ڪڏهن ڪڏهن خاص خاص ڪائنات جو ڏينهن تمام گهڻو يادگار آهي جڏهن توهان جي مٺي سان گهر ۾ گذاريو ويو آهي ۽ پنهنجي پنهنجي باورچی خانه ۾ ٺاهيو. توهان پنهنجي دل کي هر ڪڪڙ ۾ وجهي ڇڏيو، ۽ هي ويلنگنگ جو پڙهيل طريقي سان ڪو به استثنا نه آهي.
ھميشگيء جي عزت ۾ ھڪڙو پنھنجي روزمره جي بنيادي نصاب جو خيال رکندو آھي. ھن برتن جي اصل بابت؟ اهو ڊيو ويل ويلنگنگ جي نالي پٺيان رکيو ويو ۽ پيري ۾ لفاف جي گوشت جي هڪ قديم فرانسيسي طريقي سان واپس آيو.
اپن ٺاهڻ واري اجزاء کي گڏ ڪرڻ وقت اهو ئي وقت آهي! منهنجي پيٽ سان منهنجا آڱرين کي ڪتب آڻيو ۽ هر ڪائنات سان گڏ گهڻو ڪري انهي سان گڏوگڏ پڻ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 ٽڪر ٽيلين ٽيللوين فائلن (2 آونٽ هر)
- 1/2 ڪلوميٽ جي اڇو نوڪريون (ڪٽيل)
- 1/2 چاچو چيما (ڪٽ)
- 1 واڪو (ڊييو)
- 4 چمڪندڙ تيل
- 1/4 پيم پرسنس پنيس (گرائونڊ)
- 1 چچا چارو ڪارا مرچ
- 1 ڪٿان لوڻ (ڪشير)
- 4 پروسيڪلو سلائس (حل ٿيل)
- 10 پف پيريري چوڪرن (4 '' x 4 '' هر)
- 1 هيڪو (2 ڪڪڙون پاڻي سان ڀريل)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڳوڻو تند 425 ° F تائين.
- هڪ ليليٽ ۾ تيل جا ٻه چمڪاٽ وچولي گرمي کي ختم ڪن ٿا.
- ان جي پوشاڪ ۽ سٿين سان گڏوگڏ ساٿين کي ساوڪ ڪريو جيستائين سڀني نمي کي ختم ڪري ڇڏيو آهي ۽ مشغول ۽ نوڪريون ذريعي تقريبا 8 - 10 منٽن تائين پکڙيل آهن.
- مينھن لاء ٿورڙو سيٽ ڪريو.
- ساڳئي وقت، هڪ ٻي ليبلٽ ۾، باقي تيل گرمي.
- آبي ٽڪريء جي نموني ۽ مرچ جي 1/2 ٽڪر سان گڏ ٽڪر ٽڪر.
- هر طرف تي گرم سنويلٽ ۽ وچ ۾ گوشت جي جاء تي 2-3 منٽن، يا ڪاروائي تائين.
- مٽيء مان گلاب مان هٽايو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو.
- جڏهن ان جو پوشاڪ ٿڌو آهي، انهن کي کاڌي جي پروٽين جي ٿانو کي جاء ڏيو ۽ پيرسنسن پنيس کي وڌايو ۽ باقي باقي لوڻ ۽ مرچ.
- اجزاء تائين پروسيس کي گڏيل ۽ تمام عمدي ڪٽي آهي، پر خالص نه.
- ان کي گڏوگڏ ورهايو ۽ ان کي اٺ جي وچ واري پيچرن جي وچ ۾ رکي.
- درياء جي ٽوٽي جي ڀرسان ويڪشنو جي هڪ ڪپڙي لپ ڪريو ۽ ان کي رومال جي ملازمت تي چوڪايو. باقي بيف سان ٻيهر ورجائي.
- گوشت جي پيف پيٽ جي چوڌاري هر هڪ ٽڪرا جي چوڌاري ۽ گڏوگڏ گڏوگڏ ڪريو. هر هڪ گڏوگڏ ڪوڪي ڪوڪي بيڪ شيٽ تي هر هائوسنگنگ، سيام-سائٽ-تي، جڳهه رکو.
- پف پيري جي باقي باقي چوڪرن سان، اٺ دل جي گارنش ڪرڻ لاء هڪ ننڍڙو دل جي شڪل اختيار ڪيل کٽتر استعمال ڪريو.
- هر پيري جي مٿاڇري کي ڀريل هڻين سان برش ڪريو ۽ دل کي مٿاهين ڪرن تي گارنش ڪريو.
- دل جون برون هڻي سان گڏ ڪريو ۽ 10 منٽن لاء هوائنٽرن کي ڳاڙهو ڪريو.
- ڪيڪجي جيسين جيستائين پيٽ ڀريل ۽ سنئون ڪارو بنجي، تقريبا 10 منٽ هڪ وچولي ناداري حاصل ڪرڻ لاء. (وچولي تعصب حاصل ڪرڻ لاء 5 منٽن کي ملائڻ واري وقت تائين شامل ڪريو؛ وچولي وسيلن لاء 10 منٽن.)
- هر ويلنگنگ کي 5 منٽن کان اڳ جي خدمت ڪرڻ لاء.
کاڪ جو نوٽ: هٿ تي مرغي؟ اھو ھڪڙو مزيدار متبادل آھي. هڪ گوشت ترماميٽر 165 ڪروڙ فوٽ تي لڳن ٿا، بس 20-25 منٽن تائين.
جيڪڏهن توهان ڪنهن ٻئي رخصت يا خاص موقعي لاء تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، هڪ مختلف ڪوڪي کٽتر شڪل استعمال ڪريو يا انهي کي مڪمل طور تي ڇڏيندا. ڪنهن به اضافي پف پيريري مختلف قسم جي ڊيسٽٽس ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو.