ھن پڙھڻ ۾، آئون سيرج بيننڪا ڪوباسکا سسج سان بيسار جو سور جو سور لائين. هي هڪ سڪل ڪڪڙ لوسن جو سورج سساج آهي، پر سسج سموٽ پڻ ڪم ڪندي هوس. گوشت ختم نه ڪريو - 150 درجا ڇا ڪندا!
آئون هن سان گڏ جوس جوس سان ڪيپيٽڪا يا ميليز سان خدمت ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 پڪو بيڪار سورڪ لوڪ
- 8 آون ساسج (لنڪا سربي بنيجڪا ڪوباسيڪا يا ٻئي مشرقي يورپي سوسج، ڪٽيل ختم ڪرڻ)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
- 2 چمڪندڙ زيتون جو تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گرمي جو 325 درجا تائين. سورن جي پوک مان لين جي ساٿي طرف وڌو. سور جو وڻ جي مرڪز ۾ هڪ انچ انچ افقي قطار ٺاهڻ کان آخر تائين. اهو سسج لنڪس جيڪو سور جي پوک ۾ پيدا ٿيل سوراخ ۾ وجھي.
- موسمي مرچ جو سڄو مٿاڇرو لوڻ ۽ مرچ سان گڏ. روب کي زيتون جو تيل کڻي رب ڪريو. سڀني ڪنارن تي هلڪو ساوڪ ڪنڊ تي اڇلائي لوھ جو ليبلي ۾ رکين.
- برائوز ٿيندڙ پين کي چتائي جڳهه منتقل ڪريو، فاسٽ جي مٿان. پين جي هيٺيان تائين 1/4 پيالو پاڻي شامل ڪريو. ڪپڙا نه ڪريو. ذليل، ڪڏهن به گهٽ ۾ گهٽ، 45 منٽ کان 1 ڪلاڪ يا ڪنهن تڪڙو پڙهيل ٺڪٽر جيڪو گوشت ۾ داخل ڪيو ويندو آهي (ساءج نه) رجسٽرڊ 150 درجا رجسٽرڊ. اهو روايتي روب جيترو نه ڊگهي هوندي ڇو ته سسج گوشت جي ڀتين کي ٺيرايو آهي، تنهنڪري 45 منٽن کانپوء گرمي کي جانچڻ شروع ڪيو.
- ٿانوئي ڦاڪ سان لوڻ ۽ ڦوٽ کان ورق ڪڍو. گوشت کاٹڻ کان اڳ 15 منٽ آرام ڪريو. خدمت سان ٽنڊو رسس سان گڏ ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 664 |
| کل فیٹ | 42 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 14 g |
| ناپسنديده چت | 20 g |
| کوليسٽرول | 217 ميگا |
| سوڊيم | 374 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 65 g |