ڪوشش ڪريو هن باربيڪو کي ذائقو ڪرڻ لاء هڪ پتني انگورن جو ساس
علائقائي طور تي چشمو گهڻو ڪري ان طرح جدا ڪيو ويو آهي جيئن سورج جي ڪٽ باربائي ڪئي ويندي هئي. کيرولينس جي اولاهين حصي سان، ساسٽ ٽاميون جي گرمي ۽ گرمي ۽ مڪمل طور تي ڀريل آهي. انهن ماڻهن کي قديم عقيدت تي رکڻ لاء جاري رکندو آهي ته ٽريڪ هڪ خود شيطان جي پيداوار آهي. جئين ته توهان اولهه واري ٽڪريء کي چٽ ۾ داخل ڪيو ۽ اهو گرم کان وٺي مٺي تائين هلندو آهي.
پس منظر جا اختيار
سوئس ميز يا سوپس وانگر سڃاتو وڃي ٿو ذائق شامل ڪرڻ جي تڪليف جي عمل ۾ لاڳو ڪري سگھجي ٿو ۽ سور جي نموني تي ٿلهي نموني تي نمي برقرار رکندي. موڙن ۽ گونگا پتلي چٽيون آهن خاص طور تي پاڻي ۽ انگورن سان ٺهيل آهن ۽ ڪجهه قسم جي موسمي طرح جهڙوين. جيتوڻيڪ گهڻا ماڻهو توهان کي ٻڌايو ته اهو انهن ساسن مان هڪ استعمال ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ڪيترن ئي ماڻهن وانگر اضافي ذائق پڻ مهيا ڪري سگهي ٿي.
ختم ڪرڻ جو ساٿي : روايتي چٽڻ واري خنزير لاء سوڌو آهي، جيڪو عام طور تي ختم ڪرڻ واري چشمي کي سڏيو ويندو آهي. اهو ميز تي گوشت ۾ شامل ڪيو ويو آهي. اهو پڻ ٽيبل چٽ سڏيو ويندو آهي . صحيح چٽ ڳولڻ جو هڪ چئلينج ٿي سگهي ٿو. توهان روايت سان لٺ ڪري سگهو ٿا يا توهان استعمال ڪري سگهو ٿا جيڪي توهان پسند ڪندا آهيو. مون کي تجارتي سوسائٽ موڙي نه ڏيو. پوڪ کائڻ لاء اهو سڀ ڪجهه بهتر ۽ ٿڪائي ڪرڻ وارو نه آهي. آخرڪار، توهان صرف ڪجهه ڪلاڪ گذاريا آهن جو هڪ ننڍي جوق ٽینڈر ۽ مزيدار طور تي سخت ڀريل آهي.
ماکيء سان بمبئي واريون : ڏکڻ وارو انداز ساس ٻن قسمن جي ڪري ٿي.
ٽماٽو سان گڏ سيس ۽ انهن جي بغير. توهان سورن تي ٻڌل سٽ پڻ ملندو. بغير ڪنهن ريموٽ سائرن انگورن، گرم مرچ چکن، لوڻ ۽ مرچ جو بنيادي ذريعو آهي. توهان به شايد برائي شڪري شامل ڪري سگهون ٿا، ڪيئرسيرسائر سوء، سرواڻ (تيار ٿيل يا پڪو)، ۽ ٻيو ڪجهه جيڪا توهان جي فينسي ڪيچيندو آهي.
اهي ساسن ڪڏهن ڪڏهن سرن سٽ جي طور تي لکيو آهي، عام طور تي گرم آهن. ٿنڀا سٽاء گرم ٿي سگهي ٿو، پر عام طور تي مٺي آهن. ٽماٽو ٽماٽو جي چشمي ۾ اچي سڄي پيٽ، پيسٽ، ساس يا ڪيچچپ کان وٺي ايندا آهن ۽ عام طور تي ڪجهه انگورن، ڪاروار کنڊ يا گندم، لوسن ۽ مرچ پائڻ يا گرم چاس سان گڏ هجن.
هڪ ٻي رستي تي توهان جي کري پنگا سائڪ کي بچائڻ لاء توهان ان جي خدمت ڪرڻ کان پهرين ڪرڻو آهي. هڪ دفعو توهان جو سور مان کسي ويو آهي ۽ اهو هڪ برتن ۾ ويٺي گرم ڪرڻ لاء 1/2 1/2 پيب سڻڪ سيرا ڀاڻن ۽ 2ين ٽڪريون شامل ڪيو ويو آهي. ٿڪڻ ۽ جواز وڌو جيستائين گوشت سرن کي جذب ڪري ٿو ۽ اهو هڪ موٽو چاس ٺاهي ٿو. توھان هميشه ھئين جئين ٻين اجزاء شامل ڪري سگھو ٿا. ڪڏهن ڪڏهن ذائقي ذخيرو جاچ توهان کي ٻڌائيندو ته اهي ذائق مناسب طرح سان متوازن آهن. ڪجھ ماڻهو اهو سرن کي هڪ ذائق سان ٺڪرايو ويندو آهي، جڏهن ته ٻيا ان کي مڪمل اضافي ملن ٿا. مون کليل مشغول خنزير رستن ۾ وڌيڪ گهڻيون صلاحيتون آهن. پر ياد رک، ته چٽ کي ذائقي ۾ شامل ڪرڻ گهرجي، ان کي ڍڪ نه ڏيو. جيئن ڪنهن ماڻهو هڪ دفعو چيو ته، "چڪاسي توهان کي چاهيندڙ هدايت ۾ ذائقو کي هڻڻ گهرجي، نه ته اهو نه".
اڳيون صفحو: سینڈوچ