سنسڪنيٽي طرز جو مکيه نموني مقدوني مهاجرن سان ٽام ۽ جان ڪرادجف سان پيدا ٿيو. اهو 1922 ع ۾ "ڪني" کي گرم ڪرڻ وارو "ڪني" گرم ڪتو ڪتو طور تي ڪم ڪيو ويو. ٽام ڪيريجفف "يونلي ڊاکي" کي تيار ڪرڻ لاء "مٽي اسپتيټي"، سپاھيٽئي سان سپاھي ميچ جي ميلاپ کي ٺهرايو. آخرڪار، مرچ هڪ ٽپڻ ۽ ڇڪيل پنيس بنجي چڪي هئي. اس طرح کے برتن ساٿي یونانی اور مقدوني مقیم مهاجروں اور دیگر restauranteurs کی طرف سے استعمال کیا اور نظر ثانی اور نقل کیا گیا ہے.
توهان يوناني مصالحن جي ذائقي کي هن مرچ ۾ استعمال ڪيو پيو وڃي ۽ پيٽرن کي اهو هڪ عظيم دليل ذخيرو ٺاهيندو، خاص طور تي خريداري، ڪم ڪرڻ، يا ڪٽنب سان گڏ هڪ ڏينهن جي مهلت کان پوء خوش ٿيو. اهو سست ڪڪڙ آهي جيڪو هن مصيبت کي مصروف ڏينهن لاء هڪ آسان ميوو ٺاهيندو آهي. تون اسٽوٽپ تي بھاري واريء ھوري تي ضرور ھوندين، پر پوء ان کانپوء، اھو سڀ شيون ٻيڪ ۾ گڏ ڪرڻ جو ھڪڙو معاملو آھي. پنهنجي سپاھي کي کائڻ کان اڳ رڳو پنهنجي مائيلي مرچ تيار ٿئي ۽ گهريل پکاو ماني حاصل ڪريو!
ٽي طرفي مرچ جي هدايتن تي عمل ڪريو، يا پنجن پنڌ جي مرضي لاء ڪجهه ڪٽ پياز ۽ گريبان بينن شامل ڪريو. لائٽر ورزن لاء، فيلڊ فيل استعمال ڪرڻ ۽ ٿوري ٿوري پرديدار پنيس کي آزاد ڪرڻ لاء محسوس ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- مرچ لاء:
- 2 1/2 پائونڊ
- مينهن جو گوشت
- 2 (8 آون) واه ٽماٽو چٽ (يا 15 آون)
- 1 (5-آائون) ٽماٽو پيسٽ ڪري سگھي ٿو
- 4 چمڪندڙ مرچ مرچ
- 1 1/2 چمڪندڙ تتيون
- 1/2 ڪٿان چٿرون سڀن
- 1/4 چمٽا چٻڪن جو لوڻ
- 1- چمڪندڙ انگور
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1/4 ڪڪڙ لوڻ پاؤڊر
- 1 ڪٿان کا پیاز پاؤڊر
- 2 ٽوٿون چٽ چاس ڪيو
- 1 پيالو پاڻي (يا ضرورت هجي)
- سپتيټي ۽ پنيس لاء:
- 1 پونچ اسپتي (پکا)
- 2 پيالو ٻريل ڀريل پادري
- اختياري: ڪٽ تي تيئن
- اختيارن: 1 (16-آائون) ڳاڙهو ڦوٽو (نچوض ۽ گرم)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي تيز گرمي تي هڪ وڏي مهارت رکون. ميداني واريء واريء جوء تي شامل ڪريو ۽ ڪڪڙ جيستائين کائڻ ۽ ڪونهي گلابي، تڪليف ۽ گهڻو ڪري ٽوڙڻ. وڌيڪ رستن کي بند ڪريو.
- سست ٿيل ڪڪڙ کي ڳاڙهو ڪڪرن کي منتقل ڪريو ۽ ٽماٽو چاسٽ، ٽماء پيسٽ، مٽي پاؤر، شلن، آلو، سرگر، مرچ، لوسن پاؤر، پیاز پائوڊر، اسٽاڪ چاس، ۽ هڪ پيالو پاڻي شامل ڪريو.
- هن پٽو ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 6 کان 8 ڪلاڪ. ضروري آهي ته 5 ڪلاڪن جي چڪاس ڪريو ۽ وڌيڪ پاڻي وڌيڪ شامل ڪريو.
- گرم پڪي سپتيٽ مٿان ۽ چمڪندڙ مٽي سان ٿريل پنيس (ٽي رستو).
- سلنٽيتي مرچ چار رستي تي، ڪٽ جي کاڌ خوراڪ شامل ڪرڻ. پنج-رستو مرچ جي لاء، پنٽن مان ٿانو لڳل.
صلاحون
گوشتلوف جي استثنا سان، مرچ ڀريل مرچ ۽ گوبج ريل جي گهمڻ سان، گرائونڊ بيف هميشه سست ککر رستن جي لاء هميشه ڳاڙهو آهي. تيار ڪرڻ لاء ڏينهن آسان بڻائي، ڳاڙهو ٻوڙو اڳ ۾ ڏينهن. ان کي هڪ کاڌي اسٽوريج جي سامان ۾ اڇو يا ڪنٽرول، مهر، ۽ تيزيف ڪريو جيستائين توهان سست ککر ۾ اجزاء کي گڏ ڪرڻ لاء تيار آهيون.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1193 |
| کل فیٹ | 51 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 24 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 249 ميگا |
| سوڊيم | 1،378 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 85 ج |
| غذا فائبر | 20 g |
| پروٽين | 98 g |