يا ساڳئي سڪن جو استعمال ڪري سگهندا آهيون.
خدمت ڪريو ۽ کائو
کائڻ لاء ٿڪيل انگور جي ٿورو سويا ساوڪ ۾ وجهي ڇڏيو آهي، پوء مڇيء جي ٽوٽن سان گڏ هڪ ڪنڪ کڻي ويندا آهن. ٽپڻي چٽ ذريعي ٽوونا ڇڪيو ۽ کائيندو. ڪڪڙن جي وچ ۾ داڪون کائو ۽ سويا ساس سان ختم ڪريو.
اهو شيشي سان واسطو پيئڻ لاء روايتي آهي. توهان شايد هڪ پيليسنر بيئر يا هڪ پنٽ گرگيو يا چنين بلانڪ جهڙوڪ ڪاسپو اڇو پيئندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 160 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 34 ميگا |
| سوڊيم | 1،652 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 7 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 23 g |