هن روهڙي رات جو کير جو حوالو طرف متاثر ڪيو ويو هو، تنهن کان علاوه ليمن جي ٽنگ کي ڪڻڪ جي پيٽ کي ڪٽڻ لاء ڦٽو ڪيو ويو، تنهن هوندي به چيما ڇڏي ويو هو، سمنڊ جي گهريلو لوڻ، نئين زمين ڪارا مرچ ۽ تازي منڊل لوسن سان گڏ، تازي گلاب يا ٺيري اتي تمام سٺو آهي، ۽ ان کي برج ڪرڻ کان سواء اندر واري ٻاهران ۽ اندر ۾ ڳاڙهو ۽ مناسب آهي. روٽ جي سيٽ جي چوٽي تي سيٽ کي ڀاڙي ڀريل سڀ کان وڌيڪ مدد ڏيندو آهي ۽ ڀاڄين کي ميون سان ذائقي ذائقي سان ملائي ٿو.
نوٽ: فيم جو ٿلهي پيئڻ جو ڪم هڪ اڌ رات جو ڪم ڪري رهيو آهي، پر هن کي مڪمل پيئي ڇڪايو وڃي، هڏن سان گڏ يا انهي کان سواء، انهي جي مطابق صرف پچائڻ واري ترتيب کي ترتيب ڏيو. l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l، هڪ هڏن ۾ رست جي لاء، توهان جي مجموعي وزن ۾ 15 منٽ في پائونڊ لاء ان کي پچائڻ جي ضرورت پوندي. وڌيڪ ڄاڻو ته ليبن ڪيٽ جي باري ۾ هتي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- چيمبر جا 3 پون بيچل پيئي، رستن ۾ بند ٿيل (اختيارن لاء مٿي نوٽيس ڏسو)
- 1 ڪڪڙ جي سٺي سامونڊي لوڻ
- 1 ڪڪڙ تازو ميدان ڪارو مرچ
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
- 1 چچا چرس يا يا
- ٺهيل پٽي (اختياري)
- 4 فرسنگ ۽ / يا گاڏيون
- 2 ٻيا ٻيا مليا مليا
- روٽ ڀاڄيون (آلو، موڙيندڙ، تيز، ربابابس،
- سموري رڙ ، ۽ ڪڇريبي سٺو انتخاب هونديون آهن)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- مٽيء جو سڪا پيٽ ڪيو ۽ ڇڏيو. هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪيو وڃي. مٽي جو تيل ٽڪرو ڪريو ۽ لوڻ کي ڍڪايو ۽ ان کي ٿانو کڻي ڏيو. هن کي پيسٽ ۾ ٺهرايو. شهزادو جڙي، جيڪڏهن توهان انهن کي استعمال ڪندي رهيا آهيو ۽ انهن جي پيسٽ ۾ ڪم ڪريو. رڱيل سڀيئي مٽي مٿان پيسٽ ڪريو، ان کي ڪنهن به تخليق يا ٻيڙي جي علائقن ۾ ڪم ڪن ٿا جيڪو هڪ ٻئي کان جدا ڪري ٿو. چيمبر کي ريسٽ ۾ روڪيو ۽ ان کي رسوخ جي سوراخ سان ڳنڍيو، جيڪڏهن ضروري هجي ته ان جي شڪل کي برقرار رکون. چيمبر کي پيسٽ ۾ اچاريو وڃي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ يا رات جو دير تائين، ڳاڙهو ۽ سڪل.
- پھريان 375F تي ھڪڙو تندور. جڏھن تندور ھڻندا، قابليت جي ڪمري جي حرارت ڏانھن آڻيندو. ٽرم ۽ زبردست زبردست ۽ / يا گاڏين کي هڻڻ. انھن کي ٻرندڙ لھيٽ ۾ ڪٽيو، سخت ڪور کي پٿرن ۾ وجھي ڇڏيو. چمڪندڙ تيل جي هيٺان نچوض ڪرڻ لاء زيتون جو تيل بابت اٽڪل چچاون استعمال ڪريو. پين جي مرڪز ۾ هڪ قطار ۾ گاڏيون ۽ / يا زبردست بندوبست ڪريو ۽ چيمبر انهن جي چوٽي تي رکي. ٽرم ۽ ٻين کي ڀاڄيون هڻڻ ۽ انهن جي ڪنن ۾ مٽي ڇڏي. ان کي چيمبر جي چوڌاري ترتيب ڏيو، باقي 1 چيمون زيتون جو تيل کڻي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي لوڻ سان لوڻ لڳائي. اوور ۾ پين رکو.
- تقريبا 40 منٽن کان پوء، پين کي هٽايو ۽ ڀاڄين جي پين جي رس ۾ ڀاڄين کي ٽاس ڪريو. تندور ڏانهن موٽيو. ليم جي قدمن تي 145F تائين گوشت جي ترماميٽر جي وچ ۾ وچ ۾ گهٽ يا 160 فوٽ جي وچ ۾ کاڌ خوراڪ ڪرڻ (اها مورن کي ماضي وچولي ڪرڻ جي سفارش نه ڪئي وئي، پر چڱي طرح ٿيل لکبو 170F جي پيمائش جي ضرورت هوندي آهي، تقريبن 1 ڪلاڪ 15 منٽن تائين پکڙڻ لاء هڪ 3 پائونڊ روسٽ (اڻ بيس، ڳنڍيل روه جي وچولي جي باري ۾ تقريبا 25 منٽ في پائون لڳائي).
- اچو ته روه ويھ، ڳاڙھو ان کي گرم رکڻ لاء، گهٽ ۾ گھٽ 15 منٽ ۽ 30 منٽ کان وٺي 30 ڪلو تائين. اهو وقت گذارڻ واري روئڻ کي اجازت ڏيڻ جي اجازت ڏيندو آهي، ۽ ان لاء جوش وڌيڪ جواز ڏين ٿا، ان جو گوشت وڌيڪ رسائيندڙ، جوزيئر ڇڪڻ لاء.
- خدمت ڪريو، ذرا ذرا ذرا کڻي، روٽ ڀاڄين سان گڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 577 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 15 g |
| ناپسنديده چت | 16 g |
| کوليسٽرول | 159 ميگا |
| سوڊيم | 424 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 42 g |