جرمن آلو آلو، يا ڪيٽٽرفيلبرٽ، ميڊل آلو ۽ ماني جي ماني حصن کي گڏ ڪري ڇڏيائين. اهو شايد غير معمولي ٿورڙي عجيب آواز ڏئي سگهي ٿو، پر ميلاپ هڪ نرم ۽ پسرلي وارو ٻوڙو پيدا ڪري ٿو جيڪو توهان کي کائڻ پسند ڪندو. ٻه، 30 منٽ تي نڪرندڙن جو پڻ هڪڙو گهر واري ڀڃڪڙي برڊ پڻ آهي. اهو ضروري آهي ته هڪ موقف ميڪر ٺاهڻ سان آسان آهي، پر ضرورت هجي جيڪڏهن توهان آلو کي هٿ سان هٿ ڪري سگهو.
ٻاهرئين پاسي، نم ۽ ڪچري، آلو آلو مان دل سان سوپ سان، براتورسٽ يا مکھن ۽ جام سان. رئي رائيس سان جرمن سڄو ڪڻڪ آلو بائن سان هن اڇا آلو آلو ماني کا موازنہ ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 وچولي آلو / 400 گرام (رستن يا
- mehlig-kochende )
- 1/4 پيالو / 60 ملائيندڙ پاڻي (آلو کان)
- 2 ٽٻڪن جي تيل
- 1 چچا چڪي چڪي
- ھڪڙو ( ھميشه رھڻ وارا آھيو يا نه)
- 2 1/2 کپ / 300 گرام
- ماني جو اٽو (گھڻي وڌيڪ گندگي لاء)
- 3/4 کان 1 چمچڻ لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پوپٽ آلو ڪريو ۽ هر هڪ 6 وڍڻ ۾ وڍي. اڻڄاڻ پاڻي ۾ ٽڻ تائين کائڻ. درياء، پاڻي محفوظ ڪرڻ. آڱر کي ٿورڙي گرميء کان مٿي ڪرڻ لاء، منٽ کي ٻاڦ کان ٻاھر ڪڍو (Ausdampfen). ڪش ۽ مش يا چانورن جو آلو.
- 1/4 کپ / 60 ملي لڪن وارا لوڻ وارو آلو پاڻي ۽ گرميء جي جاء تي 10 منٽن کي معزز ڪيو يا بلبل بٽڻ کان پوء.
- ٿلهي مزي جي ٿانو ۾، مٽي هٿ يا آلو آلو، تيل، ۽ سنئون تائين پهچايو ويندو آهي. 3 منٽن تائين گھٽ ۾ پيٽ سان اٽو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو. 11 منٽ لاء خالو ٿلهو مٽايو ۽ گندم ڪريو. اهو نظر ايندو آهي ته اها ماني ۾ پهرين ماني نه ٿي وڃي، رڳو صبر ڪر.
- هڪ منٽ لاء ڪڪڙ جي ڪم جي سطح تي ڪونا کائي، جيستائين ساوٽ بلڪل ٺهيل آهي هڪ تيل ٿانو ۾ جڳهه، هڪ ڀيرو کوٽ کي ڦيرايو. هن ٿانو کي ڍڪيو ۽ 30 منٽن لاء گرمي جاء ۾ اٽي کي جنم ڏيو.
- گرمي ريڪ کان 30 منٽ کان 1 ڪلاڪ اڳ تائين هڪ پڪي پٿر سان گڏ پٿر سان 450 ° F تي گرمي. تري تي ريڪ تي هڪ پراڻو پائڻ وارو پين رکي، ٻاڦ پيدا ڪرڻ لاء پاڻي لاء تيار.
- ٿانو بيلو ۾، يا گول جي ڪنڌ ۾ ٿورڙو، ٿوري ڦٽ سان، پوء ڪنڊن کي ڇڪڻ ۽ بند ڪرڻ سان پنڻ. ٿانو رکي، درياء جي جاء تي ڪپڙي جي ڪنڊن مٿان لوف مٿان وڌو ۽ 20 کان 30 منٽن تائين جنم وٺون.
- ماني کي روڪيو هڪ پٺي تي يا ڪنڪي جي ڪڪڙ جي پٺي جي پٺي وانگر، سيام ڀرسان مٿي (سيٺ واري پاسي کان اونڌو ڦاٽي پيدا ٿي وئي). ٿانو کي کائڻ ۾ سڪل پائڻ ۽ دروازو بند ڪر، جلدي.
- تقريبا 45 کان 50 منٽن تائين، يا اندروني گرمي پد 190 درجا سينگرن تائين. پهرين 5 منٽن ۾ ٻاڦ استعمال ڪريو (هيٺ ڏنل نوٽ ڏسو).
ڪٽ مينڻ کان پهريان 20 منٽ يا وڌيڪ کان وڌيڪ ٿڌي. ( نوٽ: اهي ڏکيا جن کي توهان کي ٻاڦ سان پياريو ويو آهي، توهان کي پهرين 5 منٽن تائين تندور ۾ ٻاڦ ٺاهي سگهو ٿا. هڪ پراڻي پٿر کي ٿانو پٿر هيٺ ڪرندو آهي ۽ پٿرن کي 2 پيالو جوالء پاڻيء تي تون تند ماني ۾ وجھو.) - اوتن جي ڪنارن کي سپا کڻي اڇلڻ واري بوتل کي پهرين 5 منٽن ۾ ٻه ڀيرا پاڻي ڀريو. تندور 400 درجا سينٽر في ڦوڪيو ۽ 30 منٽ يا وڌيڪ کان وڌيڪ، جڏهن ته اندروني درجه حرارت 190 ° F تي پهچي ٿي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 61 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 203 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 11 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |