اهي ڪڪڙ کي تازيون تازيون سٽيون هونديون آهن ۽ تازيون تازيون ٿانيون آهن. توهان کي گرم خشڪ ڪرڻ سان گڏ ڪروسي، ٿڌو ليٽ (گوباج، وڏن پائي جي پنن، يا تازي رول واري ريزرن سان تمام بهترين متبادل هوندي) سان پيار ڪندا. جڏهن اهو هڪ سٺو لف ٺاهڻ ۾ اچي ٿو، اهو سڀ ڪجھ مڪمل ٿيندو آهي، ۽ اهو ٿائي ويڪرو خاص طور تي سٺو آهي. اها روشني ٺهيل ڪڪڙ سان ٺهيل آهي جنهن کي ٿڪ ڀريل آهي ۽ وري هڪ سيرت ۽ تلسي ٻنهي سان ٺهرايل ٺهڪي جي خوشبوء سان ٺهڪي اچي ٿي جيڪا توهان جي ڇولين کي خوش ڪندي. مختلف ڪاوڙ ۽ ڪچلاجي بناوت هڪ مزو لاء ٺاهي، خواهش سان گڏ. ۽ اهو هڪ بهترين ۽ شاندار پارٽي جي خواهش يا اشتهاري جي طور تي ڪم ڪري ٿو.
لفافي واريون لڪائڻ لاء طريقا
جدا ڪرڻ آسان ۽ گهٽ وڌائڻ سان گڏ، اهو ٿڌي پاڻي سان هڪ ٽين حصي تائين اڌ سٺ ڀرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ان کي سر ۾ وجهي سگهي ٿو. ان کان پوء جلدي پاڻيء جي هيٺان ننڍن پٽن. يا مٿو مٿو سر کي ٿڌو پاڻي سان گڏ، سوراخ جتي ڪور هوندو هو، ۽ پوء الڳ الڳ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 سر ليٽ (برفبرگ يا وڏن پٽن سان ڪنهن به ڀيٽ)
- 1/2 کان 1 پائونڊ
- ڪڪڙ جو سينو (يا ٿڌو، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽيو)
- 4 سبز پياز (عمدي نموني)
- 3 کان 4 لسن جو ڳوڙها (منڊي)
- 1/4 پيالو
- تازي مڱي
- 1/4 پيالو بيس (تازو)
- 1 پيٽ مرچ (ننڍو ڳاڙهو، ڀريل)
- 4 کان 5 مشروم
- 1/3 پيالو جوس (خشڪ ڀريل)
- 2 پيالن جي ڄمڻ واريون
- 1 چمڪندڙ ليم جو رس (تازو)
- 2 چمڪندڙ سبزي جي تيل (ٿڪڻ واري لاء)
- 2 چمڪندڙ شريري (يا پکا ڏيڻ واري شيري)
- 1- چمڪندڙ سوء سوء ذائق جو ذائقو
- 3 1/2 ڍڪيون
- مڇيء جو بچاء
- 2 ٽيچون
- کجري کنڊ (يا ڪوڙا ڀريل)
- 1/2 کان 1 چڪيون مرچ مرچ (ذائقو)
- 1/2 ٽيچ
- سرڪو
- 2 ٽيچون
- هاڻوڪي چٽيو
- 1/2 سڪا چمچ سويا ساس
- 1 چمڪندڙ ليم جو رس (تازو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پٽي جي مٿي واري ڪٽي ۽ ڌار ڌار ڪٽي ڪٽي ڪريو (هيٺيون لئڪس ڏسو). هڪ پليٽ تي پائل ۽ ريفريجٽر ۾ رزق.
- سڀني اسٽائر-فوري چٽ جي اجزاء کي گڏ ڪريو (شيري، ڳاڙهو چاس، 2 1/2 ڍڪين مڇي چيڪ، 1 ڪڪڙ کنڊ، 1/4 کان 1/4 ڪڪڙ مرچ، ڪنگر) ڪڪڙ ۾ ھڪڙي پيٽ ۾.
- جدا جدا پيالو ۾، سڀني ڀرتي ڪندڙ چاس اجزاء (هڙيسن چاس، سويا ساس، 1 چمچ مڇيء جي چٽ، ليم جو رس، 1 ڪاسبون بھورا کنڊ، 1/4 کان 1/2 ڪڪڙون مرچ مرچ) کي گڏ ڪريو. ٻه اجزاء جيڪي 2 ماڻهن کان وڌيڪ خدمت ڪري رهيا آهن. ھڪڙي ٿانو ٿلھي جڳھ ۾ خدمت ڪرڻ لاء.
- ڪڪڙ جي تيار ٿيل ٿڌي تي 3 کان 4 چمڙن جا ٿڌا تيار ڪيا ويا آهن. چڱي طرح ٿڪايو ۽ مختصر طور تي اچار ڪرڻ لاء.
- وچ ۾ وڏو گرمي يا وڏي فڻنگ پين کي وچولي تيز گرمي. تيل ۾ ڊوڙائي، پوء اڌ سا سائي پياز شامل ڪريو (بعد ۾ رزرو آرام)، ۽ لوسن. هڪ منٽ اسٽير تي، پوء ڪڪڙ شامل ڪريو. ڏاڪڻ ۾ 2 کان 3 منٽ، وڌيڪ سڪل فيري چاس شامل ڪيو ته سئڻ سڪي ٿي وڃي.
- مشغول شامل ڪريو، گھنڊ مرچ ، جوجو، ۽ 2 کان 3 انچ چمڪندڙ اسٽار تيار چشمو. ڏاڪڻ ۾ 2 کان 3 وڌيڪ منٽ، يا هر شيء کان بلڪل چڱي طرح پکايا ويندا آهن. ٻوڏ جي گرمي ۾ گرمي گهٽ ڪري ۽ ڳاڙهو ڪريو. ذائق آزمائشي، وڌيڪ مڇيء جو بچاء جيڪڏهن ذائقو نه ٿيندو. جيڪڏهن ڏاڍو سستگي، ليم جو جوش هڪ گول شامل ڪريو.
- سلاٽ ٿيل چمچ استعمال ڪرڻ جي لاء هڪ ٿانو کي منتقلي ڪريو (توهان کي سڪي پاسي ڀرڻ چاهيو ٿا). چپ ۽ مٽي جو چپ وڌو ۽ ٿانو کي وڌو. انهي کان علاوه، مخصوص سبز پياز شامل ڪري، ليم جو رس مٿان برج ۽ تيزيء سان گڏ سڀني گڏجي ٿڪايو. ذائق آزمائشي، وڌيڪ مڇيء کي چاهيندا ته ڪافي ذائقو نه ٿيندو، يا وڌيڪ کنڊ کان وڌيڪ وڌيڪ.
- خدمت ڪرڻ لاء، ميز تي ڀرڻ جي ٿانو کي گڏوگڏ تيار ٿيل پنن ۽ پاسي واري چٽ سان گڏ، هر ماڻهو پنهنجو پاڻ کي لپي ڇڏيندا آهن. گڏ ڪرڻ لاء: ڪجهه گرميء جو هڪ ليٽسو پتي ۾ ڀرڻ ۽ چمڙي جي ڀرسان ڪجهه اڇلائي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 524 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 71 ميگا |
| سوڊيم | 2،136 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 47 ج |
| غذا فائبر | 9 g |
| پروٽين | 36 g |