آمريڪي ايراضي کي وزيراعظم جي ڀڃڪڙي ڄاڻايو آهي
لفظ "وزيراعظم" هڪ معيار گريڊ آهي جيڪو زراعت جي آمريڪي ڊپارٽمينٽ پاران مقرر ڪيل آهي، جي اعلي ترين گوشت ۽ ٻي گوشت، ميزبان، رسائي، ۽ ذائق جي لحاظ سان واه ۽ قمار، شامل آهن.
هن گوشت جي معيار جو گريڊ، جيڪي پرچون اسٽوريج ۾ سيول کان وٺي معياري يا تجارتي لحاظ کان سلسلن تائين مارڻ ۽ پختگي جي ميلاپ تي مشتمل هوندو آهي. ماربلنگ جو گوشت جي اندر اندر فوٽن جي پگهار کي بيان ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ذائق وڌايو آهي ۽ ننڍي گوشت کي سڀ کان وڌيڪ ٽنڊو گوشت پيدا ڪري ٿو.
غلطي نه ڪريو ته چت مارڻ لاء توهان جي گوشت جي ٻاهران. انهي جو ٿڌو اڃان ٿڌو آهي، ۽ اڪثر توهان جي اسٽاک يا رستن کي پائڻ کان اڳ گهڻو ڪري سنواريو ويو آهي. "وزيراعظم" جي گريڊ گوشت کي ڏني ويندي جيڪا ننڍي عمر مان تمام گهڻو وڌي ويندي آهي.
جڏهن توهان پنهنجي گوشت کي چونڊيندا آهيو، گوشت جي معتدل ڪٽ وانگر ريب اکين واري اسٽاک ، ٽيلانديلو ۽ ڪجهه ننڍو قطعي مان آهن، جنهن ۾ پٽي اسٽاڪ ، ٽي هڏا ۽ ٻرندڙ هائوس شامل آهن. اهي ٺهڪندڙ آهن ڇو ته انهن جو عضلات گهڻو نسبتا ٿورو مشق حاصل ڪندو آهي، ان جو مطلب آهي ته انهن وٽ فريب وارو کولجن (AKA سانسائي ٽائيس ) جي ڀرپاسي واري عضلات فائبر جي گھٽ ۾ گهٽ آهي.
پر انهن ڪمن جي وچ ۾، جيڪي اڳ ۾ سڀ کان وڌيڪ قيمتي آهن ، اڳوڻي نموني حاصل ڪرڻ جو ڪجھ بهترين طريقي سان سمجهي سگهجي ٿو.
ادراڪ جي ڳالهائڻ، ڇا توهان کي خبر آهي ته اچار گوشت کي ٺهيل نه آهي ؟) اهو خيال آهي ته ليمن جو رس، شراب يا سرگر پروٽين کي ٽوڙي ٿو، رڳو غلط آهي.
حقيقت ۾، اهو صرف اهو مخالف آهي.
وزيراعظم ميٽ: سڀ کان اعلي معيار
امريڪا ۾ پيدا ڪيل سڀني گوشت جي 2 سيڪڙو کان گهٽ گهٽ ۾ گهٽ وزيراعظم جي اعزاز حاصل ڪنداسين. جتي توهان جي دڪان تي منحصر ٿيندي، توهان جي گروسري کي اعلي ترجيح نٿي ڪري سگھي. بلڪه، اهو اعلي هاڻوڪن رستن ۽ هوٽلن طرفان خريد ڪيو ويندو آهي.
بهرحال، مٿين وڏن اسٽوريج کي وڌائڻ جي قيمت تي قيمتي قيمتي قيمتون وڪڻي ڇڏيندا آهن.
ڇاڪاڻ ته انهن جي اعلي معيار جي ڪري، گوشت جي وزيراعظم جي بهترين ڪمن کي سڪل گرمي کاڌ خوراڪ طريقا استعمال ڪن ٿا جهڙوڪ ڇڪڻ ۽ گرنگ.
'آمريڪي وزيراعظم اعظم' گريڊ
آخرڪار، گوشت جو ڪنو جيڪو اعلي وزيراعظم کي ڏنو ويو هوندو هڪ جامني شاخ سان نشان لڳل هوندا "ڊبليو ايڇ وزيراعظم" لفظن ۾. جڏهن هي نشان رڳو قيمتي ڪٽي تي نظر ايندو، پرچون پيڪنگنگ کي گريڊ جي نشاندهي ڏيکاري ٿي.
اهو گوشت جي معيار کي بيان ڪرڻ لاء گوشت جي گريڊ کي غلط يا پيش ڪرڻ جي علامت، يا گمراه ڪندڙ ٻولي استعمال ڪرڻ لاء غير قانوني آهي. مثال طور، هڪ ري ريسٽورنٽ جيڪو اڳوڻي ربن کي سڏيو وڃي ٿو اهو ضرور گوشت کي استعمال ڪيو وڃي جيڪو وزيراعظم کي گريڊ بڻايو ويو آهي. ٻي صورت ۾، انهن کي اهو ريب روڙ سڏيندو يا ڪجهه ٻيو ڪجهه آهي جيڪو ان ۾ "اعظم" لفظ ناهي.
نوٽ ڪريو گوشت جي گنجائش مڪمل طور اختيارن جو آھي، ۽ گوشت جو پروڊڪٽ ڪندڙ جيڪي پنھنجي گوشت لاء ھڪ معيار جي گريڊ جي درخواست ڪري خدمت لاء ادا ڪرڻ گھرجي. هي گوشت معائنن جو نظام کان جدا آهي، جيڪو قانون جي طرفان گھربل آهي، پر معيار يا ادائيگي سان تعلق ناهي. آمريڪي زراعت جي شعبي طرفان پڻ ڪيل ڪم ڪيو ويو آهي ۽ ڊالر جي گوشت جي معائنن سان گڏ ادا ڪرڻ لاء اهو يقين آهي ته جيڪو توهان خريد ڪيو اهو گوشت سٺو، محفوظ، ۽ صحيح طرح سان ڀريل ۽ ليبل ٿيل آهي.