اسان وٽ سڀني ڏينهن يا اڃا به دورن جي آهي جڏهن اسان تمام گهڻو ڪجهه ڪرڻ وارا آهن ته انهن سان گڏ "ڊگهي" فهرستن سان گڏ هجن. بدقسمتي سان اوزارن جو مطلب اهو آهي ته اسان هميشه بهترين کاڌو انتخاب نه ڪنداسين، شايد اسان گهر ۾ پکايا کاڌي جي بدران اسان ڊرائيو ذريعي يا ٻاهر نڪري ڪڍو ٿا. پر اها حقيقت هن طرح هجڻ جي ضرورت ناهي. ٿورو منصوبو سان اسان اسان جي پينٽيز صحتمند شيون مڪمل ڪري سگهون ٿا جيڪو صحتمند ۽ آسان سهولتن لاء تيار ڪري سگهي ٿو.
جئين جيئن مون کي پچائڻ پسند آهي، مان هميشه هميشه ڪائنات ۾ ڪلاڪ خرچ ڪرڻ نٿا چاهيون. منهنجي ڪٽنب جي پسنديده کاڌي مان هڪ قسمت آهي ۽ خوش قسمت اهو پڻ هڪ کاڌو آهي جيڪا نسبتا آساني سان تيار ٿي سگهي ٿي. اهو پڙهي مون کي شروعات کان شروع ٿيڻ کان صرف اڌ ڪلاڪ کنيو. اهو مزيدار ۽ ڌار ڌار ذائق ۽ سڀني صحتمند (غير متعارف ٿيل) اجزاء وارو آهي.
جيڪڏهن توهان تيز ، سادو، مزيدار ۽ صحتمند پيار پسند ڪندا آهيو ته اهو ضرور ضرور آهي ته توهان جي ريڪارڊ ريپريوئر ۾ شامل ڪرڻ لاء. اهو سال جي ڪنهن به وقت لاء مڪمل آهي جڏهن توهان کي باضابطه ٿوري وقت تي خرچ ڪرڻ کانسواء ڪنهن صحتمند کاڌي کي پچائڻ جي ضرورت آهي. توهان هن ڪيري جو هڪ ڪچ پڻ گڏ ڪري سگهو ٿا، مڪمل طور تي پوري ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء ٿوري دير لاء ان کي منجهي ڇڏيو. مزو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڙي جي ڪڪڙ سينو (ننڍڙي ٽڪر ۾ اڇلائي)
- هڪ ننڍڙي پيلي جوش (اٺين ڪٽي ۾ کٽي)
- 3 وڏا لوڻ جو ڳوڙهو، منڍي
- 1 نارنگي گھنڪري مرچ، ننڍڙو ننڍا ٽڪرا ٽڪرا ٿي ويندا آهن
- تازو ڪنگر انگور جي 1 چمچ
- چونڊيل سبزي جي تيل جون 2 چمڙيون
- 1 ڳوڙها پيالو کري پائوڊر
- 1 چمڪندڙ سويا سويا ساس
- 1 چچا چشمي کيري (يا مزو)
- 60 گرام يا 2 آلو ناپسند ٿيل مونٽا
- 1 ڍڪيل مٽيء جو مکڻ مکڻ
- 1 پيٽ سوڊيم ڪڪڙ برٿ
- اڇا اڇا چانور (لاء ڪرڻ لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. چانورن کي ڪڪڙڻ کان اڳ شروع ڪيل چانور حاصل ڪريو. ڳاڙهو ڪريو تيل کي، ڪڪڙ جي ڪڪڙ کي سڄي رستي ذريعي، 8 منٽن تائين. جوش، انگور، لوڪ، گلي مرچ ۽ گند کي شامل ڪريو جيستائين ڪڪڙين کي ٿڪڻ جي شروعات ڪرڻ يا پنهنجي گهربل مزرائڻ جو مزو چکائيندا آهن. تمام اضافي ٿڌي بند ڪريو.
2. کير پائوڊر کي ڀري ۽ ڪائن ۾ اڇلائي، گڏوگڏ گڏ گڏيل ٿڌي تيئن. انهي کان پوء موننٽ، سويا ساس، مونارو مکڻ، ۽ ڪڪڙ برائوٽ کي پين ۾ شامل ڪريو.
وري به چڱي طرح سان گڏ گڏين ۽ مصالحت کي وڌايو وڃي. 10 منٽن لاء وچولي گرمي، گهٽتائي ۽ گرمي کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو. ضرورت هجي ته مصالحت ۽ مزو آڻين. ٻاڦ ٿيل سفيد چانور سان خدمت ڪريو.
ايڪسين کي ڇڏي ڏيو : بس رڳو ڪڪڙ کي ڇڏي ڏيو ۽ پنهنجي پسنديده ڀاڄين سان بدلايو (منجهيل منجهيل سبزي وارو ميڪو ڪم ڪندو.) اضافي طور تي سبزي لاء هڪ ڪڪڙ برائوٽ بدلائي. مٿي ڏنل هدايتن وانگر ڪڪ ۽ خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 1243 |
| کل فیٹ | 84 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 17 g |
| ناپسنديده چت | 39 g |
| کوليسٽرول | 279 ميگا |
| سوڊيم | 862 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 21 g |
| غذا فائبر | 8 g |
| پروٽين | 104 g |