لفافي جي ڀاڄين کي فرج يا سبزي جي ٽوڪري جي تري ۾ لڪل آهي؟ پريشان نه ڪريو، اسان سڀني کي ڪجهه نقطي تي ڪرڻ گهرجي. جلدي علاج انهن کي ڦري رهيو آهي ۽ اميد آور محسوس نه ڪيو، پر حقيقت ۾ اهو لازمي آسان ۽ آسان ضرورت نه آهي، ان کي جلدي ۽ آسان طور پر ان کي جلدي ۽ آسان طور پر دل لفورور سبزيبل سوپ کي تيز طور تي تبديل ۽ تيز دل لفافي سبزي وارو سوپ.
ڀاڄيون ترتيب ڏيو پنهنجي ڀاڄيون پنهنجي قسمن ۾ (روٽ ڀاڄين، هٽيل ڄڻن، مرچ ۽ نرم ڀاڄيون جهڙوڪ ٽيما) ۽ فيصلو ڪن ٿا ته پوء ڇا وڃايل سر کي چڙهي ٿو.
آئون هميشه پنهنجي سوڊ کي شروع ڪرڻ چاهيندا، ساٽيو پیاز، لہسن، گاڏين ۽ مسڪينن سان گڏ هڪ سٺي اسٽاڪ وري ايتري قدر سوچي لڳائي سوپ پي ۾ شامل آهي. ڪڏهن ڪڏهن آئون ڪجهه ذائق لاء اضافي ذائق روٽ سبزي جي سوڊ ۾ شامل ڪندس. ۽ ڪجهه مرچ فلاشي شين جو سامان ختم نه ٿيندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- هتي فهرستيل سڀئي ڀاڄين مان هڪ رهنمائي آهن، جيڪي توهان وٽ آهن.
- 1 وڏو وڏو پياس، ڳاڙهو ۽ عمدو ٿي ويو
- 2 لوسن جو ڳوڙهو، ٿڌي ڀريل
- 2 وڏا گاڏين، مٽي ۽ ڪٽي رنگا رنگن ۾
- 2 ٻرندڙ کاڌا، ڌوڪ ۽ ڪاس جي سائي رنگن ۾ ڪٽ
- 4 چمڪندڙ سبزي کا تيل
- 300g (3 پيٽ) ڀاڄيون، ڪريل ۽ ڪچني سائز جي ڪنن ۾ ڪٽيل **
- 600ml (20 فلو اوز) سبزي، ڪڪڙ يا گوشت واري اسٽاڪ
- 1 بيھ پتي
- 1 چوٿون پنج مزي جي پاؤڊر (اختياري)
- ½ چوٿون
- زميني جاني (اختياري)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وڏي اسٽاڪ برتن يا سوپ ۾، گرميء جي تيل کي گرميء سان، پیاز شامل ڪري ۽ آسانيء سان ساڌا تيسين تائين ساڌا ڪن ٿا. لوز، گاڏ ۽ ٻرندڙ شامل ڪريو ۽ ٻين کي 5 منٽن لاء کاڌا ڪرڻ لاء مشغول ساڙڻ لاء نه کائڻ.
- ڪٽيل ڀاڄيون ۽ ٿڌي شامل ڪريو، اسٽاڪ ۽ بي پني شامل ڪريو (۽ استعمال ڪري مصالحو ڪريو) ۽ تمام ڀاڄيون نرم ٿين ٿا ۽ تقريبا 20 منٽن تائين پکڙيل آهن.
- هڪ سو لٺ پلاڻ سان ڪتب ۾ سوپ سان ٺهڪيو يا پروسيسر ۽ پٽڻ تي ٺهيل آهي. توهان هڪ صاف سوپ ٺاهي سگهو ٿا، يا ٿورو ٿلهو ڇڏي ڏيو. پسند توهان جي آهي.
- ٿورڙي گھٽ ڪرڻ لاء 5 منٽن لاء سوپ کائڻ، موسم سان نموني ۽ مرچ کي ذائقو ڪرڻ ۽ خدمت ڪرڻ.
- هي سوپ پڻ چڱي طرح منجمد ٿيندو ۽ يقيني طور تي هڪ بهتر طريقو آهي جيڪو اهي لفافي ويگز کي بند ڪرڻ لاء.
سوپ لاء استعمال ڪرڻ لاء سبزي
** سوپ لاء وڏي ڀاڄيون شامل آهن - پارڪونپس، سيليليڪس، لڪن، مٺي آلو، يا سياري جي ٻين جا ٻيا جراثيم، بروڊيلي، ڪڪڙندڙ. پڪ ڪريو ته اهي ڀاڄيون صاف ٿين ٿيون، صفا ۽ ساڳي ماپ ۾ ڪٽي ويندا آهن. روٽ جي سبزيج جي اضافي هڪ سوپ کي موڙي ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ مطلب آهي ته گهٽ وقت تي اسٽو گھٽائڻ.
سوپ ۾ وڏو لفين گرين شامل آهن جن ۾ اچار، پاڻي پهچڻ، ڪوباج، ڪڪرڊ گرينز، ۽ راکٽ اڪا برگسيلا.
۽، تازو جڙي ان کان وڌيڪ ذائقو لاء وساريو نه.
ٻوپيل ڀاڄيون سوپ تائين شامل ٿيڻ کان ڊپ نه ڊڄڻ. اهي انهي کي پڪ ڪرڻ لاء انهن جي ذريعي مڪمل طور تي ڪرائي رهيا آهن انهي کي پچائڻ جي آخر ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. سوپ جو وڏو اضافو ماسش آلو آهي، جيڪو سوپ سان ڳاڙهو ڪندو آهي ۽ پڻ ذائق ۽ حجم شامل ڪندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 147 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 279 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 13 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 3 |