هي دالر سوپ سٺو ۽ هلڪو آهي، اڃان ڏاڍي اطمينان سان. مون هڪ ڊڪ کي ظاهر ڪرڻ لاء هي طريقو ٺاهيو آهي، جڏهن آئون اوهيا ۾ رهندو هوس ته آئون بحريائيريا ريسٽورنٽ ۾ اڪثر ڪري آرڊر جي حڪم سان استعمال ڪن. مون کي منتقل ڪرڻ کان پوء، آئون هاڻي هن ري ريسٽورنٽ ڏسڻ ۾ نه سگهيو آهيان، اڃا تائين مون کي دال، ليمن ۽ ڪولي جي گرمائش واري ڪمبو لاء.
هي سوپ انتهائي ذائقو ۽ خوشگوار مزاج آهي، اهو اسان لاء آسان خواهش لاء يقيني فاتح آهي. توهان هڪ سولو سوپ ۾ گرين (ڪٿا)، پروٽين (دال) ۽ ڪاربوهائيڊريٽ (آلوٽس) حاصل ڪندا آهيو! اهو پڙهي بلڪل سوادج آهي، جيڪا منهنجي دالدار مبتلا مڙس هن سوپ سان پيار ڪندي آهي.
هي وقت کان اڳ ٺاهڻ لاء هڪ ڀرپور طريقه آهي ۽ ننڍو بچين ۾ رکڻ لاء جڏهن سوف ڪٽڻ تي حملو ڪيو وڃي. اهو تمام گھڻيون خدمتون مهيا ڪندو آهي، تنهنڪري توهان فوري طور تي اڌ بيچ لطف اندوز ڪري سگهو ٿا ۽ باقي بچائي بعد لاء. گرم ڪرڻ کان پوء گرم ڪرڻ لاء، سوپ کان ساوڪ نه رڳو گرمي جي مٿان ايتري گرمي ۽ سڄي ٿڌي تي گرمي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 بلب يڪسون گولا آلو
- 4 لڱي جو لوڻ، چڪا هئا
- 5 پائي تازو کائي
- 1/3 کپ ليم جو رس
- 1 خشڪ دال جو ٻيلو (16 ونس) يا 2 پيالو
- 3 ٽيچون لوڻ
- 14 پيالو پاڻي (3.5 ڪروڙ)
- 1 چيمن جو زيتون جو تيل
- 1 وچولي وڊيوالا جوش، ڊييو
- 1 چمچ ليم جست
- 1/2 پيالو تازو پٽيل، ڪٽيو
- 3 چمڪندڙ جاندار
- 1 چچا چادر
- 1/2 ويڪرو چچا چاڙهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- آلو ٻاھر کي صاف ڪريو ۽ پوء ننڍڙو ننڍڙو ٽڪرا ٽڪرا ٿي ويندا، ڪنهن به پاسي ۾ 1 انچ کان وڌيڪ وڏو ناهي.
- دالن ۾ دال کي ڪڙڪيو وڃي ۽ ڪائنات ۾ وڃائجي ڌار ڌار شيون ڪڍي ڇڏيندا.
- ڪولي کي 1/4 انچ سٽرز ۾ چوپايو، انهن پاڙن کي رد ڪري ڇڏيو يا رد ڪرڻ يا بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاء. (جهڙوڪ سوني يا سبزي جي ورٿ لاء). توهان بلڪل آسان ۽ تمام ٿوري ۽ موٽ ڪپڙي جي ڪٽ استعمال ڪندي سڪل سوراخ کي ڪٽي سگهو ٿا.
- هڪ وڏي اسٽاڪ ۾، آلو، ڪٿا، ليمن جو رس، دال، لوڻ، لوڻ ۽ 14 پيال پاڻي جوڙيو ۽ وچولي گرمي گرمي تي اڍائي آڻين.
- ساڳئي وقت ۾، ٺهيل هڪ ڪوڙي تي اچي ويندو آهي، جڏهن ته 1 چيمون زيتون جو تيل کڻي هڪ وڏو ساسن ۽ ٿڪيو وڃي. ڊيوبز جوز، ليمون جي زين، سلنرو، گندو، سرزمين ۽ سارنگ شامل ڪيو ويندو آهي.
- وڏو اسٽاڪ برتن تي پکايا پياز ۽ مصالحو شامل ڪريو.
- پاڻيء جي هڪ فوٽ تي موٽڻ کانپوء، گرمي کي گهٽ ۾ گھٽ وڌو ۽ صرف ان وقت ايجاد ڪيو، تيسين جو دالر 15 کان 20 منٽ هوندا.
- نموني ۽ مرچ ذائقو ڪجي، جيڪڏھن گھربل. گرم هلو.
- اسٽوريپ سوپ هڪ آرٽائٽي رزليبل ڪنٽرول ۾ 1 هفتو تائين. گرمي ايتري تائين گرميء جي گرمي تائين بچايو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 181 |
| کل فیٹ | 1 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 483 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 35 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 10 گ |