ڇهه وڏو گلوبل-آئرش آئرش ريڪارڊون

آئرلينڊ جي سڀ کان وڌيڪ محبوب ترڪيبون، جھڙوڪ آئرش سوڊ روڪ ۽ آئرش اسٽو، گلوبلين کان آزاد رستن تي آساني سان ٺاھي سگھجن ٿيون. ھڪڙي يا وڌيڪ وينجن مان ڪجھ گلوڪين آزاد بيئر سان گڏ ڪريو، ۽ توھان کي ياد ڪرڻ لاء سينٽ پيٽرڪ جو ڏينهن آھي.

• 01 جو 06

  Gluten-free and Dairy-free Irish Irish Soda Bread

  اهو طريقو آئرش سوڈا روهڙي جي هڪ روشني، کلاسک لوف ٺاهيندو آهي، جيڪا لاجواب ذائق ۽ چمڪندڙ آهي. اها هڪ دودي آزاد طريقي آهي، پر اها پڻ مزيدار آهي جڏهن ڪيري جي سونڊ جي مکڻ سان گڏوگڏ اميرن، آئرلينڊ کان پٿر جي زرد پيريريري مکڻ. ڪيري گولڊ مکھن کي حاصل ڪرڻ جي لائق آهي.

• 02 جو 06

  گلي ۽ ڊيري ڪانهي آئرش فيگي

  یلین لیم، اسان جو شاندار برطانوي ۽ آئیرش فوڊ ماهر جو چوڻ آهي ته هي طريقو اسپيڊينڊ ۾ تتي اسڪونز يا آلوتو اسڪونز کي سڏيو ويندو آهي، جڏهن ته آئرلينڊ ۾ اهو فاد يا آاسواتو بينڊ کي سڏيو ويندو آهي. پر جيڪو توهان هن کاڌا کي سڏيندو آهي، اهي ٿورا آلو رولون ٺاهڻ لاء، اقتصادي ۽ موهدي ماسڊ آلو لاء سٺو استعمال ڪرڻ آسان آهن. ڀلا پڪل يا ڀريل ٿي سگهي ٿو.

  جڏهن پبلڪ ڊائيٽل مفت ۽ انهي جي گليٽن کان پاڪ هوندي آهي، هر ڪنهن لاء جو کير برداشت ڪرڻ آهي، اهي آلو آهستي رولون مکھن سان ڀرپور ڪم ڪيو ويندو آهي.

• 03 جو 06

  روايتي آئوٽ اسٽو

  يلين ليم کان، هدايتن کان برطانوي ۽ آئرش فوڊ کان:

  آئرلينڊ جي قومي ذخيري آئرش اسٽو آهي. هڪ روايتي آئري اسٽو هميشه ميوٽي سان ٺاهيو ويو هو، پر اڄ به ڪيترا ئي ڀيرا هوم سان ٺاهيو ويندو آهي. تنازعات اهو سمجهڻ گهرجي ته ڇا ڀاڄين کان سواء ٻيا ڀاڙو شامل ڪيا وڃن. پياز، ليز ۽ گاڏيون صرف نه صرف وڌيڪ ذائقو شامل ڪري ٿو پر ٿورن کي پڻ غذائيت. توهان جو انتخاب آهي.

  اهو اٽو لاء سڏي وٺندو آهي، تنهنڪري مهمانن کي محدود غذايي گهرجن جي ضرورت هوندي آهي جڏهن ته انهن کي مناسب گلوٽين آزاد فائو کي متبادل بڻايو وڃي. مٺي چانور اٽو، مثال طور، ڪمائي چڱي طرح. ھي ٽھ ھر ھڪڙي کي مزيدار ٿيندو، نھ صرف ان کي خاص غذائي ضرورت سان.

• 04 جو 06

  ڪڪڙ ٿيل ڪشمي جي گوشت سان ڪوبائي سان

  آئرش ڪورائيڊ بيف ۽ ڪوباج لاء هڪ کلاسي طريقه، گاڏيون، پیاز، موڙيندڙ ۽ يقينا آلو، هي هڪ سسٽم سينٽ پيٽرڪ جي رات جي ماني جو طريقو آهي. هي سٺي تجربي وارو طريقه گلوڪين آزاد آهي، ۽ ڊانا رٽرو مان آهي، جيڪو ڏکڻ ايشيا جي رهنمائي ڪرڻ کان آهي.

• 05 جي 06

  ڪريمي گلين مفت آلو لائين سوپ

  ڇا گلوبل-مفت ۽ ڊيري-فريئر آئرش سوڊي روهڻ يا گليٽ-آزاد ڪمي آلو آئوٽ جي گرم گرم، خوشبو پتي جي ڀيٽ ۾ گليٽ مفت برم برڪ جي گرم گرم سان گڏ خدمت ڪرڻ ڪهڙي ڪهڙي؟

  اهو پڙهيل ڊائيٽي آزاد آتش کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو ته سينٽ پيٽرڪ جي ڏينهن سان جشن لاء سٺو آهي جيڪڏهن توهان صرف نه صرف گليبان مفت آهي پر ڊائري آزاد آهي.

• 06 جي 06

  آئرش چيمپ

  يلين ليم کان، هدايتن کان برطانوي ۽ آئرش فوڊ کان :

  چمڪندڙ، ڪلاسڪون جهڙوڪ آلو استعمال ڪرڻ يا ٻي تازي کان، يا ليفرن کي استعمال ڪرڻ جو طريقو آهي. ھي آئرش چيمپ رائيپ ڏيکاريندي صرف سٿري مان ڪھڙي طرح آسان آھي.

  اهو طريقو صرف آلو، پیاز، کير، مکھن ۽ سيشننگ استعمال ڪري سگهجي ٿو.