گند سان گڏ ٻڏڻ جا ٻلپوڙو اينڊلڪيا جي گريناڊا ۽ مالگا صوبن مان هڪ عام ڍنڍ آهي. جينا فير طور تي معلوم ٿيو آهي مييل ڊي ڪيانا، اهو تڪڙو، آسان ۽ سستو تيار ڪرڻ آهي.
ان کي ٺاهڻ لاء صرف هڻڻ ڦٽو ڪريو ۽ پوء ان کي اٽو ڪريو. تيل ۾ ٻڏڻ جي رنڊن کي وڌايو. ان کان پوء، ٻڪيل مييل ڊي ڪيانا (کنڊ جي ماکي) يا پٽي جي چوٽي مٿان. ھڪڙي کاڌو يا پاسي واري کاڌي طور تي پيش ڪريو.
انهن جي باري ۾
اسپين ۾ مولاسس مون کي سست يا ميل سڏيو ويندو آهي (جيڪو ماکي آهي). Miel de Cana گرينڊا ۽ مالگا جي علائقن جي تمام عام آھي، جتي ھن پڙھڻ جو نتيجو پيدا ڪيو ويو آھي. جيڪڏهن Miel de kanana توهان جي ايراضيء ۾ دستياب ناهي، توهان توهان کي گلاس يا پنهنجي پسنديده ماکي کي مٽائي سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان ويجهو آهيو ۽ هن کي خاص طور تي ريگستاني کا رزق حاصل ڪرڻ چاهيندا آهن، اها پڪ ئي پڪ آهي ته اهو ماکيء ۾ شامل ناهي. گندو ٺيڪ آهي.
هي کاڌا ميز تي ڪجهه خاص لاتا آهن، جنهن کي اسپين جي کاڌ خوراڪ جو ذڪر نه ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ٻڏڻ پسند ڪيو ٿا ۽ ان کي مڪمل طور تي نئين طريقي سان ڪوشش ڪرڻ چاهيندا هيا، اهو تلاوت هڪ نئين خانداني شوق بڻجي سگهي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وڏو ڳاڙهو
- 1 کان 2 اسپين. لوڻ
- 1 س. (216 g)
- ٻڪڻ لاء زيتون زيتون جو تيل
- 1 س. (125 گرام) مڪرار اڇو اٽو
- 2 کان 3 آلو. (60 کان 80 گ) "نيل ديانا" (گل يا مٽي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ڳاڙهو کائڻ ۽ ان کي تيلياڙي سان سڪي ڇڏيو. رانديگرن کي ٻڪرين ۾ تقريبا 1/8 انچ موٽ (3 ملي ايم). توهان هن کي مينڊيول سلائس استعمال ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو انهن جي مدد سان ساڳئي وقت اسپن تي کائڻ ۾ مدد ڏيندو، تنهنڪري توهان چڱو اندازو لڳائي سگهو ٿا ته اهو ان کي ڪيئن ٿڌو ٿيندو (اهو توهان جي پين جي سائز تي منحصر آهي).
- وڏي ڪوڪي شيٽ يا پليٽ تي سلينس کي جاء رکو. هلڪو لوڻ جو ٻلپوٽو سلائس. ان کي ختم ڪريو ۽ هلڪو ٻيڻو لوڻ. ڳاڻيڍاپو هڪ ڪلاڪ لاء ويهندا هڻڻ کان وٺي نڻڻ کان بچڻ لاء انهن کي وڌيڪ نميڙ کان بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڪاغذ جي تيليا سان سڪل ڳاڙهي پيٽ ڪريو.
- زيتون زيتون جو تندل وچ تي وچولي ڀڃڻ وارو پن چڪيون ۽ وچولي گرمي تي گرمي.
- هن اٽو جي هڪ وڏي رات جي ماني تي ويهي ۽ اسٽو ويجھو ويجهو. جڏهن تيل ڪافي ٿي چڪا آهن، انهن کي استعمال ڪندي ، ٻني ۾ اڻڻ واري ٻڪرين کي اٽو ۾ اڇلائي ڇڏيندا آهن . ٻاھر نڪرڻ کان وڌيڪ اٽو ٿيندو، پوء تيل ۾ ڀري ، جڏھن ھيٺ ھيٺ ٿيندو ھڪ سنئون رنگ ڦري وڃن.
- تيل ۽ ٽانپ مان ٻيرڻ واري سلائيس کي وڌيل تيل جذب ڪرڻ لاء ڪاغذ جي ٽيلين تي هٽايو.
- جڏهن سڀني سلائسون ٻوڙي ڇڏيون آهن، انهن کي ڀرتي واري پليٽ تي بندوبست ڪن ٿا ۽ انهن جي وچ ۾ ڪڻڪ يا ماکيء جي وچ تي ڪڪڙيندا آهن.