هي ڪڪڙ مرچ ٿڌو گردي يا سياري جي شام ۾ هڪ بهترين رات جو ٺاهيندي آهي، پر توهان کي ٿڌو موسم لاء انتظار ڪرڻ جو انتظار نه آهي. ان کي سال جي ڪنهن به وقت ٺاهيو. ان کان علاوه عظيم ذائقو، اسٽو هڪ تيز تيار ڪرڻ آهي، ۽ اهو 25 کان گهٽ ۾ گهٽ آهي.
ڪعبي بيسڪ ڪڪڙ جي سيني ۾ سينو يا ٽيللوزنس پروٽين آهن انهن سان گڏ مائن سان گڏ. ٽامي، لوسن، پياز، جالپينو مرچ ۽ ڪجهه ڪنڊي رنگ ۽ ذائق مهيا ڪن ٿا. پنهنجي ذائقي کي درست ڪرڻ لاء مواد کي درزي سان مفت محسوس ڪريو. اضافي رنگ ۽ ساخت جي لاء سفيد لوبيا ۽ ڪاروين شين يا ننڍا ڳاڙيلن جي هڪ ميلاپ جي ڪوشش ڪريو. يا زيتا مرچ مماثلي ٽماڙيندڙ يا ٻني ڇڪيون ٽماٽو استعمال ڪرڻ واري جاء تي بيٺل ڊاٽ ٽماڪن جي بدران.
جڏهن توهان ڪڪڙ کي شامل ڪندا آهيو ته هڪ يا ٻه ڪٽ مٺي گند مرچ شامل ڪرڻ لاء محسوس ڪريو. جيڪڏهن توهان پنهنجي مرچ ۾ وڌيڪ گرمي پوکي ڇڏيو آهي، ٻه جالپني مرچ استعمال ڪريو يا ڪٿائي لال مرچ جي چڪري جي 1/4 کان 1/2 ٽي چچا شامل ڪيا وڃن ٿا ۽ ڪيني مرچ جي ٿانو.
تازو پڪل ڪڻڪ سان سوراخ ڪريو ۽ هڪ مزيدار ۽ آسان گھربل کاڌي لاء سادي سلاد .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون بيزي وارا بيجان مرغندڙ سينس (يا ڪڪڙ ٽینڈرلوائن)
- 2 تيس (ڪپڙو لڳ ڀڳ 2 ڪلو)
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 4 وڏو لوڻ وارو تختو (منٽيل)
- 1 وڏا جالپني مرچ (ٻجندڙ، عمدي کٽي)
- 1 چشمي جو ميدان
- ڪنڊيئر
- 2 ٽيچين جين جو ميدان
- 2 (14.5-اچس) رس رسا کيڏيو ويندو آهي
- 2 (16-اچس) واھ وڏو شمالي ڦٽي (پيٽ ڀر ۽ گھيرو)
- 1 ليم (وچولي)
- 2 پيالو منجمد ڪڻڪ واريون (ٿڪائي)
- نموني ۽ تازي زمين مرچ (ذائقو ڪرڻ)
- گارنش: 1/2 پيٽي ڳاڙهو
- گارنش: 1/4 پيالو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ ڪيو
- گارنش: 2 چمڪندڙ کاڌا ڪپتان
- اختياري گارنش: ڀريل ٿيل شيڊدار پنيس، منٽرني جک، يا ميڪسيڪو جو ٺهيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪڙ کي سڪل پيٽ ڪريو ۽ ان کي ڪٽي-ڪڻڪ ڪعب ۾ وڍي ڇڏيو. الڳ ڪريو.
- ان جا پيالا پيل ۽ انهن کي ڇڪيو.
- زيتون جو تيل هڪ وڏو غير ماٿري ساسن ۾ وچولي گرمي گرمي سان ڳاڙهو ڪريو. جڏهن زيتون جو تيل گرم ۽ چمڪندڙ آهي، ڪٽ تي کاڌا ۽ ٿڪيل لوسن شامل آهن. تقريبا 3 کان 4 منٽن لاء، يا ان جي جوش بھوري ٿيندي آهي.
- پیاز کي ڪبيل ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ تقريبا 4 کان 6 منٽن تائين کائڻ، يا سڀني طرفن تي تيزيء سان ڳاڙهو ڪن ٿا. هڪ ڪٽ جو جالپينو، ڪنارو، گندو، ڪمايو، ۽ کاڌا شامل ڪيو ويندو آهي.
- گرمي کي گھٽ ڪرڻ جي گهٽتائي ۽ اٽڪل 5 منٽ ڪرڻ لاء
- جوس جي ليمن ۽ ڪنارن جي ڪائنات سان گڏ سرن کي شامل ڪريو.
- مزاج ۽ مرچ سان موسم جي ضرورت آهي.
- 5 کان 10 منٽن تائين کائڻ کپي، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- ڪڪڙ مرچ کي ڳاڙهو مٽيء سان گڏو، ڳاڙهي لال ڳاڙهو، ۽ ڪپتر ڪٽ ڪيو.
- جيڪڏهن گهربل هجي، ڀريل ٿڌي پنيس سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1491 |
| کل فیٹ | 57 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 34 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 112 ايم |
| سوڊيم | 240 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 169 |
| غذا فائبر | 53 g |
| پروٽين | 87 g |