چوٽي ۽ جاپاني ميٽڪاوبا جي هيب چيرشي سشي کي سوشي چانورن سان گڏ پٽي پائڻ واري اسٽاڪ، ڪڪڙين جي هڻڻ واري ڳاڙهو ٽڪر، مٽي ڍڪڻ ۽ مٽي ڍنڍن جي مٽي کي تمام ٿڪڻ ۽ تازو انگن اکرن سان ڀريو ويندو هو. اهو جديد فيويو ٿيل مخلوط سشي چانورن جو طريقو آهي ته توهان پهرين کٽ تي پيار ڪندا سين. تازو انگور ۽ اسٽڪن جو ماهر بيالامڪ سويا ساس سان گڏ تمام گھڻو وڌڻ وارا آهن. توهان تيار ڪيو ته تيار ڪرڻ ۽ شاندار ڪرڻ لاء آسان آهي!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 هيڪ
- 1 پيالو / 150 گرام / 6 آونس پڪي ڪڍو (ڪعبي)
- سوٽي ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪجي
- 3 ٽيچون
- پين لاء زيتون جو تيل ڳري رهيو آهي
- 2 سرونگ ٻاڦ اڇا چانور (يا
- ناسي چانور )
- سوشڪينوڪو جو 2.6-آائون ميڊيڪل (پاؤر سوشي انگور مکس)
- 1 اسٽڪر مائيباوبا (جاپاني جڙي، پاڻيء جو ڇڪڻ يا سلنڪو سان متبادل بڻايو ويندو)
- 2 چمڪندڙ تازو جگر (ڪٽ)
- بيسلامڪ سويا چاس لاء:
- 3 چمڙي جون بيلونام انگورن واريون
- 1 1/2 ڍڪيل
- سويا ساس
- ڪارا مرچ جو چمڪ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جيڪڏهن توهان تي هٿ چاول نه ڀاڙيندا آهن، توهان جي چانورن جي ڪورس جي مطابق في 4 سرونگ پکا چاول تيار ڪريو. تيار ڪيل پوزي تي پکا چانورن کي تيار ڪرڻ لاء، اهي هدايتون وٺو .
- سوشي چانورن کي ٺاهيو. گرم چانورن جي استعمال سان، سوسوينوڪو برانڊ پائوڊر ۾ مٽي اڇلائي سشي سرگر مزي کي چانورن جي پيڊ جي ڪنڊ جي استعمال سان ڊرنلائي سلشنگ موشن سان. نوٽ، سوشينڪو پاؤڊر ٿيل سوينگر جي هڪ 2.6-آائون جوڙيل سيارو 4 پڪي ٿيل سرورن جي چانورن کي استعمال ڪري سگهجي ٿي (فيروز تقريبا 1 پيالو پاسو چانورن جي).
- هڪ ننڍي ٻوٽي ۾، وچولي گرمي گرمي ۽ سخت ڪوف هڻي مٿان گرمي پاڻي. هي هڻڻ لاء پچائڻ لاء تقريبا 8 کان 10 منٽ هوندي. پاڻي مان هٽي هٽائي ڇڏيو ۽ اهو ٿڌي. شيل کي پيل ڪريو، ٿوري دير سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو، ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ڪنڊي هڻي ٿڌي کي ٿڪايو وڃي.
- جڏهن ته هاڻوڪي کائڻ پوندي آهي، بيسلامڪ سويا ساس تيار ڪريو. هڪ ننڍي برتن ۾ بيالامڪ سرڪ ۽ سويا ساوڪ وچولي گرمي جي مٿان گرمي. ڪارو مرچ جي ڊيش شامل ڪريو ۽ ٿڌي ڪرڻ لاء.
- چوٽي ميٽسبا جڙي (يا پاڻي پهچڻ). چنگر جي چنبڙي ۾ ٿڌڙي ٽڪر کي ٽوڙي ڇڏيندي آهي. الڳ ڪريو.
- وچولي ٻرندڙ تيل ۾، گرمي ۽ زيتون جو تيل وچولي وچ ۾ گرميء سان ۽ وچين تائين اسٽاک کائي. پهرين پاسي کان تقريبا 6 کان 7 منٽن کائڻ، ۽ اسٽاڪ پلائي ڇڏيندا ۽ ٻيو 4 کان 5 منٽن تائين. اسٽاک کي هٿ ڪرڻ ۽ اسٽاک کي چوڪ ڪرڻ کان پهرين تقريبا 3 کان 5 منٽن تائين اسٽاک آرام ڪريو. باقي اسٽاڪ آرام ڪرڻ سان توهان رس جو رسال، رسائي گوشت لاء گوشت ۾ ڦيرايو.
- جيڪڏهن توهان کي ترجيح ڏني وڃي ته ڪجهه بامامڪ سويا ساس کي ڪٽي اسٽاڪ مٿان اڇلڻ جي ذائقي کي گوشت ۾ جذب ڪرڻ جي اجازت ڏني وڃي. ٻي صورت ۾، بيالامڪ سويا ساس کي چيرشي سشي مٿان اڇلائي سگھجي ٿو.
- چيرشي سشي کي ٺهيل آهي. انفرادي پليٽ تي، پليٽ تي سشي چانورن جي ڀرتي ڪري ڇڏيائين ۽ ٻاهر نڪري. سرائي چانور جي چوٽي سان مٿي ڪيو. گارنش ڪٽي مٽسوبا ۽ انگڪن سان گڏ. گنگا هڻي جي زردي سان گڏ گارنش. Drizzle balsamic سويا ساس مٿان بيف ۽ چيشيشي سشي. مزو ماڻو!
ہدايت جا طريقا:
ڪوشش ڪريو ڊيلي انداز تيار ڪرڻ سان اسٽاڪ، ٿلھي مڻندڙ روف بيف. انهي سان گڏ، پتلي ڪارو ڪاري ٻيلو حمام سان متبادل ڪري سگهجن ٿا.
سوشي چانورن ٺاهڻ لاء هڪ ننڍا ڪٽي وانگر پائوڊ ٿيل سشي انگورن جي چانور مکس استعمال ڪريو. يا، پنهنجو پاڻ کي خرابي کان وٺي.