جيئن ته اسان ڄاڻو ٿا ته اها هڪ آمريڪي چيني تخليق آهي، ۽ مستند چيني کاڌ خوراڪ نه هوندو آهي، شايد ان کي ٿڪيل ڦرندڙ ڀاڄين جي حوصلا افزائي ٿي چڪا آهن جيڪي چيني هارين کي ڊگهن ڏينهن ۾ ڪم ڪرڻ کان پوء کائيندا هئا. پوک جو چوپ ساسي بنيادي طور تي سبزي جي ڀاڳ آهي. گوشت اضافي ذائق لاء شامل ڪيو ويندو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ سورڪ (يا گوشت، پکو چپس جون استعمال نه ڪريو جيئن اهي تمام سڪل آهن)
- بحري فوج لاء:
- 1 چچا چائو سويا چاس
- 1 تائين 2 چٿرون
- ڳاڙهو چٽيو
- 1 ڪٿان لوڻ
- ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
- 1 پنچ جي ڪنڊ اسٽوري (هيٺيون 1 چسپون)
- سوء لاء:
- 4 چمڪندڙ پاڻي (ڪڪڙ ورٿ)
- 2 ٽپپو ساڙي سوء
- 3/4 کان 1 ڪڪڙون ڪنڊ اسٽار
- لاء اسٽير فريڊ لاء:
- 2 ننڍو بانس
- باڪو شيا (گهربل هجي جيڪڏهن بروبل کي تبديل ڪري سگهجي ها)
- 1/2 پيالو
- بانس شوٽ (قيمتي)
- 1/2 پونڊ جو ٻيرڙو (ڪاغذ جي تيلوي سان سڪي ۽ ٻڪي ڀريل)
- 1/2 پيالو
- پاڻي جو سسٽم (تازو جيڪڏهن ممڪن هجي)
- 1 وڏو ڳوڙها مرچ (گرين)
- 2 شاخن واريون
- 1 تي
- اختيارن: 1/2 پونڊ برف مئل (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪارو ڪٽي پتلي پٽي ۾ اڇو. سيزائن کي سور جو گوشت شامل ڪرڻ، آخري ڪنڊ اسٽار شامل ڪرڻ. 10 - 15 منٽن لاء سورڪ جو مارڪ ڪريو.
- جڏهن جو سورڪ ماروائڻ آهي، ڀاڄيون ۽ چٽ تيار ڪريو.
- چٽڻ لاء: جڏهن ساس جو گڏ گڏوگڏ گڏ ڪريو ۽ ڇڏيو.
- ڀاڄيون لاء: بانس شوٽ پتلي سٽرن ۾ ڪٽ ڪريو. ٻلي جي پوشاڪ ۽ پاڻيء جي سٿنيٽ . ڪني مرچ ۾ اڌ ڪٽ ڪريو، ٻج هٽايو ۽ ڊراڪي سان ٻڪ ڪيو.
- بڪو جوشي جي لاء، هر ڇڪ ۽ پٽن کي الڳ ڪريو. قطعي طور تي اسٽڪر کي ڪٽي ڪريو ۽ پٽي جي چوڌاري ڇڏيندا آهن. عارضي ڪڪرن کي ڪٽيو. انڊيز جو اڌ حصو
- ڀاڄيون هڪ وڏي ٽري تي رکون، هر ٽوليء کي الڳ رکڻ لاء محتاط رکون ٿا.
- گرمي گرمي ۽ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل تيار ٿئي ٿي، پورڪ شامل ڪريو. اسٽائر-فري سور جو سور ٿي چڪي آهي. ختم ڪريو ۽ ڇڏيو.
- ريٽ وڪو ۽ وڌيڪ تيل شامل ڪريو. جڏهن تيل تيار ٿئي ٿي، هر ڀاڄين کي ٿڪايو. آرڊر ڪابه پرواهه ناهي، پر توهان پياز ۽ جلوري کي گڏو گڏ پاڻ ۾ جلدي ڪري سگهو ٿا، (جيڪڏهن توهان چاهيندا ته اهو سورڪ سان گڏ کائيندا هوندا)، ۽ سائي مرچ ۽ برف مين گڏجي.
- جڏهن بڪو شي کي پکا، پهرين شاڪ شامل ڪريو. وڌائڻ لاء لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو جڏهن ڀاڄائڻ واري هر هڪ گروپ کي هڻندا هئاسين. بڪ پيائي کاڌا پاڻي ۽ ڪپڙا واڪ شامل ڪريو، جيئن ان ۾ گهڻو نمي شامل ڪونهي.
- ريٽ وڪو ۽ تيل شامل ڪريو. هن کي چٽيو ته جلدي ڏيو. واڪ ۾ تمام پکڙيل اجزاء شامل ڪريو ۽ گڏ ڪريو. وچ ۾ "سٺو" ٺاهيو ۽ سست رفتار سان چٽيو، ٿڪڻ لاء ڳاڙھو وڌو. هڪ ڀيرو اهو ڪڍيو ويو آهي، چپن سني کي اسٽو مان هٽايو. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 339 |
| کل فیٹ | 16 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 7 g |
| ناپسنديده چت | 5 g |
| کوليسٽرول | 76 ميگا |
| سوڊيم | 398 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 28 g |