جيڪڏهن توهان هندستان ۽ تصور کي چپ ۽ ڊپ جي ڪڏهن به نه سوچيو هو، ٻيهر سوچيو! پنهنجو پاڻ کي سنجيده خفي نموني سان علاج ڪريو جڏهن توهان گهر ۾ ٽي وي جي سامهون ايندڙ ڊگهي فلم يا راند تي آباد ٿين ٿا. اڃا بهتر، توهان اڳيان ايندڙ هڪ تخليقي ۽ ٻاهر نڪرندڙ عام مچين سان واه دوست آهن. توهان يقين نه ڪندا سين ته انهن مان ڪجهه سادو آهن!
چپس لاء طريقا
چاپي ڪرسيس: هي چاپاسي چاپٽ استعمال ڪرڻ جو هڪ بهترين رستو آهي.
Chapatis ليفٽيننٽ نه آهي؟ اهو اڃا تائين تازو ٺاهڻ لاء توهان جي وقت جي قابل هوندو ۽ انهن کي ڪرسيس ۾ ڦيرايو! چاپيتي ڪرسيسز جيڪڏهن ڪجهه ڏينهن تائين هلائي سگهجن، جيڪڏهن هواي تنگ تنگ ڪنٽرول ۾ رکجن.
Bhakri: اها اٿي گجراتي (اولهندي هندستاني) سيرڪ بلڪل سادو آهي پوء اڃان تائين. جيڪڏهن توهان پنهنجا هٿ ڀڪٿ تي نٿا حاصل ڪري سگهو ڇو ته توهان جي مقامي هندستاني دڪان انهن وٽ نه هوندي، گندگي گهڙي ڪر! اهي صرف سوادا وانگر آهن.
پوٽوڊيم: ڪوبہ قسم، ڪابہ ماپ پوپ اپيمس هاڻي اهي مختلف شڪلون ۽ اندازن ۾ موجود آهن ۽ سڀني قسمن جي اجزاء مان بنايل آهن جهڙوڪ دال، چانور ۽ سير ساگو. نه رڳو اهي خنجر طور سٺو مزو ڏيندا آهن، توهان به انهن کي ڪنهن به هندستاني خواه لاء مڪمل ختم ٿيڻ واري رابطي طور ڪم ڪري سگهو ٿا.
نان : هي ورچايل ڀريل ٿلهي ٽڪنڊي يا ڪورسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ چپيون ڊپس سان گڏ خدمت ڪريو. مزيدار!
ڊپ، ڊپ، ڊپ ...
پريا جي چي چوني : هي مزيدار چوتني ڊيپ يا پکي جي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ صرف ڪجهه ڪنهن سان وڏي ذوق ٿي سگهي ٿو!
بينن ڪ ڀارت : هيء اصل ۾ ڀاڄيون طرفيون کاڌ خوراڪ آهي پر ان جي خوبصورت بناوت اها پنهنجي پسنديده ڪرسيز لاء اهو شاندار ڊپنگ اختيار بنائي ٿو.
سکڪيم ٽماٽو چنيني: هي چمڪندڙ چوتني کي ڪجهه باقاعده موڙي وارو ڪوما يا ڳاڙيندڙ ڪڪڙ سان ٺهڪائڻ لاء توهان کي ڏينهن لاء ياد رکجو. اهو پڻ هڪ وڏو سینڈوچ پکيڙيو ويو آهي .
تيار ڪرڻ کان پوء فرج ۾ بس اسٽور.
نگي جو گلاس وارو گنڊڙو : هي گرم، گرم، گرم ۽ ڀريل ساوڪ ساوڪ ڀريل ساٿين سان گڏ ٿورو پيٽ سان جوش ۽ پيرا وارين پٽڻ سان! توهان کي گرم ۽ چمڪندڙ چٽ چٽ ڪيو آهي!
آوپ ڊپ: هي ڊپٽي اتر هندستان جي سبزيبل پاسي آلو ڪ ڀارت سڏجي ٿي، جيڪا الهندي هئي .
مٽي جو دڙو ڊپ : ريٽي (دوکي پاسي جي کاڌا) وانگر ٻٽي فرض ڪرن! اهو ڪنهن به قسم جي چپس يا ڊپرن سان سٺي لڳندو آهي ۽ توهان جي پسند جي چانورن جي پيالف لاء پڻ وڏي گڏوگڏ آهي.
چتاپا چاننا ڊپ: هيء هڪ سوادج ڀارت آهي وچ اوڀر ايمرس تي آهي !