اڇو ماني آمريڪا جي پسنديده قسم جي ماني آهي. ھن پڙھڻ ۾، کير ھڪڙو معدني، نمائي سفيد روئڻ جو ھڪڙو وڏو مکھن ۽ ڏاکڻي ذوق ڪرڻ لاء ھميشہ سان گڏ ھڻايو آھي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پيالو پاڻي (95 کان 110 فو گرم)
- 2-1 / 4 اسپين يا 1 پيڪ. (1/4 آز)
- فعال سڪل خمير
- 1 Tbsp کنڊ
- 1 ڄاتو لوڻ
- 1/2 1/2 ڳاڙھو ڪارو
- 1 Tbsp
- ڪينولا تيل
- 3 پيٽ ماني اٽو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ٿانو ۾، گرم پاڻي ۽ ٿانو ملندو. کنڊ شامل ڪرڻ، لوڻ، جوا ڪش، ۽ ڪينولا تيل. اسٽير. اٽو جا 2 پيالو شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ڪافي باقي اٽو ۾ شامل ڪريو هڪ آهستي آهستي جيڪو چمڙي جي چوڌاري چمچ هيٺان ٿو. آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي تي ٿڪايو ۽ 10 منٽن تائين گندگي ڀڃي ڪريو، ايتري تائين جوٻي پاسي وڌايو وڃي ۽ ان کان وڌيڪ وڌيڪ اٽو لڳايو. وچولي ٻرندڙ گلاس ۾ آو رکي. گدائي ۾ ٿانو مٿي مارو وڌو ته مٿاهون پڻ تيزيء سان گردن سان ڀريل آهي. ڪپڙو صاف ڪرڻ سان گڏوگڏ ۽ 1 ڪلاڪ لاء گرم، مسوده واري جاء تي جنم ڏيو.
- پن چڪي آھ. مٽي کي هلڪو پٽي بورڊ تي ٻاھر ڪڍو ۽ 5 منٽن لاء گوڏن ڀريو يا بلبل کاني ماني کان ٻاھر نڪتو. شڪل ۾ ٿڌو ٿانو. گردن ۾ لفٽ رکي، 9 X 5 انچ ماني پن. ڪپڙا ۽ 45 منٽن تائين گرميء جي مسوده واري جاء تي جنم وٺن يا سائيز ۾ ٻه ڀيرا ايجاد ٿيڻ گهرجي. جيڪڏهن چمڪندڙ دٻاء گهربل هجي ته هاڻوڪي اڇو هڙا سان اڇو ڪريو.
- 45 منٽن لاء 375 درجا فٽ في ماني سان گڏوڪ ڪريو يا ماني جي چوٽي کان ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي ٿو ۽ مٿيون ٽپيل جڏهن ماني کاڌي رهان ٿو. مانيء کان ماني هٽائي ۽ ريڪ تي ٿڌي ڇڏ.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 83 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 378 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 8 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 1 g |