روم ايټاليا جي سياسي سرمائيدار ٿي سگهي ٿي، پر ملتان ملڪ جي صنعتي، مالي ۽ فيشن جي سرمائي، اطالوي اسٽاڪ ايڪسچينج تي آهي ۽ پيليلي ۽ الفا روميو سميت ايټاليا جي سڀ کان وڏي ڪمپني جي سربراهي آفيسرن.
ڪجهه به بحث ڪري سگهندو ته اهو ايټاليا جي ثقافتي سرمائيداري آهي. اهو دنيا جي مشهور لا اسڪالا اوپيرا گهر جو پڻ گهر آهي، جيڪو شايد پنهنجي اوپيرا پرفارمنس جي سڃاڻپ ٿي سگهي ٿو پر اهو هڪ شاندار آرڪٽسٽرا ۽ هڪ تمام سٺي بيل بيل ڪمپني آهي، ۽ اٽلي جي هڪ اهم جديد ڊراماس ۾ Piccolo Teatro di Milano وٽ.
نه ملندي ثقافت آھي اسٽيج تي محدود آھي - گھڻي وڏي ايټالوي اخبار، ميگزين، ۽ ڪتاب پبلشر ملتان ۾ ٻڌل آھن، ۽ شھر پڻ وڏين اطالوي فيشن جي گھر ۽ شوز ۾ مھم ڪري ٿو. مختصر ۾، ملتان هڪ متحرڪ شهر آهي جيڪو اٽلي ڏانهن آهي جيڪو نيو يارڪ شهر آمريڪا جي آهي
۽ نيو يارڪ وانگر، ملان جديد جديد کاڌا آهي، سڀ کاناينجولا ۽ هن کان وڌيڪ. هي ٻئي ڳوٺاڻن سنڌين ۽ ملائيڙن جي رهڻ وارن لاء تمام گهڻو سٺو آهي، جيڪو غير معمولي ۽ نئين مزاج لاء مزيدار آهي.
ملان روايتي طعام لاء گهٽ ڄاڻن ٿا، جيڪا تازي خواندگي يا نئين شيف کي ڳولهڻ جي خواهشمند ماڻهن کي ڏني وئي آهي. حقيقي ٿيڻ لاء، اهي ماڻهو غائب آهن. جيتوڻيڪ اتي اڻڄاتل جٿيٽن واري يا غير معمولي پيش رفت بابت تقريبا ڪجهه دلچسپ آهي، ملائيشيا سان ميز جي گڏ ڪرڻ ۽ ڪجهه وقت گڏجي گڏجي خرچ ڪرڻ لاء ملائيشيا جي وينجن کي غير معمولي طور تي تسليم ڪيو ويندو آهي.
مختصر، ٿورڙي ترتيب جي خوراڪ آرام ڪريو.
ڪجهه روايتي مليون رزقتون:
- رسوٽڪ آسو ملائيان
ملن جي علامتن مان هڪ: زعفران سان گڏ هڪ مزيدار، ڪمي سونز جو زوال آهي. - پن ڀريل ملني رسوتو (
ليفٽيننٽ ملائيان-اسلوب رسوٽڪ کي پچائڻ لاء هڪ سادو ۽ سادو رستو آهي. - مليل انداز جي ويٽل ڪٽليٽ ( لاٽوٽو سڀا ملائي )
ھڪڙي ماني ويٺل ڪپڙي بلڪل سادو آھي، پر وڏيون اونداھين تائين پهچي سگھي ٿو.
ملائيشيا جو وينيل ڪپليٽ (يا اسڪالپلييني) سان گڏ پي ايڇوڪوٽو جو هڪ ايماندار ايم اي ليمن ۽ سٺيل ساس ۾ آهي.- اوسوڪوڪو، گوشت ميٽ سوس ۾ وييل شيئرز ٺاهيائين
روايتي موتي روايتي طور ڪمي پالي پولا سان گڏ رهيو آهي. - آرٽسيس جو ڪئٽوليٽڪ آل ملائيجيا آهي
Pellegrino Artusi مان مليان انداز انداز جي ڪائلٽ تي هڪ سوادج تفاوت. - ٽاٽا -ڪيپ سٽ ۾ وڃيل ويسل (Vitello tonnato)
هڪ ڪاليج گرما جي کاڌ خوراڪ ۽ ملتان ۾ 15 آگسٽ تي وابستگي واري ڏينهن جو هڪ لازمي حصو آهي. - پيپرڊيل پادري ۾ وائل مشھور سوس (پيپرڊيليل آلا بوسيائيلا)
تازو پادريء جو موتي ربن، هڪ مالدار ۾، جهنگلي سرسبز چشمي جو پورو. - ملائيان منڊو منٽروون )
هڪ تازو چشمي جو منٽرويو سائي سائيز، زچيني ۽ ٻيا ڪيترائي ڀاڄين سان. - گوشت ملائي رويلي ڀريل آهي
گوشت ملائڻ واري رويلي سان گوشت جي بنياد تي. - Cassoeula
هڪ اميرن، ملتان جو سورج ۽ گوباج اسٽو کي تسليم ڪيو. - ملياني ٽرپائي سوپ بسيڪا )
ان کي نه روڪيو جيستائين توهان ان جي ڪوشش ڪئي آهي. اهو امير، ڀريل سوپ پنهنجي بهترين ترين ۾ کاڌي جي آرام سان آهي. - Panettone
ملن جي کلاڪر ڪرسمس ڪيڪ
[ڊنٽ ايسٽ اوج پاران ترتيب ڏنل]