اهو هڪ گھر جي سڀني سبزيج آهي ۽ گروي ريائيپڙي جي پڙهي ويندي آهي. انهيء کان گورو ڇا آهي، ۽ اهو سبزيات ڇو نه آهي ؟ گروي روايتي طور تي موٽن مان ٺهيل آهي، جيڪا گوشت جي ٻڏڻ کان ٿوري ڌڪڻ کان وڌيڪ ٿڪڻ تي پکڙيل آهي. جڏهن ته ڀاڄي گروه ڪجھه سيشن سان ذائق وڌائيندو آهي ۽ ويگن مارجنري استعمال ڪندو آهي يا هڪ غير مربي ويگن مکھن کي فطري طور استعمال ڪندو آهي. سان گڏ مارجنائن سان (يا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته مکھن جو استعمال ڪريو ۽ ويگن لاء تيار نه هوندا آهيو)، هن سبزي جي گروه جي تلاء جوش، اٽو، لوسن ۽ سويا ساس کي سڏي ٿو.
ڪيتريون ئي سبزيجون گروه جون مشغولون مشرڪن لاء سڏيون آهن، جيڪي هڪ "گوشت" جو ذائقو شامل ڪن ٿا، پر اهو هڪ ڪونهي، تنهنڪري اهي مشرڪن کان نفرت ڪندڙ ماڻهن لاء مڪمل آهي، ٿورو ذائق وڌيڪ شامل ڪرڻ چاهين ٿا؟ جڏهن ته توهان سڀني کي ڳنڍي ڇڏيندا هڻڻ جو دونڪ جو رابطو شامل ڪريو.
هڪ سبزيجاتي گروه ٺاهڻ هڪ صحيح سائنس کان وڌيڪ آرٽ جي ڀيٽ ۾ ٿي سگهي ٿي، ان وقت ٽائيم، ڳاڙهو ۽ گرمي سڀ ڪجهه آهي، جيئن گوشت جي بنياد تي گورو ٺاهڻ وانگر. توهان کي گهڻو پئجي وڃڻ جي ضرورت پوندي ته انهن پيسکي لپپس کان بچڻ لاء، جيئن گوشت مان موڙ drippings استعمال ڪندي. تنهنڪري، پنهنجي چوري جي ويجھو هئڻ دوران اسٽو اسٽاپ جي ويجهو ۽ خوفناڪ ٿڪڻ کان ڊپ نه ڪريو، ۽ وڌيڪ گهربل جلدي وڌيڪ موازن شامل ڪرڻ جي ضرورت محسوس ڪئي، پر ياد رکو ته توهان جي ڀاڄين گورو ٿورو ٿڌي ٿڪجي ويندي. جهڙوڪ غير سبزيجاتي گروه.
سبزياتي شڪرين جي ٿڌن جي ڀرپاسي لاء ، پنهنجي گهر وارا سبزيجاتي پادري جي مٿان، مڇي آلو يا پنهنجي سبزي جي ساٿي سان گڏ ڪرڻ لاء پنهنجي گهر وارا سبزيج ۽ ريجن کي استعمال ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪٿان سينگ مارارائن يا مکھن کي متبادل بڻايو (پڪ ڪريو ته اهو
- جيڪڏهن توهان کي پڙهيو وڃي ته اهو ضروري آهي
- vegan )
- 1 جوش، ننڍڙو اڇو
- 2 ڪٿان اٽو
- 1 ميز لوڻ لوڻ
- 2 ڪٿان مڇي جو نشانو
- 1/1/1 ڪپڙو سبزيج
- اختيارن: 1 پيچاري.
- غذائي خشڪ
- 2 ڪٿان سويا ساس يا
- tamari
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پهريون، مونجهارن جي ويجهو مارجنائن کي وڌڻ يا مکڻ وڏي ماڊل کي وچولي گرميء جي جڳهه تي ۽ گرميء جي 2 منٽن لاء پچائي ڇڏيندي. اڳيون، اٽو ۽ لوسن جي لوڻ ۽ ساٽ ۾ 5 منٽن لاء گڏوگڏ، اڪثر اٽو ٻوڙي کان بچڻ لاء روانا ٿيا.
- سبزي جي وٿين ۽ ڪنڊي ڦاٽ ۾ شامل ڪريو. هڪ ڪنڊ تي آڻيو، پوء گهٽ يا وچولي گهٽ گرمي تي سست رفتار وڌو، اڪثر پڪ سان ٺهڪندڙ نه ٺهرايو وڃي. گروي کي ٿڪڻ شروع ڪيو وڃي جيئن جاري رکڻ.
- غذائي خشڪ ۽ سويا ساٽ يا tamari ۾ شامل ڪريو ۽ تمام گھٽ گرميء کي گھٽ ڪريو. هڪ وڌيڪ منٽ لاء کاڌا، روانا ٿيا. هاڻ جيڪڏهن ضرورت هجي ها ته ٿورو وڌيڪ مائع وڌائين، پر ذهن ۾ رکون ٿا ته توهان جي سبزي وارو گورو ٿورو ئي ٿڪائي ڇڏيندو آهي.
پنھنجي سبزيار گريو ڊيز ڪريو!
ياداشت ناما:
ڇا گلوڪين آزاد ٿيڻ واري هن گروه جي ضرورت آهي؟ ٿورڙي مکيه مکين جي اچار کي ڪتب آڻيندي، ڦٽو آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي آهستي استعمال ڪريو.
ڪوشش ڪرڻ لاء وڌيڪ ڀاڄيون گروه جي ترڪيبون ڳولڻ لاء؟ توهان شايد مشرقي سان گڏ وڌيڪ شين جي بناء سان بنيادي سبزياتي گروه کي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا هئو، يا ان سان گڏ هي سپر ماهر گهر جي سبزيري پڙڻ جي ڪوشش ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 89 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 571 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 2 g |