هي سرسوڪي گوشت بيورو يا بيورو سياموم لاء پڙهيل زمين جي گوشت ، سور ۽ لوب سان گڏ هوندو آهي. بلڪانس، يونان، ترڪ ۽ وچ اوڀر ۾ بيڪري يا بچي پائيون موجود آهن.
اهي گھوڙا جوڙيل شڪل، ڪنز، سلنرز يا گول پائي ۾ ٺاهي سگهجن ٿا، يا مستطيل پنڊ ۾ پڪل ۽ چوڪن ۾ ڪٽي ويندا آهن. اهي ايپليزرز يا بنيادي طور تي ڪتب آڻي سگهن ٿا جڏهن اهي عام طور تي چاهيندا هئا ته هو پيئندو آهي.
هن گوشت سان هن گوشت جي بيورو ريکارائي جو مقابلو ڪريو جيڪو زمين جي گوشت سان ٺاهيو ويو آهي يا منني جي جڪ ۽ پنيس سان هن جو پنيس بيورو تيار ڪيو ويو آهي. هنن آسان قدمن تي عمل ڪريو جيڪي پيروي ڪرڻ ڪئين وضاحت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گوشت جي ڀرڻ لاء
- 1/2 پائونڊ جي جڳهه تي چيل
- 1/2 پائون لين جي زمين جي پوک (پيئر کي ختم ڪري ڇڏين ها ۽ وڌيڪ گوشت ۽ ليم جو استعمال ڪريو)
- 1/2 پائونڊ لينن جو ميدان
- 1 وڏو عمدي کائڻ تي
- 1 عمدي ڪڪڙ لوسن جو سلويو
- 2 ٽيچون لوڻ
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- فلو لاء:
- 1 (1 پونڊ) وارو پيالا ڦوٽو آو
- سبزي، اڀرڻ وارو ۽ ڪڪڙندڙ تيل
- ماپنگ لاء
- 4 وڏي ڪمري واري علائقي جو نشانو هڻڻ
- 1/4 پيٽ جو تيل
- 1 1/2 پيالو سودا پاڻي
اهو ڪيئن ٺاهيو
بھرائي ٺاهيو
- هڪ وڏي مهارت ۾، گوشت، پیاز ۽ لوسن کي کائڻ تائين جيستائين گوشت هاڻي گلابي نه آهي ۽ پیاز مترجم آهن. ٿڪ ۾ اڇلائي، چربی کي رد ڪرڻ.
- سکيلٽ ڏانهن موٽيو ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ذائقو ڪريو. مينھن کي ڪمري جي گرمي ڪرڻ ڏيو.
جمع ۽ ٺهيل
- 3 ڊيل ۾ فلنو آلو الڳ ڪريو (هر شي جي اٽڪل 9 سيٽ) ۽ ڍڪ رکيو وڃي. فلائو آو سان ڪم ڪرڻ تي هنن هدايتن کي پڙهو.
- گرمي جو 375 فوٽن جي روشني کوٽ سان گڏ پچائڻ سان گڏ 13x9 انچ انچ. فلو آو جي 3 شيٽ کي هيٺ ڪريو ۽ تيل سان هلڪو برش ڪريو. فلمن جي هڪ (9 شيٽ) پائل استعمال ڪيو جيستائين توهان ٻه ڀيرا ٻيهر ورجائيندا.
- اڌ ٿڌي گوشت جو ٺهيل آهي. ان کان پوء ٻيو ڊند مان فيٽو آلو جي 3 شيٽ لاٿائين ۽ تيل سان روشني سان برش ڪريو. ڦوٽو جي سيڪنڊ (9 شٽ) جي ٻئين استعمال ڪريو جيستائين ٻه ڀيرا بار بار ڪريو.
- باقي گوشت مرکب سان گڏ اڇو. ان کان پوء، فلنو آلو جي آخري پائل کي استعمال ڪندي، هڪ وقت ۾ 3 شيٽ ٺاهي، تيل سان هلڪو جلدي سان، پائي ختم ٿي ويندي آهي.
- ڪاس جي ڪنارن کي ڪٽي ڪٽي ڇڏيو آهي ۽ پٿر جي ڪنارن کي ڪتب آڻيندي آهي.
ٽپڻ ٺاهيو ۽ ڪيڪ ڪريو
- هڪ وچولي ڪفن ۾، هڏيون ۽ تيل گڏجي گڏ ڪريو. سودا پاڻي شامل ڪريو ۽ ٿورڙي ملايو. هن کي بور کان مٿي ڪريو ۽ 2 منٽن ويهندا.
- 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ بڪ يا ساوڻ کان پوء. 15 منٽن کان يا انهي کان اڳ جي خدمت ڪرڻ کان اڳ ۾ ٿانو رکو.