ملتان ننڍڙن نمائندگي ۽ هيٺان پياريندڙن مان هڪ آهي، ۽ ڪنهن به وقت ختم ٿي ويو جڏهن Quinoa سڀ غصب ٿي ويا. اهو هڪ قديم اناج آهي ، جيڪو ايشيا ۽ آفريڪا ۾ 7000 سالن جي تاريخن جي تاريخ آهي. ملتان گلوٽين آزاد ۽ الرجينن کي مفت آهي، تنهن ڪري اسان لاء انهن لاء بهترين چونڊ ڪري سگهجي ٿو جيڪو ٻين اناج کان حساس آهي. اهو الڪالائن، دل جي صحت مند، 15٪ پروٽين تي مشتمل آهي ۽ سست جلندڙ، گهٽ گليميمي اناج آهي. اهو ٿورڙي معدنيات، بي وٽيامين، فائبر، ۽ جڏهن ٿانون سان گڏ گڏوگڏ مڪمل امينو اسيد پروفائل جوڙيندو. پروٽين جي وٽس 1 گرام پٽي واري باڪس شامل آهي. جيتوڻيڪ اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو، تنهن هوندي به باجرا بئٽروگنز ۾ مالدار هوندو آهي، جيڪي شيون جن کي گهڻو ڪري استعمال ڪيو ويندو آهي انهن جي تايرايري سرگرمي کي منهن ڏيڻ. هيٺين لائن؟ کائڻ ۾ باجرا کائڻ، ۽ ان جي لطف اندوز ڪريو!
باهمي طور تي باجرا کي هٽائڻ هڪ اختياري قدم آهي، جيڪا هن ميڪروبيائيٽ پائيف کي سٿ جي ذائق ڏئي ٿي. توهان شايد پیاز ۽ گاجر سان گڏ ٿورن جي ڪجهه پوڊ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا ۽ ختم ٿيل پائلف اتر آفريڪا اسلوب پلاؤ (ٿوريون مختلف تبديليون ڏسڻ لاء) ٿلهي پيائن جي مٽي سان گڏ ڪن ٿا. هي کاڌ خوراڪ لال لال لينل دلي سان وڏو هوندو آهي، (خاص طور تي جيڪڏهن توهان پائلف جي دلامم ٻج وڌو) يا دل جي داڻا سوراخ سبز ڀاڳ سان گڏ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٽيچيون زيتون يا ٽوڙ سسيل تيل
- 1 پيالو باڪس
- 1 ننڍو مٺي جوش (ڪٽ ٺيڪ)
- 1 گاڏيون (ڪٽ ٺيڪ)
- وڏي ٿانو سمنڊ جي لوڻ جو
- 3 پيالو گرم پاڻي، سبزي جي وٿ يا فري رينج عضوي ڪڪڙ اسٽاڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچين گرميء جي مٿان هڪ ڳاڙھو تري ٿيل 1-چوٽ واري پن ۾ زيتون يا سسيل تيل کي گرمي ڪريو.
- باهمي شامل ڪريو ۽ ان کي 5 منٽ لاء گھمڻ، اڪثر وقت تي روانا ٿيا، يا ايتري تائين جو باجرا سونا آهي ۽ هڪ غذائي خوشبو بند ڪري ڇڏي.
- ڳاڙھي تي ڪٽيل پياز ۽ گاڏيء کي شامل ڪريو، ۽ اڪثر وقت کان روانا ٿيا، ٻنھي کان ٽي منٽن تائين پکانا.
- سامونڊي لوڻ جو پاڻي ۽ پين کي شامل ڪريو ۽ هڪ دفعو وري ٿڪايو. باهمي کي هڪ ڊگهو، ڳاڙهو ڪرڻ ۽ گرميء کي ايجاد ڪرڻ گهرجي. 30 منٽ لاء پائيف ڪڪ ڪريو.
- پطرس کي گرميء کان هٽائي ڇڏيو ۽ اهو موقف ڏي، ڦٽو، 5 منٽن لاء. هڪڙو ڪانٽو سان فليٽ ۽ خدمت ڪندو آهي.
تبديلين جا خيالات
- جڏهن 2 يا 3 آسانيء سان ٺهرايو (ڀريل) ڪاروممڊ پوڊ کي باهه تي شامل ڪريو جڏهن توهان کڏيون کاڌي ۽ گاڏيون شامل ڪندا آهيو.
- ھڪڙي ھٿناڪ پيائن جي گونٽ ۽ / يا ڪاروڙ يا سنئون ميزميشن کان اڳ ۾ شامل ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 98 |
| کل فیٹ | 4 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 642 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 4 g |