هي گهرايو چپس سني خاصيتون جو سور، ڪڪڙين هڻڻ ۽ ڀاڄين جي لاء سويا ساس، اوسيسر ساس ۽ سيشننگ سان سادا ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 کان 3 ٽن چمڪندڙ تيل (ضروري آهي)
- 1 وچولي جوب (پيٽ ۽ گوري ٻلي)
- 1 چمچل لسن (منڊل)
- 1/2 پائون / 1/4 ڪلو. پورڪ (ڪعب)
- سوٽي ۽ مرچ (ضرورت جي طور تي)
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1/4 ڪلو. املا (8 کان 10 وچولي جيراڙي، ڪشادو ۽ صفا)
- 1 درجن قائل آڱريون (ڌماڪو ۽ گولا)
- 1 وچولي گاڏيون (ڪٽيل مٽي)
- 12 ٽڪر ڪڻڪ (ٻٻر ۾ ٻٽو ڳاڙهو)
- 100 گرام برفاني مٽي
- 1 چچا چائو سويا چاس
- 1 ٽيچون سوء ساس
- 1 چچا چرس جو تيل
- 1 ڪڪڙ جي ڪنڊ اسٽار
- 1 چچا چچا کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. پن چڪ ۾، پائڻ جو تيل ٺاهي ۽ گرميء کي وچولي گرميء ڏانهن وڌايو.
2. لوز ۽ جوش کي سايو.
3. پورڪ شامل ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان روشني ڪريو. پان-پيري جو سور ڪڪڙ کان ٿوري ساوڪ آهي.
4. 1/2 پيٽ پاڻي جو پاڻي، ڪپڙو ۽ هڪ ڪنڊ ڏانهن آڻيو.
5- پاڻيء جي منتقلي جو انتظار ڪندي، چاس تيار ڪريو: هڪ ننڍڙو ٿلهي ۾، سويا ساس ، اوسيٽر چاس، نسي جي ٻج جي تيل، ڪنڊ اسٽيش ۽ کنڊ کي گڏ ڪن.
6.
جڏهن سور جو ڳاڙهو ٿيندو آهي، جگر کي شامل ڪريو، پوء ڀيل هڻڻ.
7. گاڏ ۽ ٻار کي شامل ڪريو.
8. برف پيرن ۾ شامل ڪريو.
9- چڪاسو کي شامل ڪريو، جيستائين ان جو ڳاڙهو ٿڪايو.
10. لوڻ ۽ مرچ جو مزو شامل ڪريو.
ٻاڦ وارا چانور سان گرم رکو. مزو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 639 |
| کل فیٹ | 36 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 15 g |
| کوليسٽرول | 804 ميگا |
| سوڊيم | 836 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 23 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 56 g |