اهو دلال بيف برائيڪيٽ برتن جي رست تيار ڪرڻ ۽ سست ککر ۾ کائڻ لاء هڪ تصوير آهي. هڪ ڀاڄيون ۽ هڪ آسان موٽو چٽ ڪيو جيڪو آچر جي رات جو يا هڪ روزانه خانداني کاڌي لاء هڪ بهترين برتن ٺاهڻ. پڪ ڪريو ته توهان تازو، بيڪيد ٿيل بيفسڪي (استعمال ٿيل سرف) نه استعمال ڪريو.
توهان پنهنجي ڀاڄين جي ذوق جي مطابق ڀاڄيون مختلف ٿي سگهن ٿا. ڪجهه آلوده مشغول، ٻرندڙ يا روتاگا يا موٽن سان گڏ آلو گاڏين يا ٽرڪن کي شامل ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو يا ٻوٽي جي سائيز کان 30 کان 60 منٽ اڳ منجهيل سبز سائيز يا مٽي ساوڻ شامل ڪريو. ننڍڙو منجمد موتي پياز جا ماهر ڪيل پیاز جي بدران استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اهي ڀاڄيون پکايا ويندا آهن ايتري تائين اهي اهي تمام ٽرڻ وارا آهن ۽ پوء اهي خدمت ڪرڻ لاء مسلط آهن. جيڪڏهن توهان فيلڊر جي ريٽ ڀاڄيون پسند ڪريو ٿا، ته شايد توهان آلو ۽ گاڏين الڳ الڳ کائڻ چاهيون ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 وچولي آلو
- 6 وچولي گاڏيون
- 3 وچولي پياز
- 1/2 ڪڪڙھو لوڻ يا ذائقو (رقم تي دارومدار آهي ته اسٽوري يا اسٽاڪ ڪيئن آهي)
- ڊش پوپٽ
- ڪشادو مرچ ڪارو مرچ
- 3 1 / 2-4 پائونڊ بيف برائيٽ (اڌ ۾ ڪٽ، اگر ضروري هجي ته چڪ ۾ فٽ ڪرڻ)
- 1 وڏو بي پتي
- 1 1/2 پيالو
- گوشت جو اسٽاڪ
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1/3 پيد ٿڌو پاڻي
- 3 چمڙي جا سڀ مقصد اٽو
- اختياري: ڊيش گروي ماسٽر (گارو بورنگ چاس)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- پيل ۽ آلو کي اڌ ۾ ڪٽي ۽ ان کي سست ککر ۾ وجهي ڇڏيو. پيل ڪريو ۽ گاڏين ۽ پياز کي پيٽ ڪريو ۽ ان کي آلو مٿان سست ککر ۾ وڌايو
- ٽڪيسڪ کان ڪابه گهٽ وڌايل ٿڪ ڦوڪيو ۽ ان کي 2 کان 3 ٽڪر ٽڪر ڪريو. يا اهو ڇڏي هڪڙي پيس ۾ ڇڏي جيڪڏهن توهان جي سست ککر جي ٻنيري داخل ڪرائي ويندي.
- لوڻ وارو، لوڪڪ ۽ مرچ جي ڊيش سان گوشت سان روشني ڪريو، ۽ ان کي ڀاڄين جي چوٽي تي رکبو. بي پاڙا ۽ گوشت واري اسٽاڪ شامل ڪريو.
- هن پٽو ڍڪيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ 8 8 ڪلاڪن تائين پکڙيل آهن. بي پاڙي کي هٽايو.
- تندور 200 في تائين گرمي ڪريو يا ان کي "گرم" سيٽنگ تي قائم ڪريو.
- برائيس لفٽ تي پٽي يا پين تي ۽ ورق سان ڪپڙا. ان کي گرمي رکڻ لاء 200 فوٽ تند کي جڳائي جڏهن توهان سبزي ۽ چاس تيار ڪيو آهي.
- انهن ڀاڄين کي صاف ڪريو، 1 1/2 1/2 پيڪ پائڻ جو مائڪ. ڀاڄيون هڪ ٿانو ۾ وجھو ۽ مکڻ وڌو. لوڻ ۽ مرچ کي لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ. ٿانو ٿلهي پوشاڪ ڪر ۽ ان کي گرمء سان گرم ٿانو ۾ رک.
- 1/3 ٿڌي پاڻي سان ڀريل آڱر جا آڱوٽو ڪڻڪ جا آڱاٽو ٿڌو ساوٽپ ۾. جيستائين ٺهيل ٿڪايو. وچولي گرمي جي مٿان پين کي جاء ڪريو ۽ محفوظ پکين جي شراب شامل ڪريو. جيڪڏهن گروه ماسٽر يا باورچی خانه بڪٽ جي ڊيش شامل ڪريو. اهي برائوز سوٽن جو اضافو رنگ ۽ گورو ۽ ساس جو ذائقو شامل ڪن ٿا. ايتري تائين جوکي پائو ٿڪيل ۽ بلبلي آهي. موسمي سان ڪڻڪ ۽ مرچ سان ٺهرايو، جيئن ضرورت هجي.
- ٿورين برف برڪي ٿوري ٽڪريء ۾ اڪري ڪريو ۽ ان کي ڀاڄين ۽ چڪيء سان گڏ خدمت ڪريو.
صلاحون
ڪنهن به قسم جي آلو آهستي ۾ صحيح ڪم ڪندو، پر ڳاڙهو ڳاڙهو آلو، گول ڪنو، نئين آلو ، ۽ گهٽ نشاستي واري مختلف قسم جي مختلف قسمن کي سندن شڪل بهتر رکي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1015 |
| کل فیٹ | 49 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 20 g |
| ناپسنديده چت | 21 g |
| کوليسٽرول | 303 ميگا |
| سوڊيم | 1،836 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 42 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 97 g |