ھي سويڊل خشڪ پائو سوپ جي طريقي سان، Ärtsoppa جي نالي سان سڃاتو ويندو آھي، ھڪڙو خاص طور تي تشريح ڪري ٿو، گرميء جو گرمي سوپ سان روايتي خشڪ پيالو مٿين مان ٺاھي ورتو آھي ۽ سويڊن ۾ ڪئين ڏينھن تي ھو، ھن ۾ ھڪڙو پيراپڻ سان گڏ پڪيڪڪ ۽ پيڪڪڪور ( Pannkakkor ) مھيني آھي. ھڪڙو چشمي جي ڪڪڙ کي ڳاڙھو رنگين ڳاڙھو ڪناروڊ کي ھر ھڪ مٿان سوپ جي خدمت ڪرڻ جي صلاحيت ۽ ذائق جي اميرن جو ميلاپ وڌائڻ لاء ڪوشش ڪريو. توهان 9 پنڌ ۽ غير معتبر نارڪ سوڊ ۽ اسٽيزز کي پڻ مزو ڏئي سگھو ٿا.
هتي ٽي وڌيڪ دلال پٿر آهن.
- پولش سپليٽ پاء سوپ ("زپرو گروچوڪو")
- يوناني سوپا مون بيزليا: پائو سوپ کي ورهايو
- اطالوي پاء سوپ - Minestra di Piselli
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پون پيلا پيالو يا سائي ماسي (سڄو جيڪڏهن توهان انهن کي حاصل ڪري سگهو ٿا، پر تقسيم وارا ڪم به چڱي طرح سان گڏ هجن)
- 8 پيالو پاڻي
- 2 عمدي ڪٽ تي پيا (2 کپ)
- 1 سڄو سڄو تسلسل 2 لالو کڻي اڀري
- 1 وڏو ڪٽ گاڏين (1/2 پيالو)
- 1 گوشت مند هام هڏا -ور- 2 کان 3 حام ٽڪرين
- 1 چچا چچا خشڪ
- آڱر ۾ 1 ڪڪڙ
- 1 ڪٿان لوڻ
- 1/8 ڪڪڙ مرچ مرچ
- 1 ڪڪڙ گندي ڳاڙهو سرينج
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ۽ پڪو پيالو يا سائي پٿرن جي 1 پائون وچ ڪڍو. جيڪڏهن سڀني مئل کي استعمال ڪندي، رات جي رات ۾ پاڻيء کي ڍڪڻ لاء اٽڪل 2 انچ (ان کان سواء ضروري ناهي ته تقسيم مئل استعمال ڪندي ايتري وقت تائين توهان 2 سو 3 ڪلاڪ لاء سوپ سمر آڻي سگهو).
- جيڪڏهن وڏي پٽي 8 پيالي پاڻيء سان يا 6 پيٽ کڻي، جيڪڏهن توهان کي ٿلهي سوپ وانگر آهي. توھان ھميشھ پاڻيء سان ھميشہ ڪري سگهو ٿا جيئن توھان ھليو تھ اھو گھڻي ڏسڻ ۾ ايندي.
- گندو پيالو، 2 عمدي ڪڻڪ تيز، 1 سڄي سڄو پيئن سان 2 سڄي ليل کڻي، هڪ وڏو ڪنگا گاڏيء ۽ گوشت جي هان هڏا (2 کان 3 حام ٿلهي) شامل ڪريو.
- ڪنڊ تي اڇلائڻ، ڪنهن به فوم کي ڇڏڻ، پوء 90 منٽ لاء ٿانو ڳاڙهو ٿڪ ۽ گھٽ گرميء کي گھٽ ڪن.
- جيڪڏھن سڄي مئل کي استعمال ڪريو، ڪنھن مئل جي کھين کي ڇڏڻ جو مٿاڇرو اٿو آھي. سوپ جو 2 کان 3 پيٽ هٽايو، هڪ ٺوڪيندڙ يا خوراڪ پروسيسر ۾ خالص، ۽ پٽي ڏانهن خاليو موٽڻ (هن سوپ جي ٿڪ ۾ مدد ڪري ٿو).
- گهٽ ۾ گهٽ 30 وڌيڪ منٽن تائين ڌڪڻ لاء جاري رکو، هڪ ٻئي ڪلاڪ يا وڌيڪ به نقصان نه پوي.
- ٿورڙي منٽن کان اڳ خدمت ڪري، ڪٿان پياز ۽ گوشت ختم ڪريو. گوشت کي چوپايو (ان جي مقدار اٽڪل 1 پيٽ تي هجي) ۽ برتن ڏانهن موٽڻ گهرجي.
- 1 سان چوتون خشڪ خشڪ سان گڏ سپ، 1 ٿڪڻ جي پوزيشن انگن، 1 ڪڪڙڻ جي لوڻ، ۽ 1/8 ڪڪڙون مرچ. سمير 15 وڌيڪ منٽ.
- خدمت ڪريو، ڀرسان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙھو ڀرسان سوپ ۾ ذائقو ڪرڻ لاء.
- سڀني کي کاٻي پاسي ڇڏي ويو آهي، "Det är jättegott!" (سويڊل ۾، "Yum!").
باربي رليم پاران ترتيب ڏنل
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 68 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 4 مگ |
| سوڊيم | 96 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 15 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 2 g |