ربولايتا هڪ دل ۽ آرام سان سوپ آهي، جيڪو اڪثر تسلڪين ۽ خاص طور تي فلورنس ۾ تمام روايتي ۽ مشهور آهي. اهو ضروري آهي ته اسٽائل ٽسسن ماني جي ماني استعمال ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهي (ڇاڪاڻ ته کان وٺي Tuscan ماني لوڻ کانسواء ٺاهيو ويندو آهي، اهو تمام گهڻي تڪڙو سخت آهي). اهو سبزي ڀاڳين، ڪيننيلين مائن، ۽ ٽسڪين ڪولي (اڪي ڊاهنورور يا لانينٽڪ ڪولي) جي گادي سان ٺاهيو ويو آهي. پهريون ڏينهن اهو ٺاهيو ويو آهي، اهو وڌيڪ سوپ (جنهن کي " منٽرا ڊي پين "، يا "ماني جي ماني") سڏيو ويندو آهي، ۽ جڏهن ايندڙ ڏينهن کي ٻيهر ربيلايتا (لفظي معني "ٻيهر لکندي") آهي، اهو بهتر آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ / 500 گ. سفيد ڌڪيو (ڪنيني يا نيوي سيرن کي ڌوڪايو ويو هو ۽ 3 ڪلاڪن تائين ڌوڪي وئي)
- 1 ننڍو کاڌو (مٽي ۽ ڪٽ)
- 1 ننڍڙو گاڏين (مٽي ۽ کٽ)
- 1 انچ انچ اسٽيڪ (مرچ)
- 1 ننڍو گونڊو اجماع (لوڻيل، ڪٽ)
- 1/4 پيٽو زيتون جو تيل
- 1 1/2 چمڙن جي ٽيما پيسٽ
- 1 پونڊ / 500 گ. ڪٿا (
- لسيلاٽو / Tuscan ، ربن کي ختم ڪري ڇڏي ٿي وئي آهي)
- 1 پونڊ / 500 گ. ٻير جو ٻير (سوئس سرڊ
- 1/2 پائونڊ / 250 گ. آلو (ٻوٽي ۽ ٻٽي)
- فرش سمنڊ لوڻ ۽ تازي مارو ڪارو مرچ، ذائقو ڪرڻ
- 1 نئين تازو ٺهيل
- 1/2 فوٽ اڇو ماني (ٿلھي پٽڙي، پيٽ ٻڙي پيٽيل اطالوي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
انهن ٻڪرين کي پاڻيء ۾ غرق رکڻ جي ضرورت آهي، جيڪڏهن پاڻيء جي باري ۾ تقريبا 2 انچ (4 سينٽي) کان وڌيڪ 4 انچ، ۽ وڌيڪ ٽڪرائي پاڻي شامل ڪن، ۽ اهي تقريبا تيز ٿيڻ سان ان کي صاف ڪرڻ.
هن جاء تي، تيل جي گاڏين، گاڏيون، ٻرندڙ ۽ ڳاڙھو تيل ۾ ڳري ڳاڙهو ٿي پوندو. جڏهن ته اناج تي ساوڪ بڻجي ويو آهي، اٽڪل 5-8 منٽن، ٽماٽو پيسٽ ۽ پائڻ مان مائڪ شامل ڪريو. ڪٿا، ٻڪريون گرين يا چوٽي، ۽ آلو شامل ڪريو.
پکايا ماني ۽ موسم ۾ هڻڻ سان لوڻ، نمڪرو، مرچ ۽ ٺهي جي مزار سان مزو اچي ٿو.
جيستائين جيستائين آلو آلو نه ڏجن ۽ انهن کان هڪ ڪانٽو جي ٽائين سان، 10-15 منٽن سان آسان ٿي سگھن ٿا. ڪريٽو ختم ڪريو ۽ رد ڪريو.
هڪ خدمت ڪندڙ کاڌ خوراڪ وٺن ٿا ته گرم ٿي سگهي ٿو ۽ ان کي ڀريندا هيا، ٿلهي مٺو ماني ۽ سوپ جي مٿان تبديل ڪرڻ سان، پڪ سان ٺهڪي اچي ٿي ته ماني سوپ استعمال ڪيو وڃي.
فوري طور تي پيش ڪيل، اهڙي برتن کي منٽرا ڊاهي سڏيو ويندو آهي يا ماني ماني. بهرحال، اها نموني طور عمر سان وڌيڪ بهتر ٿي وئي آهي، ايتري قدر جو جڏهن ان جو احتياط ڪيو ويو ۽ ايندڙ ڏينهن جي خدمت ڪئي وڃي ته اهو ربيلايت سڏيو ويندو آهي ۽ سياري جي اچڻ بابت حوصلا حاصل ڪرڻ جو ڪجھ سبب آهي.
ريٽنگنگ کي ڪجهه خيال رکڻ جي ضرورت آهي ته منهيررا وچ ۾ ساڙي ڀڃي: توهان کي اهو معلوم ٿيندو ته اهو مايع جذب ڪيو ويو آهي ڇاڪاڻ ته اهو رات جو آرام ڪيو ۽ بدران خشڪ سکي ٿو. ٿورڙو پاڻي شامل ڪريو، ان کي ڪڻڪ ڪرڻ لاء ڪافي آهي ۽ ان کي نرم گرميء جي مٿان ٿڪايو آهي، ۽ ڪاٺيء جي چمڙي سان اڪثر ٿڪايو.
جڏهن اهو پختو گرم گرم آهي، اهو تيار آهي.
پهرين ڪائنات جي طور تي پيش ڪريو، اضافي ڪنوين زيتون جو تيل سان گڏوگڏ توهان جي ڊنر پنهنجي سوپ جي چوٽي تي پنهنجو مزو چکائي سگهو ٿا.
شراب مثال طور هڪ روشني ايماندار لال، مثال طور، هڪ چنيٽي کولي کولي فيرنيٽ به ها.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 435 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 291 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 67 g |
| غذا فائبر | 20 g |
| پروٽين | 22 g |