اهو سورڪ جو گوشت سور جو گوشت وارو گوشت يا ڪعبي لن جي سور ڪڪرن سان ٺاهيو ويو آهي. ٿڪ تي ڪجهه بابا، ٽمااتيلو سالا ۽ سائي رنگ جي مرچ سان مشغول آهي.
ڪنوين ننڍن ننڍن آلو جيڪي اسٽو ۾ شامل ڪيا ويا آهن، پر پڙهي ۾ ٻارن کي ڊچل آلو استعمال ڪرڻ يا ريلي ڳاڙهو آلو استعمال ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 2/2 پائونڊ جو سورج گوشت جو گوشت، يا لوڻ جو سور، ڪتن ۾ 1 ڪٽ
- 1/4 ڪڻڪ جو آٽو
- 1 چچا چچا
- 1/4 ڪڪڙ جي ماهر مرچ مرچ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1 چچا چشمي واري بابا
- 3 چمڪندڙ تيل
- 3 چمڪندڙن انگورن جي
- 2 وڏا وڏا، کڏ ڀريل
- 2 واڪ تمام نئين آلو، دريافت ڪيو
- 2 يا 3 سائي سائيز جون ميون (جهڙوڪ Anaheim، يا جيڪو توهان چاهيو)، ڊيٽ ڪيو، يا 1 ڏيئي (4oz)
- 2 پيالن جي ٽماتيل سيالا (سلفا وارڊ)
- 1 ڪڪڙ جوش (پوڻ) کان وٺي (15)
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڳھ، آڌار، مرچ، لوڻ، ۽ ھڪڙو ڪاغذ ۾ ڪاغذ يا کاڌي واري جاء تي رکڻ. پورڪ ڪوبن کي اٽو ٽوٽي ۾ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح سان کوٽ ڪرڻ سان گڏ.
- وڏي سبزي واري تيل کي وڏي ماڊل کي گرميء جي وچ ۾ گرمي تيز گرمي ڪرڻ گهرجي. ڏيئن ۾ گرم تيل ۾ لغاري جو سوراب؛ جڏهن ڪٽيو ۽ ڪٽي ڇڏي.
- گرميء کان وڌيڪ اڃا مٿي تيل سان، سرين کي خاليل کي وڌايو، ڪاروائي بيٽ کي لڪايو (انگورن کي گھٽ ڪندو).
- 5 5 ڪٽرن سست ککر ۾ چانڊ، چائلس، آلو، سوراخ، ڪڪڙ برٿ، ڪنگر شگر، سور جو گوشت ۽ سکربل تان ڪڍي ڇڏيندا آهن. اجزاء سان ٺهرايو وڃي.
- ڪپڙا ۽ گهٽ ۾ گھٽ 8 کان 12 ڪلاڪ، يا تيز 4 کان 6 ڪلاڪ تي.
- جيڪڏهن گهربل هجي، ته آلو چند ٿانو ٿڌڻ کي ٿڪايو وڃي. تازو پڪل ڪڻڪ سان گڏ هي سورڪ جو ضد شاندار آهي.
وڌيڪ اسٽو ترڪيبون
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 420 |
| کل فیٹ | 19 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 8 g |
| کوليسٽرول | 111 ايم |
| سوڊيم | 437 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 22 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 38 g |