پف پيري ۾ بيڪنگ ساليانو ٻنيء واري گوشت کي اها شبنب ۽ موڪلن واري کاڌي لاء هڪ نئون اپ گيٽ ڏئي ٿو.
گيرا شيموني اهو پڙهي ٿو جڏهن هن کي شباب مهمانن جو گهڻا هوندو آهي ۽ مکيه طريقيڪار برتن جي قسم کي طلب ڪرڻ چاهي ٿي. شميمون هن ٻوڏ جي پٿريلي سان گڏ روسٽ ڪڪڙ سان گڏ خدمت ڪرڻ جي سفارش ڪئي آهي. هڪ ٻيو سٺو اختيار جنهن ۾ سبزيجازي شامل آهي، هي سبزي ۽ ڪڪپيپا ٽيوب سان couscous .
سبزي جي ڪنارن سان کاڌ خوراڪ ٻاهر نڪرڻ ۾ مدد ڪشادي جي غنيمت جي ذريعي ڪتب آندو وڃي ٿو، جهڙوڪ هي سپيرو آهستي آڱوهوه جو پنو ۽ هي اڻڄاڻين انگن اکرن واري برو برولي .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ تيل (زيتون يا ڪينال)
- 1 وچولي جوب (عمدو کٽ)
- 3 برون لڱڻ (منٽيل)
- 2 پائون گرائونڊ ۾
- 2 چمڙن جا ٽماٽو خالص (يا ڪيچ اپ)
- 2 چمڙن جي ماني ڇنڊو (يا ميزوزو ميال)
- 1 وڏو ڳاڙهو (هلڪو پٿر)
- 1 آڱوڻي آبي گانو
- 1 ٽيچ لوڻ
- 1/2 ڍڳ مرچ مرچ
- 1 شيٽ پف پيريري (پٽين، ڳاڙھي)
- 1 وڏو ڳاڙهو زراعت (ڪڪڙ)
- 1 ٽيچن جو ٻج تخم (وڌيڪ يا گهٽ گهربل هجي)
- اختياري: ماريار چاس تيار ڪيو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙهو ساڍا 400 في / 200 سي / گيس مارڪ 6). پراچريشن پيپر سان گڏ هڪ ريمڊڪس بيڪ شيٽ کي لڪير ڪريو.
- ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ وڏو تکي ڳاڙهو ڪريو وچولي گرمي. ايتري تائين نرم ۽ مترجم کان وٺي صرف 4 کان 6 منٽن تائين جوش ۽ ساٿ شامل ڪريو. اٽڪل 1 منٽ کان وڌيڪ لاء خوشبو ۽ سٿٽ شامل ڪريو، يا خوشبوء تائين. گرميء کان ٻاھر ڪڍيو ۽ ڇڏيو.
- وڏي پيٽ ۾، مٽي جي چوٽي کي گڏ ڪريو، ٽاميون خالص يا ڪيٽيپ، مانرڻ يا مائوزو ميال، هگيو، آيگنگو، لوڻ ۽ مرچ. اندرز ۽ لوسن جو ٺهيل ٿڪايو.
- پف پيٽري کي ٿلهي پٽڻ کان ٻاهر نڪري. گوشت جي ٺهڪائي جي ڊيگھ ۾ ڊگهي ويڪر تي اڇلائي، هر پاسي تي 1 انچ سرحد ڇڏيندي. گوشت مٿان اٽي جي ڪنارن ۾ وڌو. پوء گوشت جي مٿان جلي رول وانگر آلو رول.
- تيار ڪيل بيڪنگ پين تي حوصلہ افزائي رکو. هي هارڊ جي هاريء جي زردي سان برش ڪريو، ۽ ٿلهي ٻج سان گڏوگڏ.
- 40 منٽن تائين ڪڪڙ يا پيري جي ڪري پوندي آهي، ڪاوڙ ۽ سنئون ۽ ڀريل آهي. تند مان ڪڍو ۽ سختي سان 10 منٽن آرام ڪرڻ جي اجازت ڏيو، وري گرم ڪٽي ۽ خدمت ڪريو. جيڪڏهن ڀرپور گرم مارارار چٽ ڀريو ته گھربل هجي.
نوٽ: ڪٽنب جي انداز ۾ سوراخ جو سڄو سڄو خدمت ڪريو. يا، وڌيڪ خوبصورت پيش رفت جي لاء، پليٽ انفرادي سلائسون توهان جي پسنديده ٽماٽو جي بنياد تي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 379 |
| کل فیٹ | 21 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 218 مگ |
| سوڊيم | 767 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 29 g |