ٻير جون قسمون

01 جو 09

ڪاروار

ڪيتريون ئي ٻيرون ٻير "ڪارابريون" جي درجي ۾ اچي ويندا آهن - مارون بربرز ( ناميون ويرين جي علائقي جي نالي کان پوء) شايد چڱي طرح ڄاڻن ٿيون. اهي سڀئي شيئر هڪ ڳاڙهو رنگا رنگ آهن، لڳ ڀڳ ڪارو رنگ ۽ هڪ ئي گندگي ذائق. انهن وٽ هڪ ٻرندڙ نوٽيس آهي، خاص طور تي خٽس ۽ جام ۾ مزيدار آهي.

هڪ بلبرري بٽرميلڪ ڪوببلر ۾ ڪاروبازي جي ڪوشش ڪريو.

ڪاروائي ۾ مئي کان جولاء ۾ ٿيندڙ ٿينديون آهن.

02 جو 09

بلڊ مٽي جي ٿڌي مٽي مان ٺهيل ٽڪريون آهن. وائلڊ نيب ٻڪريون ننڍا ننڍا هوندا آهن ۽ وڌيڪ ڌماڪو ذائقو آهي، ڪڻڪ ڪاروائي ٻڪريون ۽ گهڻيون آهن. بهرحال، ڏسو، ذائقوا نيري لاء، جيڪي تمام عام آهن. خوش قسمت، هارين مارڪيٽ ۾ اڪثر وينڊرز توهان کي خريد ڪرڻ کان اڳ توهان جي جنگ جو مزو ڏيندو.

بلڊ برائوزس پائي ، موڙيندڙ ، شارڪڪ يا ڪوبار ۾ مزيدار آهن. اهي پڻ کولنگ sorbetbet يا آئس کریم ٺاهڻ لاء استعمال ڪري سگهجن ٿيون. انهن کي ٿوري سلاد تي پڻ خوبصورت اضافو ٺاهيو.

بلڊبرز موسم ۾ جون آگسٽ کان ٿينديون آهن.

03 جو 09

ڪرنبر

ملڪ اتر آمريڪا جا ڪربر آهن، جتي ڄمائيندا آهن يا گوڙن ۾ ٻرندڙ آهن. هارڊ ۽ ٽار، عام طور تي ڪجهه کنڊ، خشڪ ۽ مٺي سان گڏ پکايا ويندا آهن يا شربت يا ٻيا محفوظ آهن.

ڪريلن جو فصل سيپٽمبر ۾ ڪيو ويندو.

04 جو 09

گوشي ٻير

گوشي ٻڪريون ننڍڙو مٽيء جهڙو سائي سائي ٻير ۽ سلور ڀريل ۽ ڳاڙهو اچي وڃن ٿيون. ڇاڪاڻ ته انهن جي شديد ذائق جو سبب اهي جام، پائي ۽ ٻين انتها مٺي وينجن ۾ بهترين آهن. گوڪو ٻيرون استعمال ڪري سگھن ٿا جهڙوڪ سارنس جيڪي بڪ ۽ راند سان گڏ رهن ٿيون.

ٿڌي هوا ۾ ٻڪريون وڌندا آهن پر سخت سخت موسم آهي جتي اهي موسم ۾ جولاء کان سيپٽمبر ۾ آهن.

05 جو 09

ٻڏل

ڪڪڙ ٻڪريون ننڍڙو ڳاڙهو نيري ٻير نوجوان آهن جيڪي قابل ذڪر مٺي آهن. اهي ڪمن سان وڏو آهن، آئس ڪنڊ تي ڇڪيل، يا پائي ۾ استعمال ٿيل آهن، ڪپڙا، جام ۽ سوز.

آگسٽ ۽ سيپٽمبر ۾ هيڪلبرز ڏسڻ لاء. اهي پئسفڪ شمال مغربي ۾ تمام وڏي پيماني تي موجود آهن.

06 جو 06

راسبرز

Raspberries خريدار ڪورز (جيڪي سندن ۽ ڪاروترين جي وچ ۾ وڏي فرق آهي) ۽ نازڪ گلابي ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪن ۽ ڳاڙهو ڪن ٿا. شايد راسبرز شايد سڀني ٻيرين جو تمام گهڻو نازڪ آهي. هڪ راسبي کي ناڪام ٿيڻ کان پوء، هڪ ڀيرو بورجنگ سان گڏ مٽي ٻير جي ڳولا ڪريو يا ڪشميري کان ٻاهر رستن کان ٻاهر، هڪ ڀيرو راسبي کي ناڪام ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، باقي باقي جلدي پيروي.

ڇاڪاڻ ته راسبربر کان بهتر ناهي، ان کي جلدي استعمال ڪرڻ جو منصوبو. ڳاڙهو پاڻيء کي چمڪندڙ پاڻيء سان ڀريل پاڻي سان سڪل ڪن ۽ سڪل پاڻي سان ڀريل هڻڻ کان اڳ ۾ سڪل پاڻي ڀريل ڪن ۽ خشڪ ڪٽي ڇڏيندا آهن. راسبريز جو ٿڌا ٽنگي ذائ ذوق ۽ ڪنڊر سان، يا ڪو موٽرر يا ڪو ماني ۾.

جون آگسٽ ۾ راسبرز جي ڳولا ڪريو.

07 جو 09

صلاح الدين

سالگره توهان وانگر اندازو لڳائي رهيا آهيو، نموني رنگ جو رنگ. اهي سلسلو جي ويجهو وڌڻ لاء هڪ لاڙو به آهن جتي سامونڊي سپون، ڇا برٽش ڪولمبيا جي اولهه واريون الاسکا تائين ، يا نيوفائونڊلينڊ ۾ اوڀر ايسٽ تي. سالم ٻير بلڪل ڪافي رسيل آهي، پر ڪاروبڻ يا راسبرز وانگر استعمال ٿي سگهي ٿو. ٻين برانچ وانگر، اهي ئي وڏا آهن جتي جهنگلي ۾ وڌندا آهن.

جولاء ۽ آگسٽ ۾ پنهنجن برج کان پھانس سلمونبرائن کي ڏسو.

08 جو 09

ساساتن ٻير

ساساتون ٻير ڪئناڊا جي ڪيترن ئي صوبن ۾ مقامي خوراڪ جي خوشبو آهي. اهي ٻئي شڪل ۽ انهن جي جامني رنگ واري رنگ ۾ تمام گهڻيون نيون ٻير وانگر وانگر نظر اچن ٿا. اهي مختلف قسم جا طريقا استعمال ڪيا ويندا، جن ۾ پائ، جام، شراب، ۽ خشڪ شامل آهن. انهن جي ساراهه جي اولين ماڻهن کي روايتي طور تي هنن جو مزاج ۽ ذائقي ٻير استعمال ڪيو آهي ۽ خشڪ گوشت کي ذائق جو وڌيڪ طريقو آهي.

اتر آمريڪا ۾ ڪيترن ئي جهنگلي ٻير وانگر، ساڪاتون ٻير جولاء ۽ آگسٽ ۾ پکڙيل آهن.

09 جو 09

بهترين طور تي سوراخ سوراخ آهن جيڪي هٿ کان ٻاهر کائيندا آهن. انهن کي ڍڪ ڏيڻ لاء ، انهن کي هوري ، انهن جي مٿان وڏن ڪمن يا سٺي معيار جي بيالميامڪ اڇلائي وجهي. هڪ ٻيو پسنديده جلدي جو علاج، سوراخ ڪشميري يا سادو خاڪي کي ڏيڻو پوندو آهي. سيرابيون پڻ اناج تي، مزيدار طور تي، سوني ۾ ، يا اسبرري رڪوٽ مفين ۾ پڪل لڳل آهن. سيرابين سان سادگي سان گڏ ھڪڙو ٻير ھڪڙو ٻير، ٻرندڙ، ۽ اڀرندڙ اڀرندڙ ميوا سان گڏ ھڪٻئي جي ھڪڙو ميوو آھي.

سريلنڪا ڪليفورنيا ۽ فلوريائن کي هر سال جي راؤن ۾ موجود آهن، پر انهن جي روايتي موسم دوران پادري مقامي ٻير اپريل ۽ جولاء جي وچ ۾ بهترين آهن.