حلال جي اسٽيٽس: گوشت
ڇا توهان جي اڳيان باربيڪيو لاء همٿ واري دوستي خوشحالي جي ضرورت آهي؟ اسڪرپٽ ڪجهه لييمن جي ڪڪڙ چڪڙ ۽ ويڪسائي ڪاباب مٿي. نه رڳو توهان انهن کي پنهنجي دل جي مواد کي ڪسٽم ڪري سگهو ٿا، پر قيمتي گلي واري جاء کي استعمال ڪندي جڏهن اهي تڪڙو کائيندا آهن. ۽ جيڪڏهن ڪڪرال برگسٽ پنهنجي ٻاهرئين پکاڪن جي منصوبن کي ڌمڪيون ڪري ڇڏيو آهي (يا جيڪڏهن توهان کي گريل نه آهي!)، توهان انهن کي تند ۾ آڻي سگهو ٿا.
ان کي کائڻ ٺاهيو ڪب ۽ ٻوٽي تي ڀاڳ سوراخ يا ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪڻڪ يا لوڻ واري ڪارو ، سائي ۽ رانديگون .
کاڌي جي حفاظت جا طريقا:
کے بعد آپ کوبब्स جمع र उनलाई ग्रिलमा राख्नुहोस्، कुनै बाँकी बाँकी खारिजलाई छोड्नुहोस् - बर्खास्त गर्न अचेल पुनः प्रयोग गर्न को लागी प्रलोभित नगर्नुहोस्.
توهان جي ويگارن جي سائيز تي منحصر ڪري ٿي ۽ توهان ڪيترا اسڪوير ڪيئن استعمال ڪريو ٿا، توهان کي شايد ڪجهه بچاء هجي. ڪابب گڏ ڪرڻ کان پوء هڪ هٿ تي نوڪري آهي، تنهن هوندي به انهن کي خام چکن کان جوس سان رابطي ۾ اچي ويندو آهي، پوء ان کي خام خدمت ڪرڻ لاء محفوظ نه آهي. بجاء بڪڻ واري کاڌن ۾ ڇا کاٻي پاسي رهڻ، زيتون جو تيل، لوسن، ۽ بالامام انگورن جي چمڪڻ، ۽ گرم ٿڌي ۾ ڪبواب وانگر گرين پوندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- بحري فوج لاء:
- 1/4 پيالو اضافي ڪنوين زيتون جو تيل
- 1/4 پيٽ جو پيالو تازو ڳاڙهو ليمن جو رس
- 3 ڪڪڙ لوڻ، ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪيو
- 1- چمڙي خشڪ آبي گانو
- 1 کان 2 چمڪندڙ ٿڪيل ڪپڙا، جهڙوڪ مٽي، تلسي، ٻرندڙ يا هڪ ميز (اختياري)
- ڪابب لاء:
- 1-1 / 2 پونڊ بيزار، چمڪندڙ مرغني ڪڪرن يا ٿڌن، انچ انچ ڪبا ۾ ڪٽي
- 1 (10-آئائون) وڏي پئماني تي ٺاهيل پيليو، سائيز ۽ حلال يا ٽنڊو لڳايو
- 1 ڳاڙهو گلابي مرچ، مرچ ۽ ڪٽي هڪ انچ انچ ۾
- منجهس 1 ڪلو، نارنگي، يا سائي رنگ جي مرچ، مرچ ۽ ڪٽ ۾ هڪ انچ جي ٽڪر ۾
- 1 سڪا انگور يا چيري ٽماڪن
- 1 وڏو زڪوڪ يا ڳاڙهو گرما جي اسڪواش، سنواري ڇڏيندي، ڊيگهه جي ڊيگهه، ڊيگهه جي ڊيگهه ۽ ان جي ڊيگهه 1 انچ اڌ گونگا اندر
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن توهان بانس سکوئر استعمال ڪيا ويندا، 12 کان پاڻي ۾ 20 کان 30 منٽن تائين لهي ويندا. وڏي ۾، غير نفس وارو ٿانو، ويس ته زيتون جو تيل، ليمن جو رس، لوسن، آبيگو، ۽ تازي جڙيون (جيڪڏهن استعمال ڪري رهيا) سان گڏ هجن. ڪعبي ڪڪڙ جو اچار وڌائڻ ۽ کوٽ ڪرڻ لاء. گھٽ ۾ گهٽ 30 منٽ لاء، يا 4 ڪلاڪن تائين ڍڪڻ.
- ڪاباب ٺاهڻ، اڳ ئي گاڏين جي ڀاڄين تي ۽ ڪڪڙ جو ڌاڙو ڏيڻ (بانس توهان کي استعمال ڪري سگهو ٿا، ميٽر اسڪاٽ استعمال ڪري سگهو ٿا). سڀ کان وڌيڪ رنگاچاري جي لاء، ڪڪڙ جي هر هڪ متبادل مختلف سبزي سان گڏ. توهان کي ڪم ڪرڻ وانگر هڪ وڏا، اوندڻ وارو پين پين ۾ ڪتب آڻيو. جڏهن توهان سڀني سکوئر کي ياد ڪيو آهي، ڪبواب برش کي ڪفن ۾ باقي اچار کڻي. جڏهن ته توهان جا گل يا ٿانو ڳاڙهو ڪندا آهيو
- تڪليف ڪرڻ لاء: هڪ چارکول يا گئس جي گرمي کي وچولي گرمي گرم ڪرڻ لاء. جڏهن گل گرم ٿي وڃي، احتياط سان گڏ گريل گرٽ تيل. ڪابب جي سائي تي جاء رکو. انهن کي جهڙا نه ڪرڻ گهرجي. کائڻ، ڪڪڙ کي ڪڏهن به، جيستائين ڪڪڙ ڀريل آهي ۽ پڪو پڪو 12 کان 15 منٽن تائين پکڙيل آهي. (ڪڪڙ جي وچ ۾ داخل ٿيل هڪ فوري طور تي پڙهيل ٺٽوometer 165 ° فورن هاٽي پڙهڻ گهرجي.) تڪليفن کي ڪاباب منتقل ڪريو ۽ فوري طور تي ڪم ڪن.
- تندور جا ڪرڻ: ٿانو ٿانو ساڍا 425 ° فورنٿٽ تائين. لائيٽيل تيل هڪ رمندڙ شيڪ يا وڏو ڇڪڻ وارو پن. تيار ڪيل پين ۾ ڪيبب ۽ جاء رکو، هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦيرايو، يا ڪڪڙ تائين، تقريبن 18 کان 20 منٽن تائين پکڙيل آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 423 |
| کل فیٹ | 25 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 13 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 99 ايم ڪيو |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 34 g |