اڀرندي يورپين کي ٻين کاڌي جي اندر خوراڪ لڪائي ٿو، پولش پيئريو تي غور ڪن ٿا، مثال طور ماني جي ماني ٿوري نه آهي. اهڙا ڪيترائي غلامي مختلف قسمن، نالن ۽ ڀرڻ وارا اصل ملڪ جي بنياد تي آهن.
اهو طريقو، جيڪو ڪجهه روسي، يوڪرين ۽ ڪارتوسو رستن جو اشتهار Adzimka يا هازيما سڏين ٿو، يا مقدوني مقدوني ۾ زيلڪين سڏيندو آهي، سلوڪيا / يوڪرينوي پگچ هڪجهڙائي طور تي هڪجهڙائي آهي. ڪجھ ڪڪڙ هڪ آلو آلو ۽ منجهس پنيس استعمال ڪن ٿا، اسٽارميٽ کي ڳرڻ واري رنگين کي تيز ڪرڻ لاء، ۽ ٻيا سوراخراٽوت، گوباج، چادر يا ڀاڄين لاء چونڊيندا آهن. صبيبي / ڪوريائي بورچي تي هڪ نظر وٺو، جيڪا اهڙي پڙهيل آهي، جيڪا ٿانو آڱ جي بدران فلنو ڀوت سان ٺاهي وئي آهي. اهو هڪ سلوڪ جي هڪ ٻي مثال آهي جيڪا لوڻ ماني گهري ٿي. ۽ جارجيا پنيس پيز وانگر، ميگولي خچاپوري، نظرانداز نه ڪيو وڃي.
مون کي ٻن مختلف تقسيم لاء ترڪيبون مهيا ڪري ٿو، تنهنڪري توهان پنهنجي شين جي مطابق شيون تبديل ڪري سگهو ٿا. هي سبزياتن جي لاء سٺو سٺي نموني ۽ انهن لاء جيڪي روزو رکڻ وقت جي دوران کير پيارڻ جي اجازت ڏني وڃي ها.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اڀرندي:
- 1 سسٽم / 1/4 آوستي سڪل (فعال سڪل)
- 1 3/4 پيالو گرم پاڻي (110 درجا ف)
- 1 ٽيچون ڪينولا (غير جانبدار تيل سبزيبل يا ڪينال)
- 2 ٽيچون کنڊ
- 6 پيالو اٽو (سڀ مقصد)
- 2 ٽيچون لوڻ
- آڱر ڌوئڻ
- 1 وڏو ڳاڙهو زراعت (ڪڪڙ)
- 1 چمچ پاڻي
- آلو
- 6 وچولي آلو (مٽي ۽ ٻٻر)
- 3/4 پيکي پنيس (پسند جو زرد [گودا، واددار، وغيره]، گريو)
- 1/2 ڪڪڙ چمڪندڙ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/2 ڪڪڙ ڪارو مرچ (زمين)
- Sauerkraut Filling:
- 1 وڏو پياز (ڪٽ)
- 3 چمڪندڙ مکھن
- 2 پيٽ سوراورڪراٽ (گھلن ۽ گستاخ)
- 1 وڏو ميڪو (ڪٽ)
- 1 چمڪندڙ برانچ کنڊ
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- گارنش: ڪرميريل پياز يا پٽي مکڻ ۽ مودي لوڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ٿڌي ٺاهڻ لاء: هڪ وڏي مٽيء جي ٿانو ۾ يا اٿي ڀاڻ ۾، گرم پاڻيء ۾ ٿيندر کي ٽوڙيو. هليو بيٺل ۽ بلبل ڪرڻ لاء اٿي، اٽڪل 10 منٽ.
- تيل، کنڊ، آٽو جي 3 پيٽ ۽ خمير جو مرکب سان لوڻ شامل ڪريو. گڏوگڏ چڱي طرح سان ٺهرايو وڃي. باقي باقي اٽو شامل ڪريو، 1/2 ڪلوڪ هڪ وقت تي، هر اضافي کان پوء چڱي طرح سان چٽيو. جڏهن ٿڪڻ کي گڏوگڏ هٿ ڪيو وڃي ٿو، ٿلهو اٺن کان پوء يا منٽ ۽ لوچڻ تائين.
- مزي جي ٿانو ۾ اڀر اڀي آڻي ايتري تائين جيستائين ڪافي ڪمري ۾ مقدار ۾ ٻيڻو آهي. ٻي صورت ۾، هڪ وڏو ٿانو ڳائڻي، آلو رکي ٿانو ۾ رکي ۽ تيل کڻي کوٽ ڪريو. هڪ نم ڪپڙي سان ڍڪڻ ۽ سائيز ۾ گرميء جي جاء تي، هڪ ڪلاڪ جي ڊيگهه تائين پهچڻ گهرجي. جڏهن ته اڀرندو اٿي وڌي وڃي، پسند جي ڀائين ٺاهڻ.
- آلو آلو پني کي ٺاهڻ لاء: آلو ڪريو ٿانو ٿانو، ٿانو پاڻيء ۾ وجهي، پاڻيء سان ڍڪيل ڪن، ٿڪ کڻڻ ۽ ٿڪڻ جي ڪري 15 منٽن تائين. ٿانو ٿڪ ۾ آندل آلو رکي ۽ ميش جڏهن اڃا تائين گرمي ڪريو. سان گڏ پني، چمڙي، ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ملايو. استعمال ڪرڻ کان اڳ
- ساروتررا ڀائڻ ٺاهڻ لاء: هڪ وڏو اسلوب ۾، مکڻ ۾ جوز وڌائين ۽ جڏهن رنگ تبديل ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، ساورورراٽ ۽ ايپل شامل ڪريو. تقريبا 20 منٽن تائين گھٽ گرميء تي کائڻ. ڳاڙھو کنڊ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو، ۽ جاري رکو جيستائين ساورڪراٽٽ سون سنئون تائين. استعمال ڪرڻ کان اڳ
- ماني کي جمع ڪرڻ لاء: گرمي تند 400 درجا ف. ف.س 14 انچ پيزا پين يا بيڪنگ شيٽ کي خوش ڪريو. پنچ مان خشمو ڪريو ۽ ان کي لوڻي ڀريل سطح تي ڪڍي ڇڏيندا. ڪجھه ڀيرا ڪڪڙ ڪيو ۽ ان کي وري گول ۾ شڪل ڏيو. 10 منٽ لاء آرام وٺو ۽ آرام وٺو.
- هلڪو ٻرندڙ مٿاڇري تي، آڱ کي 14 انچ انچ भन्दा ٿڪو घिमिरेमा घुमाउनुहोस् र प्यानमा राख्नुहोस्. آهستي جي مرڪز ۾ انتخاب کي ڀروڻ جي ڪنارن جي چوڌاري هڪ انچ انچ جي چوڌاري ڇڏيندا آهن.
- هڪ ڳاڙهو پاڻيء جو پاڻي سان گڏ هڻڻ جي هاريء سان گڏ ٺهڪندڙ پاڻي ڌوئڻ سان ڌوڪو ڪريو. ڪڻڪ جي ڀاڻين جي چوڌاري هڻڻ کي برش ڪريو جيڪي ڀريل نه هئڻ. شروع ڪرڻ جو مرڪز تي طرف وڌو، پنو فيشن فيشن، هر ڪنڊ کان پوء مهر ڪرڻ جي ڪري، سڄو پوري ڀريل. سڄي پوري ماني مٿي کي باقي باقي هٿيارن جي ڌوء سان برش ڪريو.
- 400 درجا تي 15 منٽ لاء ايف ايڇ. پوء گرمي پد کي 350 درجا مفاصلو تائين گھٽايو وڃي. ۽ 20 کان 25 منٽن تائين، يا مٿين ۽ هيٺئين پاسي کان سنئون ڳاڙهو ڪن ٿا. مانيء جي ماني کي ڪڍو ۽ هارائڻ ۽ خدمت ڪرڻ کان پهريان 15 منٽن تائين تار ريڪ تي ٿڌي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 93 |
| کل فیٹ | 5 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 45 ميگا |
| سوڊيم | 435 ملي گرام |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 3 |