هي کاڌا رڳو خوبصورت نه آهي، پر اهو سٺو به ذائقو آهي! گرين پلاؤ، يا هارا ڀورا پلاؤ، ڪنهن گوشت جو کاڌ خوراڪ سان گڏوگڏ ٿيندو. اهو جشن سازو موقعي ۽ رخصتن تي تمام مشهور آهي جيئن ته ڪرسمس ۽ قسم جو ڊسڪ توهان کي شامل ڪري سگھي ٿو، جهڙوڪ سائي مئل يا تازو پني جي پنن سميت.
چانور هڪ هندي مکيه نموني ۾ هارا ماسالا سڏيو ويندو آهي، جنهن جو رنگ سبز، سٿري ۽ سائي سائيز کان سينو رنگ هوندو آهي. اهي پیاز، انگور ، لوسن ۽ ٻين مصالحن سان ٺهيل آهن جيڪي تازو ذائقي ۽ ذائقي پيسٽ ٺاهيندا آهن. سائو واري مگسي جي تعداد کي ترتيب ڏيڻ سان، توهان ان کي گرم ڪري سگهو ٿا يا نهيل وانگر توهان وانگر پسند ڪيو. يا انھن کي ٻاھر ڪڍي ڇڏيندين، جيڪڏھن اوھين ھر ڪو گرمي نھ چاھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو
- بيسٽي
- چانور
- 3 طبسم. سبزي جي تيل (يا ڪينولا يا سج لڻندڙ تيل)
- 1 سڪا. جانو ٻج
- 1 وڏو
- بي پاٽي (ننڍن ننڍن بٽن ۾ ڀڄي)
- 5 ڪلو
- 3 کان 4 کنڊوم پوڊ (تقسيم)
- انار جي لٺ جو انچ انچ
- 8 کان 10 ڪارا مرچرن
- 1 وڏو پياز (اڇلندڙ پتلي)
- 1 پيالو
- h
- آغا ماسالا ( سائي جي مصالحو مزي)
- 1 1/2 کپ پاڻي
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 10 منٽن لاء باسميٽي چانور کي چڱي ڌوئڻ ۽ صفائي تي ڌڪيو.
- ڳاڙھو ڪڻڪ ۾ وڌندڙ تيل کي ڳاڙهو ڪريو ۽ جيوئي ٻج شامل ڪريو. ايتري تائين کائڻ کان روڪي ڇڏيندا آهن. ھڪڙو منٽ سڀني سڀني مصالحن ۾ شامل ڪريو ۽ ھڪڙي منٽ لاء.
- ساوڪ شامل ڪريو ۽ نرمي تائين وڌو.
- چانورن کي اجايو ۽ پين کي وڌايو ۽ چڱي طرح گڏيو.
- هارا ماسالا کي شامل ڪريو ، 1 1/2 پيالو پاڻي ۽ لوڻ جو مزو. چڱي طرح ٺھيل ۽ ٻيھر اچي.
- سمير کي گرمي کي گهٽائڻ، جزوي طور تي کاڌا ۽ چانورن جي ايتري تائين کائڻ، 15 منٽن تائين.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 601 |
| کل فیٹ | 23 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 99 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 93 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 8 g |