جيڪڏهن توهان هڪ تشڪيل چانورن جي پرستار آهيو، ته توهان ڪڪڙ ڀريل چانورن جي هن شاندار ٿاڻي تي بلڪل پيار ڪندا سين. ڇا هن برتن بابت تمام گهڻو مزو وٺندو آهي ته هر ڪائنات پوري طرح مختلف آهي. ڪڏهن ڪڏهن توهان انناس ۽ ڪڪڙ جي مٺي بچي واري ميلاپ حاصل ڪريو ٿا، ته ڪڏهن به توهان چانورن جي ساوڪ ذائق جو مزو چکائيندا آهن. هتي هڪڙو ننڍڙو پيپر جو ڪم شامل آهي، پر اصل ۾ پائڻ جو وقت انتهائي ۽ آسان آهي. روزمره کا گڏو گڏ گڏوگڏ جماعتن جي لاء هڪ بهترين ڍڪ ٺاهيندي آهي. انفرادي مصالحن جو استعمال ياد رکڻ کان سواء، ٿڪ-فيري چاس ۾ ڪيري پاؤر کان وٺي، جيڪا ٻيون اننيل چانورن جي کاڌن کان مختلف آهي، ۽ اهو پڻ بهتر مزو ڏئي ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4-5 پيالو (
- اڇو چمڪندڙ پکا)
- 1 ڪڪڙ سينو (يا 2-3 ساڍا، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيل)
- 1/2 سڪا چمچ سويا ساس
- 3 چمچ پلاز (منٽ ٿيل)
- 3-4 ڳاڙهو لڱڻ (منڊي)
- 1 مرچ (تازو ڳاڙھو يا ڳاڙهو ڳاڙهو، يا 1/2 کان 3/4 چڪيون خشڪ ڀريل مرچ)
- 1/2 ڪڪڙون جڌا ٻج (سڄو)
- 1 گاڏيون (ننڍڙو ننڍا ٽڪرا يا ننڍا ٽڪر ۾)
- 1 هيڪ
- 1 1/2 پيالو انگور انگوزي (تازو يا ڀريل)
- 3 ڍڪيل مٽي (ڪٽ)
- 1/4 پيالو مٽي (منجهيل)
- 1/4 پيالو کاڌا (خشڪ ڀريل)
- گارنش: ڪنارو (تازو)
- 2-3 چمچين سبزيبل تيل
- ڏاڪڻ لاء ٻوٽي جي لاء:
- 2 چمچ انگورن واري رس جو رس
- 2 + 1/2 ٽيچ مڇيء جو مڇو
- 1/2 چاچو چچا
- 1/3 ٿلهو چادر
- 1/4 چچا چچا ڪور
- 1/4 ڪٿان جي گونج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ٿانو کي ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ رکي ڇڏيو سويا ساس سان گڏ. گڏوگڏ گڏ ڪرڻ ۽ ان کي هٽائڻ لاء مقرر ڪيو ويو جڏهن توهان پنهنجو اڳپڻي ڪم ختم ڪري سگهو ٿا.
- گڏوگڏ سڀئي 'اسٽير-فيري سوس' جي اجزاء کي هڪ پيالو ۾ ٺهرايو، کنڊ کي ٽوڙڻ لاء روانا ٿيا. الڳ ڪريو. (نوٽ: جيڪڏهن تازا انناسب استعمال ڪندي، توهان کي ڪجهه ميوو رس رسڻ لاء تيار ڪرڻو پوندو، پر تازو مزو ان جي قابل هوندو!)
- وچ ۾ هڪ عظيم يا وڏو، ڳاڙھو ڀريل پيٽي وچولي وچولي گرمي تي گرمي ڪريو.
- تيل ۾ ڊوڙندو، پوء انز، لوسن، مرچ، ساري جراثيم ، ۽ گاجر شامل ڪريو. اسٽير فري 1 منٽ.
- ٻرندڙ ڪڪڙ شامل ڪريو ۽ ٿڪ-تري 2-3 منٽ، يا ڪڪڙ کان پوء اڇو اڇو ۽ اڇا اڇو.
- هيڪاندي ۾ ٽوڙي ۽ ٿڪ وڌائڻ جاري رکندي، توهان جي برتن جي ڀيٽ ۾ ننڍن ٽڪن کي ٽوڙي ڇڏڻ لاء ٻيا حصا گڏ ڪرڻ لاء.
- اسڪوئر فري چٽ شامل ڪريو جيڪو توھان اڳ ڪيو. ان سان گڏ پکا چانور، انناسب، مرين ۽ مٽي شامل آهن. گڏوگڏ هڪٻئي سان ڀريل، کڻڻ ۽ رخ رکڻ سان گڏ رکو.
- چانورن جي ڪنهن به پمپ کي ٽوڙڻ سان توهان جي وينسن جي لوڻ واري پاسي سان دٻاء ڪندي. هن طريقي سان 3-5 منٽن کان پوء، يا چانورن جي هڪ جهادي سونهن رنگ آهي.
- آخرڪار، جوز شامل ڪريو ۽ انهن ۾ ٿڪايو.
- لوڻ جي لاء وڌيڪ مڇيء جي چٽ کي شامل ڪريو، وڌيڪ ذائق ٿيندڙ چانورن (توهان جي چانورن جو ذائقي ذائق تي ڀاڙي يا ناپيد ٿيل چانورن سان شروع ڪيو ويو آهي يا نه. Tbsp. وڌيڪ مڇيء جو بچاء). جيڪڏهن توهان سپئسئر چانور کي پسند ڪيو ٿا، وڌيڪ تازو يا خشڪ مرچ شامل ڪريو.
- پنهنجي ڳوڙها چانور مٿي هڪ مٺيل تازو مٽي سان.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1171 |
| کل فیٹ | 48 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 12 g |
| ناپسنديده چت | 22 g |
| کوليسٽرول | 244 مگ |
| سوڊيم | 923 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 103 گ |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 78 g |