هي ڪوريا، ڪڪڙ ۽ آلو سان جارجيا جي طرز برونزڪڪ اسٽو آهي. باربيڪو ساس ۽ ٿورڙو گرم چشمي هن کي پنهنجو شاندار ذائقو ڏيو. اهو نسخو پکا گوشت ۽ ڀاڄين سان ٺاهيو ويو آهي، اهو هڪ تيز ۽ آسان طريقو آهي. عام طور تي برونڊيزڪ اسٽو اڪثر ڪري ليما سان ٺهيل آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته اسٽو کي ڪجهه پکا ليما شامل ڪيا وڃن.
برونزوڪ اسٽو جي اصل طور دعوي جا گهڻا آهن. اتر ڪيريرينا، ورجينيا ۽ جارجيا ۾ هر هڪ برونزڪ ڪائونسل آهي، ۽ اهي سڀ ڪجهه ذائقانه اسٽو کي ياد ڪندا آهن. اصل برونڪاڪ اسٽو بنيادي طور تي گليلي ۽ ڪجهه ڀاڄين سان ٺاهيو ويو هو.
لاڳاپيل ريڪارڊ: برونڊيڪ آلو، ماکي، ۽ ليما کڻي ٿانو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پائونون ڪڪڙ يا سوراب، يا هڪ ميلاپ، پکايا ۽ ڀريل
- 1/2 ڪڪڙ جو ڪارو ڪارو مرچ، يا مزو
- 1 چچا چشمي گرم، يا ذائقو ڪرڻ
- 2 چمڙي جون ونڊرزسائر سوٽ
- 1 يا 2 چمڪندڙ پیاز، جوز خشڪ خشڪ
- 3 کان 4 چمڙن جي بيڪ اپپنگ
- 1/2 پيالو باربئيچ چاس، توهان جي پسنديده
- 1 1/2 پيٽ جي ڪيچ
- 2 کان 3 پيالو آلو آلو، پکايا
- 3 واه (15 کان 16 وونز)
- ڪشمي جو ڪارو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اسٽاڪ پوسٽ يا ڊچ ۾ اوون ۾ سڀ شيون ڏيو. گھڻي گرمي مٿان مٿي رکي ۽ ڪوف پهچاء.
- ٿڌي کي گھٽ ڪرڻ ۽ پين کي ڪپڙي ڇڏيندا آهن؛ ساوڪ ۽ ببلي تائين ساڪيو.
- ٿڪڙو چالو ڪريو ۽ موسم جي نموني کي وڌيڪ لوڻ، مرچ ۽ گرم چٽ سان، جيترو ضرورت هجي.
- تازو پڪل ڪڻڪ ۽ هڪ ٿلهي سلاد سان سرن جي خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 515 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 100 ميگا |
| سوڊيم | 1،196 ايم |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 60 گ |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 36 g |