مٽي ٺهرايل گاڏين کي چرمولا، مراکش مزي جي مصالحن، بوبون، ليمن جو رس، لوسن ۽ زيتون جو تيل کڻي ٻاري ڇڏيو آهي. گرم يا ٿڌي سر ڏيو.
جيڪڏهن توهان چاهيو ته گاڏيون گاڏيون موڙي سگهون ٿا، پر ان جي نموني روايتي نموني آهي. پڻ، ويناگريٽ سان سرد ڪارروٽ ترکارڻ جي ڪوشش ڪريو.
خدمت ڪندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پب. (اٽڪل 1/2 ڪلو) تازو گاڏين، مٽي ۽ 1/8 "سلائسن ۾ کٽي
- 4 چمڪندڙ زيتون جو تيل يا سبزي جي تيل
- 2 ٻلڻ وارو لوڻ، جزوي طور هڻي ويو
- 2 ٽيچون
- ليم جو رس
- 2 ڳوڙها ڪٽ تازو سلور (ڪنارو)
- 1/2 ڪڪڙ لوڻ، يا ذائقو ڪرڻ
- 1/2 ڪلوڪڻ جي گڻ
- 1/2 چاچو چيمپيکا
- 1/4 ڪڪڙ گرم گرم پيپر
اهو ڪيئن ٺاهيو
نموني پاڻي ۾ گاڏين تائين گاڏين تائين پهچڻ، 15 کان 20 منٽن تائين. ٻوڙي، ۽ گاڏين کي وڌيڪ ٿڪائڻ کي روڪڻ لاء گاڏين کي ڍڪ ڍڪيندا. ٻيهر رهو.
وچولي برتن يا سکيليٽ ۾، آسانيء سان لوسن جو تيل زيتون جو تيل ۾ گھٽ گرميء جي ٻن يا ٽن منٽن لاء سٽيو. لوسن کي ختم ڪريو ۽ گاڏيون شامل ڪريو، ليمن جو رس، سليابرو ۽ مصالحو. ٻئي ٻن منٽن لاء گهٽ گرمي تي سؤٽ ڪر، ۽ گرميء تان هٽايو.
هن کي ٺهيل گاڏين جو گرم يا سڪل ڪيو ويندو آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 228 |
| کل فیٹ | 14 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 2 g |
| ناپسنديده چت | 10 گ |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 386 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 25 g |
| غذا فائبر | 5 g |
| پروٽين | 4 g |