مرڪي نموني ٺاهڻ ۾ دلچسپي رکي ٿي پر توهان کي تماڪ نه ڏيڻ جي ضرورت ناهي. ھن سوادج پکي سست روٽ ڪرڻ لاء پنھنجي گلن جو استعمال ڪريو ۽ اھو مزيدار ۽ مزيدار ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ترڪي (12 کان 14 پائون يا 5.5 کان 7.5 ڪلوگرام)
- 2 ڪلوٽ (1.9 ليٽر) ايپل جوس
- 1 پونج (450 گرام) بروري کنڊ
- 1 پي (240 ملي) ڪشير لوڻ
- 3 آبي
- 4 آون (115 گ) تازو آڱرندڙ (پتلي نمايان)
- 15 سڄو پتلون
- 6 پٽيل پنن
- 6 وڏا لوڻ وارو لوڻ (چوري)
- 1 بال بيڪنگ سوراخ (ترڪي جي ٽريڪ لاء)
- 1 ڇڪيندڙ ريڪ
- 1 ڳڻي گيج ورق پين
- 1 سسٽم هيڪري چپس
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ايبڻ جو جوس جوڙو جوڙو، ڳاڙهو کنڊ ۽ لوڻ هڪ وڏو ساسن ۾. آڻيو ته ڪوش ۽ گرمي جاري رکو جيستائين کنڊ ۽ لوڻ کي ڦڙي ڇڏيو. ڪنهن به جهان کي ڇڏيم ته مٿين تي ٺاهيندا آهن ۽ ٿڌي ڏيو.
- وڏي ۾ وڏو (5 گولي يا وڏو) اسٽاڪ يا ساڳئي ڪنٽرول، مٽيء مان 3 ڪلوٽ، گنگا، انگور، لڱڻ، بيلي پاٽن ۽ لوسن.
- ڌوڪي ڌوڪي ڪابه فليٽي ذخيرو ختم ڪريو جيڪو توهان کي ڳولي ۽ جسم جي گفا کان سواء هر شي. برائن جو مرکب ۾ ترڪي ڪريو ۽ 24 ڪلاڪ لاء مينھن. پڪ ڪريو ته ترڪي جو مڪمل طور ٻڏي ويو.
- پاڻي ۾ هاکري چپس کي جاء ڏيو ۽ اڻ سڌي طرح گرام تي گرين تيار ڪرڻ لاء گران تيار ڪريو. ڪٽي ۽ سڪا مان ترڪي کان ٽڪي ڪڍو ته ڪاغذن جي ٽولن سان. پيرن سان گڏجي پيٽ ٽائي ۽ سبزيبل تيل سان هلڪو برش برڪي.
- پھريان پنھنجي جلدي کي 325 درجا ايف ايف (165 درجا سي) تائين پھچي. اندر ورزي واري ڇانو اندر برن واري جڳهه تي ترڪي ڪريو. سڌو گرمي کان پري پري ڪريو.
- 30 کان 40 منٽن کان پوء، توهان کي جلائڻ کان بچڻ لاء ورق ۾ پنن کي لڱڻ جي ضرورت پوندي. باقاعده تيل جي تيل سان برش ڪريو. جيڪڏهن سينن به نارو کڻي اچڻ شروع ڪيو، ورق سان گڏ ڪپڙا. نموني ٿيل ترڪي ڪئي ويندي آهي جڏهن ته اندروني گرمي تي تقريبا 175 درجا ايف (80 डिग्री سي.) جي ڊگهي يا 165 ڀ (75 سي) سان سٿ ۾ پهچي ٿي. توهان کي اهو گهرجي ته اهو پائونڊ 12 کان 14 منٽ وٺي وڃي.
- جڏهن ٿي چڪو آهي، سائيز کان هٽائي ڇڏيو ۽ توهان کي ڪارڻ شروع ڪرڻ کان 15 منٽ اڳ آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو.