اوور جي ڇڪڻ واري مٺي مان هن کي آسان رستن ۾ پگهار ۽ ٻرندڙ گاڏين سان گڏ رگ ويڙه ۾ جڙڙي ڪڍي ٿو. اهو طريقو، "گندو گوشت منٽن ۾" (ليهر-فريڊمان ڪتاب، 2004) مان، تقريبا 45 منٽن ۾ گڏ اچي ٿو. اهي ڀاڄيون ساڳيا سائيز ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ اهي ساڳئي وقت ۾ کائيندا هوندا.
ڇڪيل پولٽريري يا ڇڪيل گوشت سان موهيندڙ هن جي وڻندڙ گاڏيون ۽ سرسري جي خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 ٻنيون، صاف ٿيل (ھيٺان کائڻ جي هدايتون ڏسو)
- 5 گاڏين، مٽي ۽ ڪٽي ڊي 3 انچ 4 انچ ٿلهي سلائن ۾
- 3 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 ڪٿان لوڻ، يا مزو ڏيڻ
- 1 ڪڪڙ، ڪارا مرچ، يا مزو
- 2 چمڪندڙ تازا گل کٽيو
- 2 چمڪندڙ تازو ساج ڪٽي
- 2 چمڪندڙ پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي ۾ 350 درجا ٿي ويا. حيرت انگن اکرن مان هر هڪ 4 پنڊ پاڙون وڃايو جتي ڪٿي تنگ ٿي وڃي ٿي. عجيب طور تي 3/4 انچ انچ موٽن سلائسن ۾ محدود حصا کٽيندا آهن. وسیع حصن کي ٽاريندو ۽ انهن کي بالڪل طور تي 3/4 انچ واري موٽن سلائسن ۾ ڪٽي ڇڏيو.
- هڪ وڏو پيالو ٿڪجي پيا، ۽ 5 مگسي گاڏين ۾ 3 انچ 4 انچ واري ٿلهي سلن سان 3 ٽي چمڪندڙ زيتون، 1 ٿلهو لوڻ يا ذائقو ڪرڻ لاء، 1 چڪيون مرچ يا ذائقو ڪرڻ سان گڏ 2 ڍڪڻ تازيون ڪنڊ ڪڪڙيا ويا. 2 ڪٿان کاڌا تازو بابا کٽيو. وڏي لوڻ وارو پنو ۾ وجهي نموني ۽ 2 چمڙن جي پاڻيء ۾ ورهايو وڃي. تارن جي هيٺين ٽاڪين ۾ ڀاڄيون ساوڪ ۾، تقريبا 30-35 منٽن تائين.
سڀني روٽ سبزيجائن بابت
روٽ ڀاڄيون خاص طور تي آهن - جن جنون جتن کي کاڌا استعمال ٿيندا آهن. ڪجهه حالتن ۾، نه صرف روه کائي ٿو، پر سائو پٿري واري حصي پڻ. ۽ اهي توهان لاء سٺو آهن. ڇاڪاڻ ته روهندڙ ڀاڄين کي زير زمين وڌندا آهن، انهن مان مٽي جي ماني ٺاهڻ سان گڏ اناجائيزائنٽس، وٽيامين سي، بي، اي، ۽ لوڻ، ۽ سست جل جلائي ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر، جيڪي توهان کي مڪمل محسوس ڪن ٿا ۽ توهان جي رت جي شڪري کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿا. ۽ هاضمي سسٽم.
روٽ ڀاڄيون، گاڏيون، ريتابگس، ٽرپس، ڪوهلبي، گھوڙسوار، بوٽڪو، سريلريڪ، ديڪون، جڪاما، ٻرندڙ، سدا ٻاري، ڪنڊن، يام، مٺي آلو، آلو، لوز، کاڌ خوراڪ، گهڻو ڪجهه آهن.
عام قسمون صرف عام طور چشمن جي ڀيٽ مان هٽي ويندا آهن، بيتن جو هر ڪنهن جي موسم ۾ بهترين موسم گرما آهن. موسم ۾ جڙندڙ ھڪڙو بھ گھڻو، ذائقو ذائق ۽ رسائيندڙ آھن. پر، اهي ڏينهن، روور ڀاڄيون گرم وقت جون سهولتون آهن.
جڏهن ريڊ ڀاڄيون چونڊيندا آهن، او منهنجا وي Veggies چوي ٿو ته مخالف حڪمت عملي جي استعمال لاء توهان ميوي لاء استعمال ڪيو وڃي. ٻين لفظن ۾، سخت رڙ، بهتر اهو ئي ٿيندو. انهن کي نرمي ۽ گشتي يا ذوق کان پاڪ هجڻ گهرجي. جڙيل پاڙن سان گڏ جزن لاء، (ٻيٽ، مثال طور)، پڪ ڪريو ته پاڙ ۽ پٽي مضبوط ۽ روشن آهي.
روٽ ويئرون بهترين ۽ گندي، خشڪ روم ۾ (بهترين جاندار) وانگر هونديون آهن. جڏهن اهي فرج ۾ جمع ڪري رهيا آهن، انهن کي ڪاغذ يا پلاسٽڪ جي بيڪري ۾ ڪرسيسر ۾ رکون. ان کي محفوظ ڪرڻ جو سبب بنائي انهن کي نرم ڪرڻ ۽ تڪڙو تڪڙو وڃڻ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 175 |
| کل فیٹ | 7 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 468 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 2 g |