جيئن ته ڪيترائي مستند ميڪسيڪن جي وينجن سان، مرددو بيشمار رانديون ۾ اچن ٿيون. اهو ڳاڙهي سگهجي ٿو (خشڪ ميڪن سان ٺاهي وئي هجي) يا نه؛ سور جي پيرن يا هٽي شامل ڪريو (يا ٻئي يا نه)؛ ۽ بلبلوس ، چمڪيلس يا تاڊاساس سان گڏ رهيو. پر تيار ٿيڻ جي باوجود، هي کاڌا هميشه رات جي وڏي پيئڻ سان لاڳاپيل غير معمولي جسماني اثرات لاء علاج ڪري ٿو.
گهڻو ڪري ڪيترن ئي گارنش ۽ سيلاس سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي، منڊو محنت ڪندڙ ڪم ايندو آهي، ۽ انهي سبب هن جي تيار ڪيل هڪ خاندان يا ڪميونٽي جي ڪيترن ئي ميمبرن ۾ ورهايو وڃي. انسانيت جي سازش جي اجتماعي طبيعت پنهنجي خاص شهرت جي ڊڪشن جي حيثيت سان شهرت حاصل ڪري ٿو. گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڏينهن صبح جو ماني يا هڪ ڏينهن صبح جو ياديو ويندو هو، عام طور تي عام طور تي جنوري 1 تي ناشتي جي ميز تي يا هڪ شادي يا ٻي وڏي جشن کان پوء.
ميڪسيڪو ۽ ڏکڻ اولهه وارو گڏيل قومن ۾ رستڪاس ماء ۽ پاپ رستوران اڪثر ڪري هفتي جي آخري برتن جي شين جي حيثيت ۾ مردودو کي خدمت ڪندا آهن. ڪڪ عام طور تي سوپ جي هفتي تيار ڪري، وري ٿڌي ۽ ان کي ڇنڇر يا اتوار تي ٻيهر تيار ڪري، اهو پروسيس جو مشغول ڪري ٿو ۽ ذائق تيز ڪري ٿو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- گهر ۾ خشڪ 2 ڪلو *
- 3 پائونڊ
- ڪپڙو ماکيء واري گوشت جي ٽڪري (ڪٽي سائيز جي شڪل ۾ ڪٽي)
- 2 پائونون سور جي پيرن ۾ (اڌ ۾، هڏا ۽ چمڙي جو فرق)
- 1 وڏو جوش (مٽي ۽ کٽ)
- 1- چمڙي خشڪ آبي گانو
- 5 تازو لوڻ جو ٻلو (پٿر ۽ ڪٽ)
- 5 سڄي ڪارا مرچرن
- 1
- گونگا مچائي (ٿلھي، ٻجھي، ۽ ڳاڙھي ڳاڙهي)
- 2
- پيبانو ميڪن (مرڻ، ٻجيل، پوکيل، ۽ ڳاڙهي ڀريل)
- گارنش: ٻرندڙ قميلي، کٽ تيڏندڙ، پنن جي پنن جي پنن
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گھر واري گھر کي ڍڪ ڍڪيو ۽ رات جو پاڻي ڏيو.
- گھر کي ڀينگ ڪريو، پوء ان کي وچولي پٽو ۾ وجهي، ان کي 2 کان 3 انچ پاڻي ڏيندي، ۽ ان کي خشڪ آڻي. گرميء کي گهٽائڻ ۽ گھربل 2 ڪلاڪن تائين وڌائڻ، ان کي ڍڪڻ لاء وڌيڪ گرم پاڻي شامل ڪرڻ.
- گھربل کي ڀائين ۽ ان کي وڏي برتن ڏانهن منتقل ڪريو.
- بيف جي ٽڪري کي پٽي ڏانهن وڌو، جيڪو سور جي پيرن، پیاز، آبي گانو، لوسن ۽ مرچ ڪارن کي شامل ڪيو.
- هر شيء کي 2 کان 3 انچ پاڻي پهچايو ۽ ان کي فوجي آڻيندا آهن. گرمي گهٽ ڪرڻ کي گهٽتائي، برتن کي ڍڪيو، ۽ 2 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڌڪايو.
- ميڪنگ شامل ڪريو، پوء اضافي ڪلاڪ لاء سوپ کائڻ.
- سرن سان گڏوگڏ مارو ٿڌي، ڪٽايو پياس، ۽ پلينٽرو سان، هرڪو پنهنجو پاڻ کي پنهنجو پيالو گاري ٿو. سوپ سان گڏ بوليلوس، چمڪيلس، يا توڊاڻس ۽ ڪنهن ميڪسيڪو ميز جي ٽيٽ سان جيڪي توهان چاهيو ٿا.
تياريون نوٽون
جيتوڻيڪ تقريبا ڪجهه نسخن وانگر محنت جي طور تي نه، هي منودو پڙهي وقت وٺندو آهي. توهان ان کي ٻه يا ٽي ڏينهن جي مٿان بنا سگهو ٿا، ان جي وچ ۾ قدم کڻڻ ۽ انهي کي حرڪت ڪرڻ کان اڳ سڄي خدمت ڪري سگھي ٿو. مردو ( مثلز ۽ ٻيا سوپ ۽ اسٽاڪ وانگر) ذهانت ڀلي به هڪ جيتري کان وڌيڪ بهتر آهي.
توهان خدمت ڪرڻ کان اڳ سور جي پيرن کي هٽائي سگهو ٿا، باقي ڪجهه ماڻهو ڪنهن به موٽي، گوشت يا ميرو ڇڏيندا آهن اهي هڏا تي باقي رهي سگهن ٿيون.
* تيار ڪرڻ وقت تي مٽي لاء 4 واڪ (15-آز). توهان ان کي مادي سان شامل ڪري سگهو ٿا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 395 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 312 ميگا |
| سوڊيم | 338 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 14 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 45 g |