زيتون جو تيل قديم آڳاٽي يونان وارن کي ايٿينا جي تحفا ڏني هئي، پر اهو صرف تازو آهي ته هن قيمتي تحفي جو پورو قدر سمجهي ويو آهي. هن مان اهو معلوم ٿئي ٿو ته زوري زيتون زيتون جو آڱر، زيتون کي سردي ۽ هيٺيون پيٽ مان نڪرڻ يا سنٽرينجڙ ذريعي، ڌارين جي صحت لاء تمام سٺو آهي.
پهريون، زيتون جو تيل وجيگا 3 فائيٽي ايڊز جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جنهن ۾ جهنگلي (جئين پيدا ٿيل پوڻ جي مخالفت ڪري) مڇي مڇيون جهڙوڪ سامونڊي ۽ مانوفوازي جي بيماري کي روڪڻ ۾ اهم آهن.
زيتون جو تيل پڻ وماگا 6 فائيٽي ايڊز جو هڪ سٺو ذريعو آهي، جنهن جو جسم پروسٽگينڊينس، مادي ۾ تبديل ڪري ٿو جيڪو سوزش کي بلاڪ ڪرڻ ۽ دل، جگر ۽ هارني جي فنڪشن کي منظم ڪري ٿو. تازي تحقيق مان اهو ظاهر ڪيو ويو آهي ته وجيگا -3 ۽ اوماگا 6 فائيٽي ايڊ کان وڌ فائدو حاصل ڪرڻ لاء، توهان انهن کي مناسب تناسب ۾ آڻڻ جي ضرورت آهي، جيڪا هڪ حصو 3 وڳي 3 کان 3 ايماگا 6 کان آهي. اتفاقي طور، اهو ئي آهي جنهن ۾ اهي زيتون جو تيل موجود آهن. مقابلي جي ذريعي، مغربي غذا ۾ ڪيترائي ٻيا عنصر پچاس کان پچائي تائين هڪ درميان پيش ڪن ٿا.
زيتون جو تيل ڏاڍو طاقتور ضد آهي. 1 سيپٽمبر، 2005 ۾ فطرت جي مسئلي جي شايع ٿيل هڪ مضمون مطابق (ايڊيٽورڪ جي خلاصو ڏسو)، آلوڪٿل زيتون جو تيل هڪ ضد سوفائٽي مرڪب آهي. "هڪ طاقتور ۽ آئوپيروفين جي شان" آهي.
اهو پڻ وڌيڪ ڪري سگهي ٿو؛ گيوپيپ ڪاراميا، هڪ اطالوي ڪلينڪ جو چوڻ آهي ته اهي سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيندڙ انسولين جا ڪينسر سان وڙهڻ لاء ڏنا ويا آهن ۽ اويوٿروال جي آئوٽروئن جي هڪ جهڙي نموني ۾، هو چوي ٿو ته اهو مناسب آهي ته زيتون جو تيل هن طبقي ۾ اچي ويندا.
آخرڪار، زيتون جو آڳاٽي عمر ۾ خوشگوار ٿيڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي: انتونيو ڪيپروسو، باري يونيورسٽي ۾ گرنٽولوجيز جي پروفيسر چيو آهي ته زيتون جو تيل آيل ايل ڊي ايل کوليسٽرول گھٽجي ٿو. بدران فائدہ مند آھي (آمريڪي ھارن ھوم ايسوسيئيشن ھن بابت وڌيڪ تفصيلي بحث ڪيو آھي)، ۽ زيتون جو ھڪڙو طاقتور ايئن آڪسائيڊٽ آھي، جنھن کي خاص طور تي، کولوراٽيڪل ڪينسر کي روڪي ٿو.
مون اڳ ۾ کولسٽرول ۽ سرطان جي زيتون جو تيل جي اثرات بابت ٻڌو هو، پر هن پڻ چيو ته هڪ جاري مطالعاتي ۽ هن جي اسٽاف ظاهر ڪري ٿو ته زيتون جو तेलले بزرگ ۾ سنجشياتي ڪمن کي محفوظ رکڻ ۾ مدد (نوريالوجي ۾ شايع ٿيل مضمونको सार हेर्नुहोस्) : انهن 65-85 سالن جي ماڻهن جو هڪ گروپ 10 سال جي عرصي دوران هڪ مطالعو ڪيو ۽ اهو معلوم ٿيو ته انهن ماڻهن جو روزانو 1/3 پيالو زيتون جو تيل آهي، انهن کان به وڌيڪ ۽ بهتر رهڻو آهي / 2 فيصد في ڏينهن ڊيموڪريڊ کي ترقي ڪرڻ جو امڪان گهٽ هو.
مختصر طور، آمريڪا جي ايف اي ڊي جو بيان، "محدود ۽ نه ٿيندڙ گڏيل سائنسي ثبوت مان اهو ظاهر ٿئي ٿو ته زيتون جو تيل جي 2 چمچ (23 گرام) کي روزانو کاڌا زيتون جو منحصر مينون مسمار ٿيل موٽو جي ڪري ڪورونري دل جي بيماري جو خطر گھٽائي ٿو. فائدو، زيتون جو تيل سان گڏ سٿري ٿيل موٽن جي ساڳئي رقم کي تبديل ڪرڻ آهي ۽ جيڪو توهان کي کائڻ ۾ کلوري جو مجموعي تعداد وڌايو ويندو ، " شايد محتاط آهي. جيڪڏهن توهان سٺو صحت ۾ آهيو، ڪيترن ئي طريقن سان 2 ڏينهن جو چمچ ضرور يقينا هجن.
۽ اھو اسان کي انھيء لاء پھچائي ٿو جيڪو توھان چاھيو ٿا. جيتوڻيڪ ايف ڊي ڊي چوي ٿو ڪنوار زيتون جو تيل، جيڪي توهان واقعي چاهيو ٿا، اضافي ڪنوائي زيتون جو تيل آهي، جيڪا اعلي معيار آهي ۽ انيڪوائيڊينٽ ۽ ضد سوزش جو مرڪب وڌيڪ آهي.
اهم شيء اهو آهي ته توهان ليبل جي چڪاس ڪرڻ لاء ڪجهه تيل اسٽيٽ تي دٻاء وجهي ۽ دٻايو وڃي ٿو، ان جو مطلب آهي ته، زيتون جي تيل صنعت ۾ بلڪل دوکي آهي. اهو سائو هجڻ گهرجي، جيتوڻيڪ تمام سٺو ۽ سست نه آهي، ۽ بادليء سان نه لڪايو، انهي جو مطلب اهو آهي ته اهو ناقابل برداشت آهي. ٿي سگهي ٿو، ٻئي طرف، تيل ۾ تيل مان توهان کي ڏسي نه سگهندو، ۽ پيٽ جي تيل جا رنگ يا منجهس تيل جا رنگ آهن. پيليل تيل ڪڍيا ويا آهن ۽ انهن جي تذڪرن ۾ تيل کڻي سگهجن ٿا. پراڻو
هن آرٽيڪل کي وڌيڪ ڪنوائي زيتون تيل انڊسٽري ۾ تمام گهڻو فريب جي لاء، تيل ڪيئن چونڊيو ۽ ذخيرو ڪرڻ ۽ انهن کي ڪيئن استعمال ڪرڻ لاء.
روزانو پنهنجي ٻن چمٽن کي ڪيئن استعمال ڪرڻ لاء؟
سڀ کان وڌيڪ واضح جواب سلاد تي آهي، يا ڪچي جي مانيء جو هڪ وڏو حصو آهي.
پر هتي ڪجهه ٻيا اختيار آهن:
- برسچتا
- گهميل ٿيل ڪيننيلين يا ڪيريري بيان - ڪجهه ٽونا شامل ڪريو ۽ اونهاري ۾ ٿڌي خدمت ڪريو، ۽ توهان ضرور خوش ٿي ويندا.
- هڪ غداري ۾.
- گھڻي سوڊس تي، خاص طور تي منٽروان، پادا اي ايفگوولي، يا ربيلايتا .
- اونهاري ۾، پيپا ال پوموورو وڌيڪ.
- موسم سان پنجيمونيا، مخلوط خشڪ ڀاڄين جو هڪ ڦاٽو .
زيتون جو تيل کي چونڊڻ بابت، اهو رکڻ ۽ ان جي استعمال جي باري ۾ وڌيڪ
[ايڊٽ ويئر جون 26، 2016 تي ڊنيٽ سينٽ پارانج]